zelená omáčka Enchilada
tato domácí zelená omáčka enchilada je vaším novým nejlepším přítelem! Je ideální pro nalévání sýrových enchilad. Je to jen trochu pikantní a plné chutí koriandru, tomatillos a kmínu.
domácí Zelená enchilada omáčka
domácí omáčky jsou vždy lepší než zakoupené v obchodě. Je to jen fakt. Tato domácí zelená omáčka enchilada je tak dobrá, že je téměř pitná … téměř 
.
Enchiladas jsou jedním z mých jít na jídlo., Jsou skvělé pro rodinné večeře nebo pro přinášení večeře přátelům v nouzi. A i když mám rád červené enchiladas, můj oblíbený druh enchiladas jsou recepty, které volají po zelené omáčce.
chuť zelené enchilada omáčky je nepopiratelně lahodná. Dokonale se roztaví do sýra, kuřecího masa a tortilly. Mohu to téměř ochutnat jen tím, že o tom píšu!
už jste někdy udělali domácí zelenou enchiladovou omáčku? Pokud jste to neudělali, chci, abyste vyzkoušeli tento recept! Slibuji, že je to tak snadné a už nikdy nebudete chtít koupit enchilada omáčku v obchodě., Vaše enchiladas bude chutnat o 100% lépe s domácí omáčkou.
kolik tomatillos v 1 libra?
tento recept vyžaduje 1,5 lbs tomatillos. To je asi 14-15 tomatillos a lze je nalézt v sekci produktů v obchodě s potravinami. Pokud jste nikdy vařené s tomatillo, zde je několik tipů!
ujistěte se, že odlupujete vnější kůži z tomatillos, než je nakrájíte na čtvrtiny. Mohou být trochu lepkavé a někdy špinavé uvnitř vnější kůže. Vždy je opláchnu poté, co jsem je oloupal.,
pak je nakrájejte na čtvrtiny, než je hodíte do mixéru nebo kuchyňského robotu.
Jak si Vyrobit Zelené Enčiláda Omáčka
Poté, co jste snížit až na tomatillos, cibule, paprika, jalapeno, nastavte je stranou.
zahřejte olivový olej nad sporákem ve velkém hrnci nebo pánvi. Hoďte cibuli a česnek a opečte je, dokud nejsou jemné.
přidejte tomatillos do mixéru nebo kuchyňského robotu a míchejte do hladka. Přidejte zelené papriky, jalapeños a koriandr a míchejte, dokud nejsou shluky hladké.,
poté přidejte restovanou cibuli a česnek a vše promíchejte, dokud nebude hladké.
poté, co je vše smícháno, nalijte směs tomatillo do velkého hrnce. Přidejte kuřecí vývar, sůl, pepř, kmín, oregano a cukr. Vařte na mírném ohni po dobu 30 minut.
Pokud stále existují shluky, můžete jej přidat zpět do mixéru nebo kuchyňského robotu, aby byl hladší.
jak vyrobit v pomalém sporáku?
omáčka může být také vařené v pomalém hrnci na LOW po dobu 3-4 hodin, nebo na HIGH 2 hodiny.,
to je skvělá volba, pokud potřebujete opustit dům nebo potřebujete dělat jiné věci, zatímco omáčka vaří sama. Co bychom dělali bez našich pomalých sporáků??
Jak uchovávat zelené chile enchilada omáčkou?
rád ukládám svou zelenou enchiladovou omáčku do vzduchotěsných nádob a uchovávám je v lednici. Tupperware nebo mason sklenice s víčky jsou obě skvělé možnosti! Jen se ujistěte, že používáte omáčku do jednoho týdne.
jak zmrazit zelenou omáčku?
zmrazení zelené enchilada omáčka je skvělý nápad., Někdy udělám dvojitou dávku tohoto receptu a zmrazím vše, co nepoužívám pro enchiladas.
pak kdykoli to potřebuji, vyndám to z mrazáku a nechám ho rozmrazit přes noc v lednici. Pak to jen ohřejete zpět do hrnce pro výrobu enchiladas.
recepty, které používají Zelené Enčiláda Omáčka:
samozřejmě Jsme rádi zelené enčiláda omáčka, takže máme spoustu receptů na místě, které je používají., Zde jsou některé z našich oblíbených:
- Zelená Chilli Enchiladas
- Hovězí Enchiladas
- Krémová Kuřecí Enchiladas
- Zelená Chilli Kuře
- Kuřecí Enchilada Polévka
- Kuřecí Enchilada Dip
- Zelená Chilli Udusil Burritos
Jsme opravdu rádi, že jsme konečně zvládli naši domácí zelené enčiláda omáčka. Chvíli nám to trvalo, ale tento recept je dokonalost. Nezapomeňte se také podívat na naši červenou enchilada omáčku, která je úžasná!,
další Mexické recepty, podívejte se na:
- Mexické Lasagne
- Enchilada Kastrol
- Domácí španělská Rýže Recept
- Kuřecí Chimichangas
- Kuřecí Tacos
Zelené Enčiláda Omáčka Recept
Složení
- 2 lžíce olivového oleje extra virgin
- 1/2 červené cibule mleté
- , 5 lžičky mletého česneku
- 2 zelené papriky, nakrájené
- 1-2 jalapeňo paprika, nasazený (nebo 1 lžička.,
1 1/2 lb tomatillos oloupaná a na čtvrtky (asi 14 tomatillos)
Návod k použití
-
Teplo olivový olej ve velkém hrnci nebo pánvi a zpěnit cibuli a česnek do měkka.,
-
zatímco cibule restují, přidejte tomatillos do mixéru a promíchejte. Přidejte zelené papriky, jalapeno papriky a koriandr mixér a proces, dokud většina shluky jsou ven. Přidejte restovanou cibuli a česnek a zpracujte, dokud nebude převážně hladká.
-
vypusťte směs tomatillo do velkého hrnce. Přidejte kuřecí vývar, sůl, pepř, kmín, oregano a cukr. Vařte asi 30 minut.,
-
V tomto bodě, tam bude ještě nějaké shluky, takže přidat to zpět k vašemu robotu nebo mixéru a pyré v dávkách do hladka.
-
omáčka může být také vařené v pomalém hrnci na LOW po dobu 3-4 hodin, nebo na HIGH 2 hodiny.,
tvorba tohoto receptu? Označte Nás!
Podělte se s námi na Instagram pomocí hashtag #lilluna, takže můžeme vidět, co vytváříte v kuchyni!
Líbí se vám tento recept?
připnout to teď!
Pin It NowPin it Now
