pomme de terre végétalienne riche et parfumée curry qui est délicieux servi tel quel, ou sur du riz ou avec du Naan végétalien. Recette Super simple avec des résultats alléchants.

Si vous aimez un bon curry, alors vous allez adorer cette végétalien de pommes de terre au curry!

c’est si facile à faire et totalement délicieux. Faites-en un énorme pot parce que les restes sont encore meilleurs (si c’est possible).,

comment faire du curry de pommes de terre Végétalien

ce curry végétalien est un merveilleux mélange parfumé d’épices avec des pommes de terre, des oignons, de l’ail, du gingembre, des pois chiches, des tomates hachées, du lait de coco et

laissez mijoter dans une grande casserole jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, puis servez-les avec de la coriandre hachée.

C’est merveilleux servi tel quel ou avec du riz basmati ou végétalien naan (ou les deux!).,

conseils de Pro pour le meilleur Curry de pommes de terre Végétalien

Si vous vouliez rendre ce curry de pommes de terre végétalien encore plus riche, vous pourriez utiliser de la crème de noix de coco plutôt que du lait Utilisez certainement une version complète du lait de coco.

Vous pouvez remplacer une version légère mais je ne la recommanderais pas. C’est un curry qui fonctionne vraiment mieux quand c’est délicieusement riche.

– il Être généreux avec l’huile. J’ai utilisé de l’huile que j’ai l’habitude de faire., Lors de la préparation de soupes ou de currys, en particulier ceux qui utilisent du lait de coco, j’ai généralement tendance à mettre 1 cuillère à soupe d’huile en faisant sauter les oignons, l’ail et les épices, mais dans ce cas, j’ai utilisé 3 cuillères à soupe.

cela revient à créer une saveur plus riche et est inspiré par des plats comme aloo gobi, un curry de pommes de terre et de chou-fleur (nous avons une recette pour cela dans notre ebook!) qui ont tendance à utiliser un peu plus d’huile. Ce n’est pas une recette faible en gras ou en huile, bien que le résultat ne soit certainement pas trop riche, c’est parfait.,

cependant, si vous voulez faire un peu moins de graisse, alors avec l’utilisation d’un lait de coco léger, vous pouvez réduire l’huile ou la remplacer par de l’eau lorsque vous faites sauter les oignons. Encore une fois, je ne le recommanderais pas, car il ne serait pas aussi délicieux, mais vous pourriez certainement le faire si vous vouliez une option moins grasse.

j’ai utilisé la poudre de garam masala pour cette recette, mais vous pouvez remplacer la poudre de curry ordinaire si c’est ce que vous avez sous la main. Vous pouvez certainement rendre cette recette plus épicée que moi, j’ai utilisé 4 c. À thé de garam masala, ce qui crée une saveur très douce mais délicieuse., Si vous aimez vos currys plus sur le côté épicé, alors vous pouvez utiliser plus ou remonter le poivre de cayenne!

Vous allez adorer cette végétalien de pommes de terre au curry! C’est:

• Riche
• Parfumé
• Savoureuse
• Facile
• Légèrement épicé

les Restes se conservent très bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Si quoi que ce soit, les saveurs deviennent encore meilleures Le lendemain! Il est également congélateur sympathique.

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Alors, dites-nous ce que vous pensez de cette végétalien de pommes de terre au curry dans les commentaires! Veuillez noter la recette aussi. Merci!!!!

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