Sardinen stehen wahrscheinlich nicht ganz oben auf vielen Listen der „Best Tasting foods“. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie Sardinen nicht zu einem regelmäßigen Bestandteil Ihrer Ernährung machen sollten. Tatsächlich stellt sich heraus, dass Sardinen für Sie eigentlich ziemlich gesund sind.

Hier sind 20 überraschende gesundheitliche Vorteile von Sardinen, von denen ich wünschte, ich wüsste es früher:

Es ist reich an Eiweiß.

Nur 3 Unzen. von Sardinen liefert 23 Gramm Protein.

Es reduziert Entzündungen und Krankheitsrisiken.,

Sardinen sind eine ausgezeichnete Quelle für EPA und DHA, zwei Fettsäuren, von denen Studien zeigen, dass der Körper Entzündungen reduziert. Entzündung ist die Wurzel der meisten Krankheiten. Wenn Sie die entzündungshemmende Abwehr „aufpeppen“ möchten, fügen Sie bei der Zubereitung Ihrer Sardinen etwas Kurkuma hinzu.

Es liefert viele essentielle Vitamine und Mineralstoffe.

Sardinen sind eine ausgezeichnete Quelle von vitamin B 12, vitamin D, Kalzium und Selen. Die vitamin-B-12 ist besonders wichtig, da Studien zeigen, dass etwa 40% der Amerikaner tatsächlich einen Mangel an diesem wichtigen vitamin.,

Es schützt die Gesundheit der Knochen.

Zusätzlich zu den oben aufgeführten Vitaminen sind Sardinen auch eine großartige Kalziumquelle. Kalzium ist äußerst wichtig, da 99% des körpereigenen Kalziums in Knochen und Zähnen gespeichert sind. Nur 2 Unzen. von Sardinen enthält 217 mg Kalzium.

Es hilft gegen Angstzustände und Depressionen.

Sardinen enthalten einen hohen Gehalt an omega-3-Fettsäuren. Neue Ergebnisse zeigen, dass es eine starke Korrelation zwischen Omega-3-Fettsäuren und einem Mangel an Depressionen gibt., Infolgedessen können sie dazu beitragen, Stimmungsstörungen wie Angstzuständen und Depressionen vorzubeugen.

Es steuert den Blutzuckerspiegel.

Sowohl der hohe Protein-als auch der gesunde Fettgehalt verlangsamen die Aufnahme von Zucker in das Blut.

Es hilft, den Appetit zügeln.

Sardinen helfen, den Appetit einzudämmen, indem sie Heißhunger und unnötiges Naschen verhindern. Einfach gesagt, der hohe Protein-und Fettgehalt fördert den Gewichtsverlust, da er Sie füllt.

Es ist eine der am wenigsten kontaminierten Fischquellen.,

Sardinen enthalten nicht so viele Toxine und Metalle wie große Raubfische wie Thunfisch und Schwertfisch.

Es hat eine geringe ökologische und ökologische Auswirkungen.

Sardinen sind nahe am Boden der Nahrungskette, weil sie sich von Plankton ernähren.

Es verhindert Blutgerinnsel.

Die regelmäßige Einnahme von Omega-3-Fetten, die in Fischen wie Sardinen enthalten sind, ist gut für das Herz, da es Cholesterin und Blutdruck senkt.

Es hat anti-Krebs-Eigenschaften.,

Krebsforschung hat gezeigt, dass die Aufnahme von Kalzium und Vitamin D bei der Vorbeugung bestimmter Krebsarten sehr hilfreich sein kann.

Es hat antioxidative Eigenschaften.

Sardinen enthalten Selen, das bei der Neutralisierung freier Radikale und beim Schutz der Organe vor Schäden hilfreich ist.

Es fördert ein gesundes Immunsystem.

Der Verzehr von Sardinen kann beim Aufbau des Immunsystems helfen. Untersuchungen zeigen, dass Sardinenfischöl das Immunsystem verbessern kann, indem es die Anzahl der Immunzellen erhöht.

Es ist ideal für Ihre Haut.,

Die in Sardinen enthaltenen Fette spielen eine große Rolle in Hautzellen. Es verringert Hautentzündungen und gibt Ihnen einen gesunden Glanz.

Es reduziert die Insulinresistenz.

Insulinresistenz ist einer der wichtigsten Faktoren bei Diabetes. Einige Studien zeigen, dass der Verzehr von Sardinen die Insulinresistenz verringert.

Es hilft bei der Prävention von Herzerkrankungen.

Der hohe Omega-3-Fettsäuregehalt in Sardinen spielt eine wichtige Rolle bei der Kontrolle von Herzerkrankungen., Untersuchungen haben gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren (wie EPA und DHA) schlechtes Cholesterin im Körper abbauen und zur Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen.

Es reduziert das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration.

Altersbedingte Makuladegeneration (AMD) ist eine Erkrankung, die normalerweise bei Erwachsenen über 50 Jahren auftritt. Makula – und Netzhautdegeneration im Laufe der Jahre führt zu Sehverlust. Jüngste Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Fisch wie Sardinen zu einem verringerten AMD-Risiko führt.

Es ist ein sehr “ effizientes Essen.,“

Es ist kalorienarm, aber voller Nährstoffe. Es ist auch leicht zu essen und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden.

Es fördert eine gesunde Gehirnfunktion.

Fischöl und gesunde Fette sind bekanntermaßen gute „Hirnnahrung“.“Das macht Sinn, wenn man bedenkt, dass 60% des Gehirns aus Fett besteht.

Es ist Reich an Kupfer.

Sardinen sind reich an Kupfer, das für die Energiegewinnung aus Kohlenhydraten in den Zellen unerlässlich ist.

Featured photo credit: Sardinen!/Brian Gratwicke über flickr.com