Akute Pankreatitis und Alkohol
Was und wie Sie trinken, kann Ihr Risiko beeinflussen
Die Bauchspeicheldrüse ist eine flache Drüse (die Hormone zur Regulierung des Blutzuckerspiegels absondert) und ein Verdauungsorgan (das Verdauungsenzyme produziert) hinter dem Magen. Pankreatitis ist eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse. Es gibt zwei Formen dieser Krankheit – akute und chronische.
Akute Pankreatitis beinhaltet ein abruptes Auftreten von Symptomen, deren Schweregrad von leicht bis lebensbedrohlich variieren kann., Symptome sind oft Übelkeit, begleitet von Schmerzen im Oberbauch oder Rücken. Schwere Fälle können zu schwerwiegenden Komplikationen wie Infektionen, Blutungen, Versagen anderer Organsysteme wie Lunge oder Nieren oder Flüssigkeitsansammlung im Abdomen führen.
Gallensteine sind die häufigste Ursache für akute Pankreatitis, dicht gefolgt von Alkoholkonsum und dann von mehreren weniger häufigen Ursachen. Im Gegensatz zur durch Gallensteine verursachten Pankreatitis ist die durch Alkoholkonsum verursachte Pankreatitis am gefährlichsten, da sie zu einer chronischen Pankreatitis führen kann.,
Zahlreiche Studien haben eine Korrelation zwischen Alkoholkonsum und Risiko einer akuten Pankreatitis gezeigt, aber Forscher haben sich gefragt, warum nur 1-3% der schweren Alkoholtrinker (definiert als Konsum von 4-5 Getränken Alkohol pro Tag) eine akute Pankreatitis über einen Zeitraum von 10-20 Jahren entwickeln. Frühere Untersuchungen haben einen Zusammenhang zwischen dem Verkauf von Spirituosen und der Inzidenz akuter Pankreatitis gezeigt. In Schweden zum Beispiel ging die Inzidenz akuter Pankreatitis in den 1970er und 1980er Jahren zurück, als der Verkauf von Schnaps zurückgegangen war und der Verkauf von Wein und Bier zugenommen hatte.,
Im Gegensatz dazu ist die chronische Pankreatitis eine schwelende, langjährige Erkrankung, die auch nach Auflösung des ursprünglichen Auslösers anhält. Es ist gekennzeichnet durch Narbenbildung und irreversible Zerstörung des Pankreasgewebes. Alkoholmissbrauch ist die typische Ursache für chronische Pankreatitis.,
Neue Forschung
Die erste große Studie, die sich mit der Menge und Art des während einer Sitzung und über bestimmte Zeiträume konsumierten Alkohols befasst und kürzlich im British Journal of Surgery veröffentlicht wurde,1 hat einige interessante Ergebnisse erzielt, die für jeden wichtig sind, der regelmäßig oder selten Alkohol trinkt. Die Ergebnisse zeigten, dass das Trinken großer Mengen Alkohol in einer Sitzung das Risiko einer Person für die Entwicklung einer akuten Pankreatitis signifikant erhöht.,
Die Forscher verfolgten 84.601 Personen, die etwa ein Jahrzehnt lang 46-84 Jahre alt waren, und 513 von ihnen entwickelten eine akute Pankreatitis. Die Teilnehmer waren repräsentativ für die schwedische Bevölkerung und die Mehrheit von ihnen konsumierte normalerweise nicht mehr als 1-2 alkoholische Getränke pro Tag. Sie alle füllten Fragebögen zu Alkoholkonsum, Ernährung, Rauchen und anderen Lebensstilfaktoren aus und stellten ihre Krankengeschichte zur Verfügung. Die Forscher verknüpften diese Informationen mit Krankenhausaufnahmeprotokollen für akute Pankreatitis aus dem schwedischen Patientenregister.,
Die Studie zeigte, dass für jede Erhöhung von fünf Getränken Schnaps (ein Getränk ist 40 ml) in einer Sitzung konsumiert, das Risiko der Entwicklung einer akuten Pankreatitis um 52% erhöht. Es gab jedoch kein so erhöhtes Risiko, das mit Bier oder Wein in einer Sitzung verbunden war. Personen, die über einen kurzen oder langen Zeitraum eine beliebige Menge Bier oder Wein tranken, entwickelten mit größerer Wahrscheinlichkeit keine akute Pankreatitis als Personen, die nicht tranken. Die Forscher fanden auch heraus, dass die Gesamtmenge an Alkohol, die im Laufe eines Monats konsumiert wurde, keinen Einfluss auf die Entwicklung einer Pankreatitis hatte.,
Antioxidative Wirkung
Die Autoren der Studie glauben, dass diese Ergebnisse die antioxidative Kapazität von Wein und Bier widerspiegeln könnten. Eine Möglichkeit, wie Alkohol die Bauchspeicheldrüse schädigt, ist die Induktion von oxidativem Stress. Im Gegensatz zu Spirituosen enthalten Wein und Bier Polyphenole, Antioxidantien, die schädliche Oxidation neutralisieren.
Moderation ist immer eine gute Idee. Aus dieser Studie geht hervor, dass Sie insbesondere vermeiden sollten, große Mengen Alkohol auf einmal zu trinken, da dies schädlich für Ihre Bauchspeicheldrüse ist und zu Pankreatitis oder anderen Problemen führen kann., Wenn Sie über Ihre Gesundheit und Ihren Alkoholkonsum besorgt sind, besprechen Sie dies bitte mit Ihrem Arzt.
