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Die Gallenblasen-Diät zielt darauf ab, den Stress zu reduzieren, den die Ernährung der Gallenblase auferlegen kann, entweder durch Erleichterung der Verdauung oder durch Unterstützung der Gallenblase.

Eine Studie aus dem Jahr 2015 untersuchte die Ernährungsgewohnheiten und das Risiko von Gallensteinen bei 114 Frauen.,

Für diese Studie beschrieben die Forscher im Großen und Ganzen zwei Arten von Ernährung:

Gesunde Ernährung: Eine hohe Aufnahme von frischem Obst und Gemüse, Fruchtsaft, fettarmen Milchprodukten, Vollkornprodukten, Nüssen, Gewürzen und Hülsenfrüchten.

Menschen, die insgesamt ein gesundes Ernährungsmuster befolgten, entwickelten mit geringerer Wahrscheinlichkeit eine Gallenblasenerkrankung.

Hier sind einige Tipps zu Lebensmitteln, die helfen können, die Gallenblase gesund zu halten.

Pflanzliche Lebensmittel

Eine gesunde Ernährung liefert eine Vielzahl von Nährstoffen. Eine Diät, die eine Reihe pflanzlicher Lebensmittel enthält, kann die Nährstoffe liefern, die der Körper benötigt, um gesund zu bleiben.,

Pflanzliche Lebensmittel sind eine gute Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Diese können helfen, Gallenblasenerkrankungen zu verhindern.

Antioxidantien sind Nährstoffe, die helfen, den Körper von toxischen Molekülen zu befreien, die als freie Radikale bekannt sind. Freie Radikale entwickeln sich im Körper als Folge natürlicher Prozesse und Umweltbelastungen, einschließlich verarbeiteter Lebensmittel. Wenn sich freie Radikale aufbauen, kann oxidativer Stress entstehen. Dies kann zu Zellschäden führen, die zu verschiedenen Krankheiten führen können, einschließlich Krebs.

Welche anderen Lebensmittel liefern Antioxidantien? Finde es hier heraus.,

Mageres Protein

Protein ist essentiell für die Reparatur und das Wachstum von Körpergewebe. Rotes Fleisch und Milchprodukte sind gute Proteinquellen, können aber auch fettreich sein und eine hohe Fettaufnahme kann die Gallenblase belasten.

Fettarme proteinhaltige Lebensmittel sind eine geeignete Option. Dazu gehören:

• Geflügel
• Fisch
• fettfreie Milchprodukte
• Nüsse und Samen
• Soja-und Sojaprodukte
• Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen
• Milchalternativen wie Sojamilch

Verarbeitetes Fleisch und Milchprodukte enthalten häufig viel Salz., Frische Lebensmittel ohne Zuckerzusatz sind eine gesündere Option.

Eine Studie aus dem Jahr 2016 ergab einen Zusammenhang zwischen einer hohen Zufuhr pflanzlichen Proteins und einem geringeren Risiko für Erkrankungen der Gallenblase.

Warum brauchen Menschen Protein? Finde es hier heraus.

Ballaststoffe

Ballaststoffe unterstützen die Verdauungsgesundheit und können Schutz vor Erkrankungen der Gallenblase bieten, indem sie die Bewegung von Nahrungsmitteln durch den Darm verbessern und die Produktion von sekundären Gallensäuren senken, sagen Experten.,

Im Jahr 2014 untersuchten die Forscher, wie sich eine ballaststoffreiche Ernährung auf die Produktion von Gallenschlamm während einer schnellen Diät zur Gewichtsreduktion bei Menschen mit Fettleibigkeit auswirkte. Gallenschlamm oder Gallenblasenschlamm ist eine Substanz, die das Risiko einer Gallenblasenerkrankung erhöht. Es kann sich bei Menschen aufbauen, die schnell fasten oder schnell abnehmen.

Diejenigen, die die ballaststoffreiche Diät befolgten, akkumulierten weniger Gallenblasenschlamm, was ihr Risiko für die Entwicklung einer Gallenblasenerkrankung verringerte.

Dies deutet darauf hin, dass Ballaststoffe dazu beitragen können, Erkrankungen der Gallenblase bei Menschen vorzubeugen, die schnell und vielleicht insgesamt abnehmen müssen.,

Ballaststoffquellen umfassen:

• Früchte
• Gemüse
• Hülsenfrüchte
• Nüsse und Samen
• Vollkornprodukte

Erfahren Sie hier mehr über Ballaststoffe und ihre Vorteile.

Gesunde Fette

Ungesättigte Fette wie Omega-3 können zum Schutz der Gallenblase beitragen.

Quellen umfassen:

• Kaltwasserfisch
• Nüsse, wie Walnüsse
• Samen, wie Leinsamen
• Öle aus Fisch oder Leinsamen

Menschen können auch Ergänzungen nehmen, aber sie sollten zuerst mit einem Arzt überprüfen, da einige Ergänzungen nicht für jedermann geeignet sind.,

Erfahren Sie hier mehr darüber, wie gesund und ungesund Fette.

Kaffee

Mäßiger Kaffeekonsum kann die Gallenblasenfunktion schützen.

Die Forschung legt nahe, dass Substanzen im Kaffee verschiedene Vorteile für die Gallenblasenfunktion haben können, einschließlich des Ausgleichs bestimmter Chemikalien und der Stimulierung der Wirkung der Gallenblase und möglicherweise auch der Darmaktivität.

Klicken Sie hier, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee zu erfahren.

Calcium

Eine ausreichende Zufuhr von Kalzium in der Nahrung kann die Gesundheit der Gallenblase unterstützen.,

Kalzium ist vorhanden in:

• dunkle, grüne Grüns, wie Grünkohl und Brokkoli
• Milchprodukte, wie Joghurt, Käse und Milch
• angereicherte Milchalternativen, wie Mandel-oder Flachsmilch
• Sardinen
• Orangensaft

Menschen mit einem Risiko für Gallenblasenerkrankungen sollten fettfreie Milchprodukte wählen.

Was sind die besten pflanzlichen Kalziumquellen?

Vitamin C, Magnesium und Folsäure

Vitamin C, Magnesium und Folsäure können dazu beitragen, Erkrankungen der Gallenblase vorzubeugen. Frisches Obst und Gemüse sind gute Quellen für diese Nährstoffe.,

Vitamin C ist erhältlich in:

• rote und grüne Paprika
• Orangen und andere Zitrusfrüchte
• Kiwis
• Brokkoli
• Erdbeeren
• Tomaten

Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, was bedeutet, dass das Kochen in Wasser einen Teil davon aus der Nahrung entfernen kann. Frisches, rohes Obst und Gemüse sind die besten Quellen.,

Magnesium ist vorhanden in:

• Mandeln und Cashewnüsse
• Erdnüsse und Erdnussbutter
• Spinat
• Bohnen, einschließlich schwarze Bohnen und Edamame
• Sojamilch
• Kartoffel
• Avocado
• Reis
• Joghurt
• Banane

Gut quelle von Folsäure sind:

• Rinderleber
• Spinat
• schwarzäugige Erbsen
• angereichertes Getreide
• Spargel