Die besten flauschigen veganen Waffeln
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Diese veganen Waffeln sind innen so flauschig und knusprig auf der Außenseite, dass Sie nie erraten würden, dass sie eifrei und milchfrei sind! Das einfache vegane Waffelrezept mit 1 Schüssel enthält keine ungewöhnlichen Zutaten und keine Banane. Leicht glutenfrei. Machen Sie in nur 20 Minuten mit 7 Zutaten.
Waffeln
Dieses einfache vegane Waffelrezept mit 1 Schüssel enthält keine ungewöhnlichen Zutaten und keine Banane.,
Leicht glutenfrei.
Machen Sie sie in nur 20 Minuten mit 7 Zutaten!
Ah, Waffeln, so verträumt, so lecker und so ein tolles Fahrzeug für süße und herzhafte Beläge.
Es ist einfach etwas so Wunderbares, den Waffeleisen anzuzünden! Es bedeutet, dass Sie sich etwas Zeit zum Frühstück oder Brunch nehmen.
Du machst etwas ganz Besonderes.
Heck, Sie verdienen es. Sie verdienen knusprige, flauschige vegane Waffeln.
Vielleicht liegt es daran, dass dieses einfache Waffeleisen Teig in „Lego Pancakes“ verwandelt (der Begriff meiner Kinder für Waffeln).,
Und diese waffel löcher sind perfekt für füllung mit so viele toppings.
Leser-Testimonials
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ “ Das waren super, die ganze Familie hat sie geliebt!“- Maya
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ “ Das sind so wunderschöne Waffeln! Meine Familie liebt diese für jede Mahlzeit! Wir hatten sie gestern Abend wieder zum Abendessen mit sautierten Pilzen und verwelktem Spinat.“- Raya
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ “ Ich bin Waffelliebhaber und habe Ihr Rezept am Sonntag ausprobiert und es ist großartig herausgekommen, danke, dass Sie uns inspiriert haben, zu Hause zu kochen. Meine Familie liebte das Waffelfrühstück.“- Adriana
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ “ Diese waren so wunderbar flauschig und leicht zu machen., Yum!“- Caroline
Keine ungewöhnlichen Zutaten
Wenn Sie sich fragen, wie Sie Waffeln ohne Eier machen können, ist es einfach!
Ich verwende keinen Flachs oder Leinsamen als Eiersatz, sondern verwandle vegane Milch einfach in Buttermilch mit etwas Zitronensaft oder Essig!
Serviervorschläge
Himbeerkompott
Mangokompott
Ananaskompott (ja, wir mögen Kompott)…
Wir lieben sie natürlich mit Ahornsirup (ich bin Kanadier, von Geburt an bin ich ein Ahornfan), aber auch ein Stück Kokosjoghurt und frische Beeren. Bliss.,
Wenn wir uns extra dekadent fühlen, fügen wir hausgemachte Nutella hinzu (ich mache meine mit einer Rote Beete für einen natürlichen roten Samt Haselnussaufstrich!)
Warum dies die BESTEN veganen Waffeln sind
Ich verbringe lange (und leckere) Tage in meiner Küche, um viele Variationen dieses Rezepts zu testen, bis ich die perfekte Balance aus ein paar einfachen Zutaten gefunden habe.
Ich wollte unbedingt sicherstellen, dass die Außenseite knusprig wurde und die Innenseite weich war.
Hier sind alle Gründe, warum dieses Rezept das Richtige für Sie ist!,
Außen knusprig
Innen weich und flauschig
Schnell und einfach zu machen
Gefrierbar (einfach kochen, abkühlen lassen und einfrieren. Ofen oder Toaster aufwärmen)
Einfach anzupassen-eine Handvoll Blaubeeren für vegane Blaubeerwaffeln hineinwerfen, einen Teelöffel Zimt hinzufügen und mit einigen milchfreien Schokoladenstückchen probieren.
Perfekt zum Frühstück, Abendessen oder Dessert!
Probieren Sie sie mit nicht süßen Belägen wie sautierten Pilzen, veganem Käse und Rucola/Rucola oder gegrillten Tomaten.,
Tipps und Tricks
Vegane Waffeln verdunkeln sich nicht so stark wie traditionelle Versionen mit Eiern. Kochen Sie sie einfach, bis sie leicht golden und durchgegart sind, aber überkochen Sie sie nicht, um sie dunkel zu machen.
Die Zeit, die Sie kochen, hängt von Ihrem Waffeleisen ab. Sie werden wahrscheinlich 4-6 Minuten dauern, aber überprüfen Sie sie einfach weiter!
Sie können jede milchfreie Milch verwenden – ich habe Mandeln, aber Soja, Hanf, Haselnuss, Cashew, Hafer usw. verwendet… alle funktionieren perfekt.
Anstelle von Öl können Sie Kokosöl oder geschmolzene vegane Butter verwenden.,
Was macht Waffeln knusprig? Es ist das Öl im Teig, das die Außenseite knusprig macht, damit Sie es nicht weglassen können! Aber Sie können sie stattdessen mit Kokosöl machen.
Am einfachsten finde ich den Waffeleisen mit Sprühöl einzufetten. Sie können auch eine Gebäckbürste verwenden, um das Öl darauf zu bürsten.
Der Teig wird leicht klumpig. Es ist nicht nötig, es zu schlagen, bis es glatt ist, und es ist am besten, wenn du es nicht tust!
Die Garzeiten und die Menge der Waffeln, die Sie herstellen, werden von Ihrem Waffeleisen bestimmt.
Spezielle Diäten
Auf der Suche nach glutenfreien veganen Waffeln?, Verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl und Backpulver!
Auf der Suche nach veganen Proteinwaffeln? Ersetzen Sie einfach 1 Messlöffel Mehl durch Ihr bevorzugtes veganes Proteinpulver.
Lagerung, Einfrieren und Machen Voraus
Wenn sie machen müssen die teig vor der zeit, es wird halten für ein paar stunden, aber wird verdicken eine menge so rühren in ein wenig mehr milch freies milch zu lösen ein wenig.
Diese veganen Waffeln gefrieren gut. Lassen Sie sie einfach abkühlen, wickeln Sie sie ein und lagern Sie sie bis zu 2 Monate im Gefrierschrank. Zum Aufwärmen einfach auftauen und dann in den Toaster oder in einen mittleren / niedrigen Ofen geben, bis er aufgewärmt ist.,
Wenn Sie eine Menge servieren, erhitzen Sie den Ofen auf niedrig und halten Sie alle Waffeln dort, bis bereit zu dienen. Dieses Rezept leicht verdoppelt, verdreifacht oder mehr!
auf der Suche nach mehr awesome vegan Frühstück Rezepte? Probieren Sie diese!
– Schokoladen-Kokosnuss-Müsli –
Vegane Pfannkuchen (flauschig!)
Pilze auf Toast
Erbsen auf Toast
Wie man vegane Waffeln macht
Diese Schritt – für-Schritt-Fotos helfen Ihnen, narrensicher vegane Waffeln zu machen.
Scrollen Sie nach unten auf die Rezeptkarte für die vollständigen Zutaten und Methode!
1., Mischen Sie den Essig oder Zitronensaft in die milchfreie Milch und lassen Sie ihn einige Minuten stehen, um Buttermilch herzustellen. Es kann leicht gerinnen, aber das ist in Ordnung.
2. Mischen Sie das Öl und Vanille. Sie können das Öl durch geschmolzenes Kokosöl oder geschmolzene vegane Butter ersetzen.
3. Mehl, Backpulver und Salz sieben. Wenn Sie glutenfrei möchten, wechseln Sie einfach zu glutenfreiem Mehl und Backpulver! Mischen Sie es; Der vegane Waffelteig wird etwas klumpig sein, aber das ist in Ordnung!
Nicht übermischen. Lassen Sie den Teig sitzen, während sich das Waffeleisen erwärmt – dies sorgt für flauschige Waffeln.
4., Gießen Sie in den erhitzten Waffeleisen (mit Öl besprüht, wenn nicht antihaft) und kochen Sie bis leicht golden. Die Zeit hängt von Ihrer Maschine ab, also überprüfen Sie einfach weiter.
machen Sie dieses Rezept? Bitte lass mich wissen, wie es für dich ausgegangen ist!
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Kate x
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Vegane Waffeln
370 kcal
Ingredients
- 2 cups (475ml) dairy free milk (I used almond, but soy etc.,“2ae851d379″>
4 tbsp vegetable oil
Instructions
-
Add the soy milk (or other dairy free milk) to a mixing bowl and stir in the lemon juice or vinegar., 5 Minuten in Buttermilch eindicken lassen.
-
Öl und Vanille einrühren, Mehl, Backpulver und Salz einsieben. Fügen Sie den Zucker hinzu (falls verwendet) und mischen Sie alles gut. Beiseite stellen (während sich das Waffeleisen erwärmt, verdickt sich der Teig).
-
Waffeleisen vorheizen und mit Speiseölspray besprühen (oder leicht mit Öl bestreichen).
-
Teig in das Waffeleisen gießen (die Menge hängt von Ihrer Waffelmaschine ab) und goldbraun kochen.,
-
Sofort servieren, mit Ahornsirup, veganem Joghurt und frischem Obst oder anderen Belägen, die Sie mögen!
Rezepttipps
Tipps und Tricks für die Herstellung der besten veganen Waffeln
- Ich finde, dass vegane Waffeln nicht so viel verdunkeln wie vegane Versionen mit Eiern. Kochen Sie sie einfach, bis sie leicht golden und durchgegart sind, aber überkochen Sie sie nicht, um sie dunkel zu machen.
- Die Zeit, die Sie kochen, hängt von Ihrem Waffeleisen ab. Sie werden wahrscheinlich 4-6 Minuten dauern, aber überprüfen Sie sie einfach weiter!,
- Sie können jede milchfreie Milch verwenden – ich habe Mandeln, aber Soja, Hanf, Haselnuss, Cashew, Hafer usw. verwendet… alle funktionieren perfekt.
- Es ist das Öl im Teig, das Waffeln knusprig macht, damit Sie es nicht weglassen können! Aber Sie können sie stattdessen mit Kokosöl machen.
- Wollen Sie glutenfrei? Verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl und Backpulver.,
