Easy Bier Käse Suppe-Rezept
Diesem Einfach-Bier-Käse-Suppe ist so Reich, so cremig und beladen mit Speck, Gemüse, Bier -, dijon -, DREI ooey, gooey, Käse, und vieles mehr!,
- Allgemein
- Zutaten
- So machen Sie
- Holen Sie sich das Rezept
- Schritt-für-Schritt-Video
- Häufig gestellte Fragen
- Welches Bier verwenden Sie
- Alternative Käsesorten
- So speichern Sie
- Ernährungsinformationen
Eines meiner Lieblingsbeschäftigungen ist es, sich mit einer dampfenden heißen Schüssel Suppe gemütlich zu machen. Und mit welcher besseren Suppe kann man das machen als mit einer, die Bier, Käse UND Speck beinhaltet? (Die Antwort ist keine. Dies ist die ultimative gemütliche Suppe.) Ich meine, komm schon!, Ich nehme einen ganzen Topf, bitte und danke!
Zutaten
Speck und DREI Käse machen diese Suppe zu etwas Besonderem. Die Rauchigkeit des Speckes sowie die Kombination aus Frischkäse, scharfem Cheddar und Pfeffer Jack ist unwirklich. Wenn diese Käsesorten nicht Ihre Marmelade sind, können Sie mit Ihren Favoriten herumspielen, aber versuchen Sie, etwas Cremiges und Würziges wie Frischkäse zu haben, etwas Würziges wie scharfer Cheddar und etwas, das wirklich gut schmilzt wie Pepper Jack.,
Jedes Bier kann in dieser Suppe verwendet werden, stellen Sie einfach sicher, dass es eines ist, das Sie gerne trinken, weil der Geschmack durchkommt. Kein Bierfan? Verwenden Sie etwas Licht wie Blue Moon!
- Speck – erzeugt Textur und verleiht der Suppe eine Rauchigkeit.
- Butter-verleiht dem Gemüse einen reichen Geschmack.
- Sellerie, Karotten und Zwiebeln – aka „mirepoix“ ist die klassische Veggie-Combo, die eine Basis für viele Suppenrezepte ist.
- Knoblauch – fügt einen nussigen Geschmack.
- Salz-und Pfeffer – bringt den Geschmack der anderen Zutaten und fügt ein wenig Würze.,
- Mehl – verdickt die Brühe.
- Hühnerbrühe-verdünnt die Suppe und fügt gleichzeitig Geschmack hinzu.
- Bier-verwenden Sie Ihren Favoriten! Wir mögen eine IPA wirklich für einen vollmundigen Geschmack, aber wenn Sie kein Biertrinker sind, können Sie etwas Leichteres wie Corona verwenden.
- Worcestershire Sauce-gibt der Suppe nur einen Hauch von Würze.
- Dijon-Senf-fügt etwas Wärme und Geschmack hinzu. Es passt wunderbar zu Bier.
- Frischkäse-macht die Suppe extra cremig und fügt ein bisschen Tang hinzu.,
- Scharfer Cheddar-Käse-fügt erstaunlichen Geschmack hinzu und hält sich gut neben dem Geschmack des Bieres.
- Pepperjack Cheese-fügt nur ein bisschen Gewürzkick hinzu und schmilzt wirklich gut.
Ich glaube wirklich, dass Sie jede Art von Käse im heutigen Rezept verwenden können, aber was auch immer Sie verwenden, vermeiden Sie den Kauf von vorzerkleinertem Käse. Vorzerkleinerter Käse wird mit einem Antibackmittel verpackt, sodass Sie möglicherweise eine körnige Suppe erhalten.
Wenn Sie dem vorzerkleinerten Käse absolut nicht entkommen können, hilft das Mischen der Suppe nach dem Kochen in einem Hochleistungsmixer, sie zu glätten.,
Wie man Bierkäsesuppe macht
Für eine so reichhaltige, vollwertige Suppe ist dieses Rezept überraschend schnell und einfach zuzubereiten. Wenn Sie Zeit sparen möchten, sollten Sie Ihr Gemüse vorbereiten und Ihren Käse vorher zerkleinern!
- Speck in einem großen Topf kochen. Entfernen.
- Kochen Gemüse in der butter.,
- Mehl, Bier, Brühe, worcestershire-sauce und Senf.
- Käse langsam einrühren.
- Mischen Sie einen Vitamix oder einen anderen Hochleistungsmixer, bis er samtig glatt ist.
- Servieren, garnieren und genießen!
Nur sechs Schritte zur cremigen Perfektion in einer Schüssel! Wenn Sie nicht in einer kitschigen Stimmung sind, schauen Sie sich auf jeden Fall diese einfache Suppe Rezepte für andere große, gemütliche Suppe Optionen!,
Welches Bier zu verwenden
Ich liebe eine gute IPA, das ist also das Bier, das ich für dieses Rezept verwendet habe. Davon abgesehen, können Sie auf jeden Fall Ihre Lieblings-Art von Bier verwenden, und es ist sicher genauso lecker zu sein! Wenn Sie kein großer Bierfan sind, verwenden Sie etwas Leichtes wie ein Lager.
Welcher Käse eignet sich am besten für Bierkäsesuppe?
Sie wollen etwas cremiger, etwas würzig, und etwas, das wirklich schmilzt gut.
- Frischkäse: das ist unser etwas Cremiges., Es macht das Super ein wenig reicher und fügt einen großen würzigen Geschmack hinzu, um den Reichtum auszugleichen.
- Scharfer Cheddar: etwas Würziges. Ein kraftvoller Geschmack wie scharfer Cheddar hält dem robusten Biergeschmack gut stand.
- Pepper jack: unser Schmelzkäse. Dies sorgt nicht nur für eine samtige Textur, sondern fügt auch einen schönen Hauch von Würze hinzu.,
Persönlich liebe ich die Kombination der in diesem Rezept verwendeten Käsesorten, aber wenn Sie andere Käsesorten ausprobieren möchten, verwenden Sie Ziegenkäse für den Frischkäse, milden oder weißen Cheddar anstelle des scharfen Cheddar und/oder Monterey Jack anstelle des Pepper Jack Käses. Obwohl es den Geschmack der Suppe ein wenig verändern kann, wird es definitiv immer noch SUPER lecker schmecken!
Welchen Käse haben SIE probiert?,
Was mit Bierkäsesuppe serviert werden soll
Diese Suppe schreit nur danach, dass etwas hineingetaucht wird, plus Bier und Kohlenhydrate sind nur die perfekten Paarungen, also seien Sie sicher, etwas wie eine weiche Brezel oder pillowy Roll bereit zu haben. Um den Reichtum auszugleichen, liebe ich auch einen schönen knusprigen Salat an der Seite. Hier sind einige meiner Lieblingspaarungen:
- Luftfritteuse Brezelbisse
- Birne, Blauschimmelkäse und kandierter Pekannusssalat
So lagern Sie
Diese Suppe kann bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.,
Auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen, bis es warm ist!
Diese Suppe ist absolut geschmackvoll verpackt und perfekt für eine entspannte Nacht in. Essen, trinken und gemütlich sein!
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Einfache Bier Käse Suppe
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Hinweise
-
Kochen Sie Speck in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze, bis gekocht nach Ihren wünschen., Speck entfernen (Speckfett lassen), beiseite stellen und zerbröckeln.
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Cook, whisking constantly, for 2 minutes.
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Slow whisk in broth, beer, Worcestershire sauce, and dijon mustard.
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Simmer for 10 minutes, stirring regularly.
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Remove stockpot from heat, then stir in all three cheeses, a little bit at a time.,
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Pour the blended soup back into the stockpot.
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Stir in bacon.
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Taste and re-season, if necessary.
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Serve with air fryer pretzel bites and enjoy!,
Hinweise
Diese Suppe ist SEHR Reich. Ein wenig geht einen langen Weg.,
Nutrition Information
* Hinweis: Die Ernährungsinformationen werden geschätzt und variieren je nach verwendetem Produkt.
Dieser Beitrag wurde ursprünglich veröffentlicht dezember 2018 und wurde aktualisiert, um detailliertere Informationen bereitzustellen.
