Gedämpfter chinesischer Brokkoli mit Hoisin
Eine beliebte chinesische Beilage, gedämpfter chinesischer Brokkoli mit Hoisin, könnte nicht einfacher zu Hause zubereitet werden. Ideal für die Unterhaltung, ist dieses Gericht natürlich glutenfrei, paläo, vegan und Vollkornprodukte.
Wir sind mit unserer Großfamilie in dim sum aufgewachsen und bis heute ist es eine geschätzte Familientradition., Zusätzlich zu all meinen Lieblingsknödeln wie Shumai, Haifischflosse, Garnelen und vielem mehr bestelle ich gerne eine Seite gedämpften chinesischen Brokkoli mit süßem Hoisin.
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- Häufig gestellte Fragen:
- Weitere Brokkoli-Rezepte:
- 📖 Rezept
der chinesischen Brokkoli ist nicht die gleiche wie American Brokkoli. Es ist eher ein Blattgemüse, das zu jedem Gericht passt.,
Once the Chinese broccoli is bright green you know it’s tender and ready to eat. This typically only takes about 5 minutes or so.
To serve, I love to garnish with minced scallions and drizzle with hoisin sauce., Wenn Sie mit Hoisin-Sauce nicht vertraut sind, ist es eine chinesische Barbecue-Sauce, die süß und duftend ist.
Wo kann hoisin-sauce gekauft werden? Hoisin Sauce ist online, in asiatischen Lebensmittelgeschäften und bei großen nationalen Einzelhändlern erhältlich.
Wenn Sie diesem Gericht ein wenig Würze hinzufügen möchten, servieren Sie es mit etwas Sriracha-oder Chili-Knoblauchpaste.,
Häufig gestellte Fragen
Es ist leicht verfügbar (und sehr erschwinglich) in asiatischen Lebensmittelgeschäften. Alternativ, wenn Sie chinesischen Brokkoli nicht finden können, zögern Sie nicht, mit Brokkoli oder normalem Brokkoli auszugehen.
Um den chinesischen Brokkoli zuzubereiten, entfernen Sie einfach den unteren 1-Zoll-Dampf, der etwas hart sein kann., Der Rest kann beliebig geschnitten werden – entweder zu Dritteln, halbiert oder in langen Stücken belassen. Es hängt normalerweise davon ab, wie dick der chinesische Brokkoli ist.
Sobald der chinesische Brokkoli hellgrün ist, wissen Sie, dass er zart und essfertig ist. Dies dauert normalerweise nur etwa 5 Minuten oder so.
Mit etwas Sriracha oder Chili Knoblauchpaste servieren.,
Weitere Brokkolirezepte:
- Ofen Gebratener Brokkoli mit Hoisin-Dip-Sauce
- Gedämpfter Brokkoli mit Sesam und Sojasauce
- Hühnchen und Brokkoli Braten
Ihre Stäbchen warten.
📖 Rezept
Sautierter chinesischer Brokkoli mit Hoisin
Liz Della Croce
Instructions
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Trim the Chinese broccoli bottom stems, about one inch, and discard., Den restlichen Brokkoli in Drittel schneiden.
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Olivenöl in einer tiefen Pfanne oder Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie, bis duftend, ungefähr 30 Sekunden, bevor Sie den chinesischen Brokkoli hinzufügen.
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Mit einer Zange gleichmäßig beschichten. 1 Minute anbraten, bevor Sie die Hühnerbrühe hineingießen.
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zum Kochen Bringen, dann abdecken und reduzieren auf niedrig., Dampf, bis der chinesische Brokkoli hellgrün ist, etwa 4 Minuten.
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Chinesischen Brokkoli auf einem großen Teller servieren, mit Schalotten garnieren und vor dem Essen mit Hoisinsauce beträufeln.,31f“>
Nutrition
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