Geht Ahornsirup schlecht? Es kann Schimmel entwickeln oder kristallisieren, aber das ist kein definitives Zeichen für einen verdorbenen Ahornsirup. Schauen wir uns die Haltbarkeit von reinem Ahornsirup an, den Grund für seine lange Haltbarkeit und wie sicher es ist, Ihren Sirup zu konsumieren—auch wenn sich Schimmel entwickelt.

Ahornsirup ist bekannt als der perfekte Begleiter für Pfannkuchen, Waffeln und Toast., Es wird auch häufig als zusätzlicher Süßstoff für Müsli und andere Haferflocken verwendet.

Und wenn Sie keinen Honig mehr haben, ist Ahornsirup Ihre perfekte Alternative. Es hat eine dünnere Textur und einen „holzigen“ Geschmack, während Honig einen Hauch von leichtem, fast blumigem Geschmack hat.

Es ist auch eine beliebte Alternative für Veganer, die keinen Honig essen, weil es technisch ein tierisches Produkt ist, das von Bienen stammt. Reiner Ahornsirup wird aus dem konzentrierten Saft von Zuckerahornbäumen hergestellt. Zuckermacher kochen den Ahornsaft zu Sirup.

Dies ist entscheidend für seine Haltbarkeit., Unterkochter Sirup verdirbt schnell, während zu lange gekochter Sirup kristallisiert. Das perfekte Kochen erzeugt den regalstabilen, köstlichen Sirup, den wir alle lieben.

Pfannkuchensirup vs. echter Ahornsirup

Wir sind alle mit bestimmten Marken von „Tafelsirup“ aufgewachsen, auf die wir zum Frühstück oder Dessert nicht verzichten können. Diese künstlichen Pfannkuchensirupe mit Ahorngeschmack werden aus ungesunden Zutaten hergestellt. Echter, reiner Ahornsirup wird direkt aus dem konzentrierten Saft von Zuckerahornbäumen hergestellt.

Wenn Sie echten Ahorn wünschen, untersuchen Sie die auf dem Etikett oder der Verpackung angegebenen Zutaten., Echter Ahornsirup hat nur eine Zutat, während Pfannkuchensirup mehr als 10 enthalten kann, einschließlich Maissirup, Karamellfarbe und Natriumhexametaphosphat für die Textur.

Geht Ahornsirup schlecht?

Schimmel kann sich beim Öffnen auf Ahornsirup entwickeln. Es ist jedoch kein Zeichen von Verderb. Die Schimmelpilze, die wir häufig in unseren Ahornsirupen finden, sind Fälschungen, und obwohl sie für die Augen unangenehm sind, sind sie nicht wirklich schädlich. Reiner Ahornsirup kristallisiert, wenn er alt wird, aber das ist auch kein Zeichen von Verderb.,

Die lange Haltbarkeit von Ahornsirup ist auf seinen hohen Zuckergehalt zurückzuführen. Zucker wirkt als primäres Konservierungsmittel des Sirups, indem er seinen Wassergehalt reduziert und dadurch mikrobielles Wachstum verhindert.

Was tun, wenn Sie Schimmel auf Ihrem Ahornsirup sehen

Wenn Sie Schimmel auf der Oberfläche Ihres Sirups sehen, können Sie einfach die Oberseite abschöpfen und den Sirup kochen. Nach dem Kochen den Sirup leicht abkühlen lassen und die Oberfläche erneut abschöpfen.

Sie können auch kristallisierten Sirup kochen, bis er in seinen ursprünglichen Zustand zurückkehrt. Die Konsistenz und der Geschmack des Sirups sind jedoch nicht mehr wie zuvor.,

Wie lange hält Ahornsirup?

Beim Öffnen

Geöffneter Ahornsirup, der kontinuierlich gekühlt wurde, hält nach dem Öffnen etwa ein Jahr.

Sie können Ihren Sirup auch einfrieren, um seine Haltbarkeit auf unbestimmte Zeit zu verlängern. Lagern Sie den Sirup in einem luftdichten Behälter mit mindestens einem halben Zoll Kopfraum, um Platz für Expansion zu lassen.

Ungeöffnet

Ungeöffneter Ahornsirup kann bei Lagerung in Ihrem Kühlschrank auf unbestimmte Zeit haltbar sein. Die kalte Temperatur verhindert, dass Schimmel in Ihrem Ahornsirup wächst.,

Bei Lagerung bei Raumtemperatur kann ein ungeöffneter Behälter mit Ahornsirup auch auf unbestimmte Zeit halten, solange er ist:

• An einem kühlen, trockenen Ort
• Zu jeder Zeit dicht bedeckt
• In unbeschädigten Verpackungen

Mit seiner unbestimmten Haltbarkeit können Sie sich mit so viel Ahornsirup eindecken, wie Sie brauchen! Stellen Sie einfach sicher, es richtig zu speichern. Verrückt nach Ahornsirup? Diese Rezepte mit einem Hauch von Ahornsirup werden sicherlich Ihr süßes Verlangen befriedigen!,

• Avocado-Toast mit Speck und Ahornsirup
• Erdbeer-Gurkensalat
• Massierter Grünkohlsalat mit Pinienkernen & Getrocknete Cranberries

Sie können diese Rezepte auch mit Ahornsirup probieren.ihr Honigersatz.,

• Honig Cashew Quadrate
• Honig Zitrone blätterteig
• Sriracha, Tomaten, und Honig Garnelen
• Sous Look Butternut Squash Salat
• Doppel Erdbeere Toast