Apfelessig ist eines dieser Küchenartikel, das sparsam beim Kochen verwendet wird, obwohl es in letzter Zeit an Popularität als Nahrungsergänzungsmittel gewonnen hat.

So oder so, es ist wahrscheinlich, dass Sie seit Jahren eine Flasche in Ihrer Speisekammer sitzen und sich nicht sicher sind, ob sie noch gut ist. Also, es lohnt sich zu wissen, geht Apfelessig schlecht?

Aufgrund des hohen Säuregehalts kann es nicht schlecht gehen. Die Haltbarkeit von Apfelessig bei richtiger Lagerung ist unbestimmt., Ohne Kontamination durch andere Substanzen behält es mindestens fünf Jahre nach dem Verfallsdatum seine besten Eigenschaften in Ihrer Speisekammer, bleibt aber wahrscheinlich viel länger gut.

Haltbarkeit von Apfelessig

Apfelessig wird oft mit einem „best by“ – Datum auf der Flasche verkauft. Dieses Datum gibt an, wann der Geschmack, die Konsistenz und die Qualität Ihres Essigs abzunehmen beginnen.

Wie lange hält Apfelessig?, Es ist selbsterhaltend und hält bei richtiger Lagerung unbegrenzt, ohne dass es schlecht wird, auch nachdem Sie die Flasche bereits geöffnet und wieder verschlossen haben.

Die meisten Marken geben drei bis fünf Jahre als „Best by“ – Datum an, aber sie erkennen an, dass das Produkt noch viele Jahre verwendbar sein wird.

Die Verwendung von Apfelessig nach dem Verfallsdatum ist nicht gefährlich, aber Sie sind möglicherweise nicht zufrieden mit dem Geschmack und genießen auch nicht den vollen Nährwert des Produkts.,

Wie man erkennt, ob Apfelessig schlecht ist

Apfelessig sollte bei korrekter Lagerung aufgrund des hohen pH-Werts nicht schlecht werden. Bakterien und Mikroben können in einer Umgebung mit hohem Säuregehalt nicht wachsen.

Apfelessig kann jedoch letztendlich seine Wirksamkeit, seinen Nährwert und seinen Geschmack verlieren. Hier ist, wie zu sagen, ob dies geschehen ist.

1. Schau dir die Flüssigkeit an. Im Laufe der Zeit kann es zu sichtbaren Veränderungen der Farbe und Klarheit kommen – es kann etwas dunkler oder trüb werden., Diese Änderungen zeigen jedoch nicht an, dass das Öl schlecht ist – Apfelessig ist auch an dieser Stelle noch verwendbar.
2. Geschmackstest. Über längere Zeiträume können Sie feststellen, dass der Geschmack intensiver und saurer wird oder an Intensität verliert. Auch hier ist es immer noch gut zu verwenden, vorausgesetzt, Sie sind mit diesen Geschmacksänderungen einverstanden.
3. Überprüfen Sie den Flaschenboden. Sediment kann sich im Laufe der Zeit entwickeln, dies ist nur Faser und ist nicht gefährlich. Wenn Sie jedoch große Mengen Sediment in Ihrer Flasche sehen, irren Sie auf der Seite der Vorsicht und entsorgen Sie es.
4. Hör zu., Wenn die Flasche beim Öffnen ein Zischen oder Zischen auslässt, deutet dies darauf hin, dass Ihr Apfelessig wahrscheinlich seine Blüte erreicht hat und ersetzt werden sollte.
5. Überprüfen Sie die textur. Obwohl Apfelessig an sich nicht schlecht werden sollte, kann er bei falscher Versiegelung durch andere Gegenstände kontaminiert werden, die Schimmel bilden oder Bakterien beherbergen können. Wenn Sie eine klumpige Textur feststellen, werfen Sie sie am besten weg und kaufen Sie eine frische Flasche.

Kann Apfelessig krank machen?

Apfelessig kann nicht so schlecht werden, dass er dich krank macht., Wenn Sie das Produkt jedoch regelmäßig als Gesundheitsverstärker verwenden, kaufen Sie nicht mehr, als Sie in zwei Jahren für den besten Nährwert verwenden können.

Apfelessig hat aufgrund seines hohen Säuregehalts eine unbestimmte Haltbarkeit. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass Bakterien wachsen, daher ist das einzige wirkliche Kontaminationsrisiko für die meisten Essigprodukte Staub durch schlechte Abdichtung.

Es ist wichtig zu beachten, dass Apfelessig eine Säure ist, also wenn eines Ihrer Verdauungsprobleme auf Übersäure zurückzuführen ist, beginnen Sie mit einer kleinen Dosierung und überwachen Sie die Reaktion Ihres Körpers.,

Hinweis – Wenn Sie Apfelessig mit Wasser verdünnen, erhöht sich der pH-Wert und der Säuregehalt sinkt. Dies verringert nicht nur die Wirksamkeit, sondern birgt auch das Risiko, dass Ihr Essig schlecht wird. Verdünnter Apfelessig, der nicht richtig gelagert wird, kann Bakterien anbauen, die Sie krank machen.

Muss Apfelessig gekühlt werden?

Apfelessig muss auch nach dem Öffnen nicht gekühlt werden. Sein hoher pH-Wert hemmt das Bakterienwachstum und die unbestimmte Haltbarkeit gilt auch in der Speisekammer.,

Wenn Sie kein Fan der harmlosen, trüben Qualität sind, die sich im Laufe der Zeit entwickelt, kann die Lagerung im Kühlschrank diesen Effekt verzögern oder verhindern.

Wenn Sie Ihren Apfelessig mit Wasser verdünnt haben, müssen Sie ihn im Kühlschrank in einer verschlossenen Glasflasche aufbewahren. Da die schützenden, hohen Säureeigenschaften beeinträchtigt wurden, empfehlen wir die Verwendung innerhalb weniger Wochen.

So lagern Sie Apfelessig

Bewahren Sie Apfelessig an einem kühlen, dunklen Ort auf, der in der Originalflasche fest verschlossen ist., Dies hält die Konzentration stark und hält Staub und andere Verunreinigungen fern.

Raumtemperatur ist in Ordnung, aber stellen Sie sicher, dass sie außerhalb von heißen Bereichen aufbewahrt wird – lagern Sie beispielsweise keine Flasche im Schrank direkt über Ihrem Ofen.

Wenn Sie Ihren Apfelessig lieber in Reichweite halten möchten, müssen Sie ihn in eine dunkle Glasflasche geben, um zu vermeiden, dass Sonnenlicht ihn schneller altert. Sie müssen immer noch sicherstellen, dass es in einem kühlen Bereich bleibt.