Gin hat in letzter Zeit ein bedeutendes Comeback gefeiert und einen zunehmend beliebten Trend namens „Ginstonomy“ inspiriert, der sich auf die Kunst der Gin-und Tonic-Food-Paarungen bezieht, um ein einzigartig befriedigendes gastronomisches Erlebnis zu schaffen.

In diesem Blog geben wir Ihnen einen kurzen Überblick über die Zusammensetzung von Gin, was ihn zu einem vielseitigen Handwerksgeist macht, und eine Auswahl an Snacks, die Sie mit diesem legendären Getränk auf Wacholderbasis mischen und kombinieren können.,

Gin ’s Botanical Blend

Gin‘ s Botanical Blend wird oft als Basis für Cocktails verwendet und bietet eine wunderschöne botanische Mischung, die viele köstliche Gerichte ergänzt. Köche und Brennereien sind sich einig, dass das ultimative Geheimnis, um die perfekte Lebensmittelpaarung für Ihren Gin zu finden, darin besteht, unterschiedliche Aromen der Kräuter zu heiraten, die im Gin und im Essen vorkommen. Zum Beispiel ist Wacholder ein robustes aromatisches Kraut, das als universeller Bestandteil im Gin-Destillationsprozess verwendet wird. Es wird auch häufig zum Würzen und Marinieren von rotem Fleisch wie Wild, Lamm und Rindfleisch verwendet.,

Insbesondere der Spirit Of York ‚ s Gin wird mit 15 verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt. Neben dem allgegenwärtigen Wacholder gibt es auch Cubeb-Pfeffer, Angelikawurzel, Koriander und Zimt—ein Endprodukt, das kühl und knackig ist. Unser Craft Gin bietet Verkoster mit herrlichen Zitrusuntertönen, was ihn zu einem belebenden Geist der Wahl macht, der sich perfekt zum Mischen oder Schlürfen mit zwei Teilen Tonic über Eis eignet.

Unsere Lieblings-Gin-und Tonic-Food-Paarungen

Der Himmel ist die Grenze, wenn es um Gin-und Tonic-Food-Paarungen geht., Hier ist ein müheloser Leitfaden, um ein Meister der Ginstronomie zu werden, gefüllt mit einer Liste von Vorspeisen, die wir mit unserem Spirit of York Gin lieben.

Seafood

Seafood ist ein unschlagbarer Gin-Tonic-Pairing-Kandidat. Ergänzen Sie die blumigen und pflanzlichen Noten in einem klassischen Gin Tonic mit Räucherlachs oder Gravlax mit Frischkäse und Gurken. Gin wird auch ein ausgezeichneter Gaumenreiniger für Sushi und Sashimi sein.

Bringen Sie es auf die nächste Stufe mit frischen Austern, die mit frisch gepresster Zitrone oder gedämpften Muscheln garniert sind, die mit Fenchel und Lakritz garniert sind., Ihr salziger, salzhaltiger Geschmack passt zu fast jedem Geist, der im Himmel hergestellt wird.

Zusätzlich, Garnelen am Spieß mariniert in viel Knoblauch, Ingwer, und Koriander und gekocht frisch auf dem Grill ist ein weiterer Gewinn Meeresfrüchte und Gin Tonic Combo.

Charcuterie

Aufgrund des charakteristischen Kräutergeschmacks von Gin and tonic passt dieser Cocktail gut zu köstlichem Charcuterie-Fleisch mit Kräutern., Entenschinken, Porchetta, Finocchiona, Fenchelsalami sind alle dafür bekannt, reich, fettig und perfekt geheilt und mit duftenden Kräutern wie Fenchel, Thymian und einem Hauch von Zitrusfrüchten gewürzt zu sein.

Gin o ‚ Clock? Vergessen Sie nicht, einen kleinen Abstecher in Ihr lokales Feinkostgeschäft zu unternehmen, um ein Gin Tonic-Essen oder einen Einkaufsbummel zu genießen.

Beeren

Die Popularität von Gin und Tonic umfasst bild-perfekte Wiedergabe mit Beeren verworren in diesem erfrischenden Cocktail., Es ist nicht verwunderlich, dass alle Arten von Beeren es auf jede Gin-Tonic-Paarungsliste geschafft haben. Brombeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren—Sie nennen es und diese Beere passt gut.

Süße Beeren balancieren den Kick des Chinins im Tonic und den Wacholder des Gin aus. Eine Schüssel mit Beeren oder sogar Trauben wäre ebenso entzückend, während Sie einen Iced Gin Tonic pflegen, besonders wenn Sie nach einer gesünderen Snack-Alternative suchen.,

Käse

Stark aromatisierter Käse, gewürzt mit Kräutern, passt auch wunderbar zu Gin und Tonics. Bereiten Sie ein visuelles Festmahl mit einem köstlichen Aufstrich Ihrer Lieblings-Gourmet-Käse vor. Gönnen Sie sich in Fourme d’Ambert, Camembert, Saint Marcellin, Brique, Manchego, Stilton oder Comté. Knabbern Sie diese Käsesorten selbst oder garniert mit Crackern und sorgen Sie für eine cremige Textur und einen wunderbaren erdigen Ton, der das Verlangen jedes G& – Liebhabers befriedigt.,

Nüsse

Es gibt einen Grund, warum Nüsse sind überall auf jedem bar-Menü. Der fettige, salzige und nussige Geschmack passt gut zu einer Vielzahl alkoholischer Getränke. Es ist eine zertifizierte Gin-Tonic-Food-Paarung, die auch mit einem Glas Wein, Bier, Whisky, Absinth genossen werden kann—alles!

Wählen Sie aus Erdnüssen, Mandeln, Cashewnüssen, Haselnüssen, Pistazien oder Macadamias. Es ist eine große Grab-and-go Naschen Option, die nie alt wird. Ein zeitloses Gin Tonic zu trinken, während man Nüsse kaut, mag einfach erscheinen, aber es ist absolut befriedigend.,

Schokolade

Befriedigen Sie Ihren süßen Zahn mit Pralinen als sündhaft gute Gin-Tonic-Pairing-Option. Schokolade hat ein makelloses Geschmacksprofil, das die krautigen Wacholdernoten im Gin ergänzen würde. Gönnen Sie sich Ihre Schokolade Ihrer Wahl—weiße, dunkle oder Milchschokolade. Schokoladenüberzogene Kekse, Erdbeeren oder Früchte, es gibt keine Chance, das falsch zu machen!

Etwas Scharf!,

Der scharfe, raffinierte und knackige Gin tonic-Effekt am Gaumen ist erstaunlich gut, wenn er gegen etwas Scharfes eingesetzt wird. Wir haben mutige Mischungen feuriger Cocktails auf Gin-Basis gesehen, die es mit roten Chilis, Jalapenos und Kardamom auf die nächste Stufe schaffen. Wenn Sie dieses Konzept auf Gin-Tonic-Food-Paarungen anwenden, bringen Sie die Hitze mit würzigen Barbecues, heißen Flügeln und den würzigsten Speisen, die die indische Küche zu bieten hat.

Ein wenig Gin in Ihre Fleischmarinaden zu integrieren, ist eine clevere Möglichkeit, sicherzustellen, dass sich die Aromen ergänzen.,

Auswahl des richtigen Gin

Während Sie niemals mit einer Gin-Tonic-Food-Paarung gehen können, kann die Qualität Ihres Geistes die Qualität Ihrer Erfahrung beeinträchtigen.

Spirit of York Gin wird sorgfältig mit der Essenz unserer 15 ausgewählten Botanicals hergestellt, die Ihre Gin-und Tonic-Food-Paarungen sicherlich erhöhen werden. Unsere charakteristischen Spirituosen sind immer in unserer Brennerei in der 12 Trinity Street, Toronto Ontario und in Provinzen in ganz Kanada erhältlich.

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