Diese einfache GRIECHISCHE HÜHNERMARINADE wird zu Ihrer neuen Lieblingsmarinade. Es ergibt ein wahnsinnig schmackhaftes und zart mariniertes Huhn, das gut zu Salaten, Gyros, Sandwiches und sogar Reis passt. Und es braucht nur eine Handvoll frischer Grundzutaten!

Was dieses griechische Hühnermarinadenrezept auszeichnet, ist, dass es so verdammt einfach zuzubereiten ist! Ja, Sie können es sogar mit geschlossenen Augen machen.

Und es gibt keine spezielle Zutat in diesem Marinade Rezept., Alles, was Sie brauchen, sind nur eine Handvoll grundlegender und gesunder Zutaten und das war ‚ s. Sie müssen nicht bei Amazon bestellen oder einen Spezialmarkt besuchen.

Sobald Sie diese nicht so spezielle Marinade probieren, verwenden Sie diese gerne wöchentlich. Und es ist auch kid-approved!

Fühlen Sie sich frei, diese Marinade auch auf Schweinefleisch, Lamm und Rindfleisch zu verwenden.

Zutaten für griechische Hühnermarinade

Ich weiß nichts über dich, aber ich habe es auch satt, etwas zu essen, das mit BBQ-Sauce gegrillt wurde., Es ist nicht so, dass ich wählerisch bin, aber manchmal ist eine Variation selbst des einfachsten Gerichts großartig. Wenn Sie also auch auf demselben Boot sind, dann würden Sie diese frische Kräuter-und Zitronenmarinade lieben, die sicherlich ein Sommerhit werden wird.

Olivenöl – die Basis unserer marinade. Nicht nur, dass es gesünder ist, sondern fügt unserem Huhn auch eine schöne Geschmacksschicht hinzu.

Knoblauch – ein wesentlicher Bestandteil, der auch in der griechischen Küche weit verbreitet ist., Dies gleicht den ausgeprägteren krautigen Geschmack aus

Zitronensaft – nicht nur, dass er einen schönen lebendigen Geschmack hinzufügt, sondern seine Säure hilft, die zähen Fasern des Huhns abzubauen, um die Aromen der Marinade zu infundieren.

Kräuter – (Frischer Thymian, Oregano, Rosmarin, Petersilie, Majoran) Bitte überspringen Sie keine davon, obwohl das letzte Kraut – Majoran – eher ein optionales ist. Majoran ist bekannt für seine süßen und zitrusartigen Aromen und wird in einigen Ländern des Nahen Ostens oft als Oregano bezeichnet. Hier verwende ich frische Kräuter, aber Sie können auch die getrockneten verwenden., Fügen Sie einfach die Hälfte dessen hinzu, was das Rezept verlangt.

Muskatnuss – mit seinem warmen, holzigen, bittersüßen, aromatischen Geschmack möchten Sie diesen zusätzlichen Hauch von etwas in dieser schnellen Hühnermarinade sicherlich nicht verpassen.

Salz und Pfeffer-beachten Sie nicht zu viel Salz Ihre Marinade oder das würde all die wunderbare Mischung von Aromen aus den anderen Zutaten wegnehmen.

Wie Lange Marinieren Sie Ihr Huhn?

ich habe diese Hühnchen-marinade mehrmals mit unterschiedlichen Stunden marinieren. Sie sind alle gut geworden., Aber wenn es die Zeit erlaubt, möchte ich mein Huhn normalerweise mindestens eine Stunde über Nacht marinieren. Wenn du nur 20 Minuten machen könntest (ich weiß…wir bekommen alle diese verrückten Tage), ist das auch noch vollkommen in Ordnung.

Denken Sie daran: Verwenden Sie niemals eine Hühnermarinade, es sei denn, sie wird zuerst gekocht.

Wie serviere ich griechisches mariniertes Huhn?

Die Serviermöglichkeiten dieses marinierten Huhns sind ENDLOS! Sie können einfach oder alle mit einer dieser Optionen unten gehen.

• Servieren Sie es auf Ihrem Lieblings-Nudelsalat. (Klicken Sie HIER für Entscheidungen)
• Wie es auf Wraps? Sicher Sache!, Bleiben Sie dran für unser Huhn GYROS Rezept.
• Du würdest diesen auch mit einfachem warmem Reis lieben.
• Oder halten Sie es kohlenhydratarm, indem Sie dieses gegrillte Hähnchen mit unserem griechischen SALAT servieren (Rezept kommt diese Woche).

Chicken Marinade Rezepte

Wanna wachsen Ihre Liste der hausgemachte Hühnchen-marinade-Rezepte? Ich habe noch ein paar für dich.,

• Ruck Marinade
• Teriyaki Huhn
• Huli Huli Huhn
• Peri Peri Mariniert Huhn Spieße

Wie Zu Grill Griechischen Mariniert Huhn

In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Thymian, Oregano, Rosmarin, Petersilie, Majoran, Muskatnuss, Salz und Pfeffer verquirlen. Legen Sie das Huhn in Marinade und Mantel oder tränken in Kräutermischung. Schüssel mit Plastikfolie verschließen oder in einen Ziplockbeutel geben und mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern – vorzugsweise über Nacht., Mit einer Zange Hühnchen aus der Sauce nehmen und überschüssige Marinade wegwerfen. Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Legen Sie das Huhn auf den Grill und grillen Sie es auf jeder Seite etwa 4-5 Minuten lang, bis Sie einen schönen Saibling haben-möglicherweise müssen Sie das Huhn gelegentlich auf jeder Seite drehen, bis es den ganzen Weg gekocht ist.

Der beste Weg, um doneness zu überprüfen, ist ein Instant-Read-Thermometer zu verwenden. Die perfekte Innentemperatur beträgt 160 Grad F. Alternativ können Sie immer ein wenig in die Mitte schneiden, um zu überprüfen, ob es in der Mitte fast undurchsichtig ist., Vom Grill (oder Grillpfanne) entfernen. Lassen Sie es für 5 Minuten ruhen, dann sofort servieren.