Dieses Huhn Marsala Pasta Rezept hat zart, saftiges Huhn, Pilze, und eine cremige Marsala Sauce. Sie werden diese Variante des italienisch-amerikanischen Favoriten lieben!

Dies ist eine 30-minütige Mahlzeit, die Sie nicht verpassen wollen. Es ist einfach genug für ein Abendessen unter der Woche, aber lecker genug für die Gesellschaft. Ja bitte.

Das gebratene Huhn ist einfach so lecker.

Pro Tipp: Ich habe für dieses Rezept einen halbsüßen (halb-Secco) Marsala-Wein verwendet., Es gibt sehr süße da draußen, aber diese sind besser für Desserts geeignet. Sie können auch einen trockenen Marsala-Wein verwenden, wenn Sie möchten.

Marsala ist einfach so gut in herzhaften Rezepten. Ich habe auch ein ähnliches Huhn Marsala Rezept von früh an in diesem Blog Tage, wenn Sie interessiert sind.

Jede Art von Pasta würde in diesem Rezept funktionieren, aber ich bevorzuge die längeren Nudeln. Ich habe entweder Fettuccine oder Linguine in diesem verwendet… Ich bin mir jetzt nicht sicher, welches es war haha. Ich muss anfangen, diese Dinge möglicherweise aufzuschreiben., Ich kann nicht immer von den Fotos erzählen, wenn ich das Rezept schreibe (manchmal Wochen später!).

Ich habe Cremini-Pilze verwendet, aber fühlen Sie sich frei, mit einer anderen Art/Ihrem Favoriten zu experimentieren.

Ich habe versucht, dies zu einem wirklich einfachen Hühnchen-Marsala-Rezept zu machen. Ich dachte, da wir es über Nudeln servieren, war das Schneiden des Huhns vorher die einfachste Methode. Und das Huhn mit Mehl überziehen hilft, es zart zu halten und es verdickt die Sahnesauce.

Butter, Dijon-Senf, ein Hauch Knoblauchpulver und Hühnerbrühe verstärken hier den Geschmack.,

Wenn Sie Hühnernudeln lieben, mögen Sie vielleicht auch meine cremigen Hühnerspeck-Spinat-Nudeln oder meine Hühnerspeck-Pilz-Nudeln.

Werden Sie dieses cremige Huhn Marsala Pasta einen Versuch geben?

Fragen? Lassen Sie es mich in den Kommentaren unten wissen.

Chicken Marsala Pasta

Dieses Hühnchen marsala Pasta Rezept hat zartes, saftiges Huhn, Pilze und eine cremige Marsala Sauce. Sie werden diese Variante des italienisch-amerikanischen Favoriten lieben!

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8 unzen cremini pilze

1/2 tasse marsala wein

1/2 tasse hühnerbrühe

1/2 teelöffel Dijon senf

1/2 tasse schwere/schlagsahne

Salz & Pfeffer nach Geschmack

Frisch geriebener Parmesankäse nach Geschmack

Anweisungen

• Kochen Sie einen großen, gesalzenen Topf mit Wasser für die Nudeln., Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung bis al dente.
• Schneiden Sie das Huhn in mundgerechte Stücke und bestreuen Sie die Stücke mit Knoblauchpulver.
• Olivenöl und 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben.
• Sobald die Pfanne heiß ist, fügen Sie das Huhn. Kochen Sie es für 5-6 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis das Huhn leicht gebräunt ist., Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne und legen Sie es beiseite.
• Fügen Sie die restliche butter in die Pfanne geben. Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie für 3-4 Minuten oder bis die Pilze Wasser freigesetzt haben und es etwas abgekocht ist. Nehmen Sie die Pilze aus der Pfanne (ok auf dem gleichen Teller wie Huhn zu setzen).
• Hühnerbrühe, Marsala und Dijon-Senf in die Pfanne geben. Rühren Sie, bis sich der Senf aufgelöst hat, und lassen Sie ihn etwa 2 Minuten lang sprudeln.,
• Die Sahne, das Huhn und die Pilze in die Pfanne geben und die Hitze auf Mittel reduzieren. Einige Minuten kochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist und das Huhn durchgegart ist.
• Saison mit Salz & Pfeffer nach Bedarf. Lassen Sie die Nudeln ab und werfen Sie sie mit der Sauce (fügen Sie bei Bedarf etwas Wasser aus den Nudeln hinzu, um die Sauce zu verdünnen) und servieren Sie sie mit extra Parmesan.,

Hinweise

• Ich habe für dieses Rezept einen halbsüßen Marsala-Wein verwendet (Cantine Pellegrino Marsala Fine).,

Keyword: marsala pasta

Author: Bull

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