Ich bin die nervige Person, die eine Million Fragen zum Essen im Restaurant stellt. Könntest du Handschuhe tragen? Können Sie Ihr Messer reinigen? Hat das Zwiebeln drin?, Mein Mann weiß, dass er mich nicht küssen kann, wenn er rohe Zwiebeln aß oder ich mich auf ihn stürzen könnte.

Allergien sind kein Witz (ich habe einen Sohn mit einer Nussallergie, ich weiß das nur zu gut), aber seltsame, von denen noch niemand gehört hat, sind schwer zu erklären.

ich bin allergisch gegen rohe Zwiebeln. Ja, alles, was etwas mit einer Zwiebel zu tun hat, die roh ist, wird mich krank machen. Lila, weiße. Zwiebeln aller Art.

Davon habe ich erst vor etwa zwei Jahren erfahren. Ich leide seit meinem 15.Lebensjahr an Migränekopfschmerzen., Sie wurden schlimmer, als ich mein Buch schrieb, the Food Lovers‘ Guide to Seattle. Sie waren zu diesem Zeitpunkt wirklich schlecht. Sie waren wirklich schlecht, als ich im Alter von 18 Jahren in einem Restaurant arbeitete. Jeden zweiten Tag kam ich krank nach Hause. Ich war derjenige, der die Sandwiches machte, in Zwiebeln und geräuchertem Fleisch geschichtet. Wie zum Teufel geht jemand sein ganzes Leben mit einer Allergie durch und findet es nicht heraus?

Ich hatte jahrelang das Wort „Auslöser“ gehört, wenn es um Migräne geht. Die Ärzte hatten mir gesagt, ich solle Käse und Schokolade meiden, wenn ich müde oder hormonell bin, weil sie Migräne auslösen könnten.,Jahrelang habe ich mich so sehr bemüht, den stillen Auslöser zu identifizieren, der mich so schlecht leiden ließ.

Ich konnte den Auslöser erst einen Tag nach einem Mittagessen in meinem mexikanischen Lieblingsrestaurant herausfinden. Ich ging mit dem größten Lächeln aller Zeiten herein. Ich war nur 3 Bisse in mein Essen, als ich Kopfschmerzen bekam, dann bekam ich Schmerzen im Bauch, ich rannte ins Badezimmer, mein Magen tat stundenlang weh, dann Übelkeit und eine Art verschwommenes Gefühl in meinem Kopf. Es dauerte 3 Tage. Ich habe alles angeschaut und konnte es nicht herausfinden. Am nächsten Tag eine weitere Migräne. Dann passierte es alle paar Tage., Die gleiche Sequenz passierte wieder: Migräne, Magenschmerzen, Übelkeit und Konzentrationsunfähigkeit. Jedes Mal, wenn ich mexikanisches Essen oder irgendetwas mit rohen Zwiebeln gegessen habe. Dann fing ich an es zu überwachen. Jedes Mal, wenn ich Zwiebeln aß, bekam ich die gleiche Reaktion. Kopfschmerzen, die sich zunehmend verschlimmerten und manchmal 3 Tage dauerten, Bauchschmerzen und Krämpfe, Übelkeit und Orientierungslosigkeit.

Ich vermied Zwiebeln und meine Migräne begann wegzugehen. Sie gingen von mehreren pro Woche zu einmal im Monat oder weniger. Es war wie ein Gewicht von mir abgehoben., Der verrückte Teil ist, dass ich immer den Geruch von rohen Zwiebeln hasste, aber nicht verstehen konnte, warum ( als ob mein Körper versuchte, mir etwas zu sagen).

Ich bin jetzt sehr vorsichtig beim Essen. Gestern habe ich in einem Restaurant in der Nähe der Zwiebeln eine Gurke gegessen und es ist wieder passiert. Jedes Mal, wenn sogar ein Zwiebelwürfel meinen Mund berührt, spüre ich, wie sich die Sequenz entfaltet. Mit der Zeit ist es sogar noch schlimmer geworden. Ein Messer, das nicht sauber von Zwiebeln ist, löst es aus. Wenn Sie jedes Mal krank werden, wenn Sie Zwiebeln essen, haben Sie möglicherweise eine Allergie.,

Ich habe das Gefühl, dass es meine Pflicht ist, dies zu teilen, weil man nie weiß, ob jemand das hat und es nicht weiß.

Hier sind die Symptome einer rohen Zwiebelallergie für mich…

– Kopfschmerzen mit Aura
– Migräne
– Erbrechen
– Übelkeit
– Magenschmerzen
– Blähungen
– undichter Darm
– orientiertes und verwirrtes Gefühl

Wenn Sie eine seltsame Allergie haben, können Sie sie gerne teilen. Man weiß nie, wie man anderen helfen kann.