im Ofen Gebackene BBQ-Hühnchen – einfach, von Grund auf neu!
– Gebacken BBQ Chicken – dies ist, wie mache ich Barbecue-Hähnchen in den Backofen, wenn ich will, um mein verlangen nach sticky, juicy chicken, aber ich nicht wollen, um Feuer auf den Grill. Dieses Rezept verwendet meine schnelle hausgemachte BBQ-Sauce-aus den Charts gut für etwas so Einfaches!
Dies ist eine pfanne, schnell und einfach abendessen. 5 minute prep, dump und backen!
Oven Baked BBQ Chicken
Dieses Rezept hatte früher die allgemeinsten Namen – „Sticky Baked Chicken“., Niemand hat jemals verstanden, was es eigentlich war, also müsste ich es beschreiben. „Es ist irgendwie süß, es ist herzhaft und es hat diese tolle Glasur!“Ich würde es meinen Freunden lebhaft sagen, um sie davon zu überzeugen, dass sie es versuchen mussten.
(Und gut, gut, gut, was weißt du? Die Leute davon zu überzeugen, dass sie ein Rezept ausprobieren müssen, ist jetzt das, was ich für einen Vollzeitjob mache!, 😂)
Erst als ich diese Website startete und tatsächlich anfing, meine Rezepte richtig zu katalogisieren, dämmerte mir, dass die Sauce wirklich nur eine vereinfachte Version von Barbecue-Sauce ist, deren Iterationen in voller Länge Sie sehen in Rezepten wie Barbecue Schweinerippchen, Rinderrippen und BBQ Pulled Pork.
Die Hälfte der Zutaten liefert 90% des Geschmacks.
Für eine Mahlzeit unter der Woche nehme ich das!
PS Aus der nähe und persönliche ansicht, so können sie sehen KLEBRIGE außerhalb und SAFTIG innen!,
Was Sie brauchen für Gebackene BBQ Chicken
Hier ist was Sie brauchen. Ich benutze-noch brauchen wir-keine Reibung für dieses Rezept, weil das Huhn in der BBQ-Sauce kocht, so dass es viel Geschmack aufsaugt. Sie werden die Prozessschritte unten sehen!
Beste Hähnchenschnitte für BBQ – Hähnchen, die im Ofen gekocht werden-Verwenden Sie Knochen in, Haut auf Hähnchenstücken wie Oberschenkeln (im Bild und im Video gezeigt), Beinen und Flügeln. Knochen in Breast / Maryland wird auch hier funktionieren.,
Wir brauchen Haut, um eine wirklich schöne Glasur zu bekommen, und wir brauchen Knochen in Stücken, damit sie 50 Minuten lang gebacken werden können, damit sie den Geschmack der Barbecue-Sauce aufnehmen, ohne auszutrocknen.
Wie man gebackenes BBQ-Huhn im Ofen macht
Und hier ist, wie man es macht. Sehen? Dump-and-bake!
OK OK OK, ich habe es etwas vereinfacht. Es ist eigentlich Dump -> Backen> Baste -> Broil. Die 3 Minute Broil ist, wie wir die Oberfläche wirklich schön karamellisiert bekommen!,
Dieses im Ofen gebackene BBQ-Hähnchen wird absichtlich mit einer mit Wasser verdünnten Barbecue-Sauce hergestellt, so dass:
- es trocknet nicht im Ofen aus; und
- um genügend Sauce zu erzeugen, damit das Huhn den Geschmack beim Backen aufnimmt. Wir backen das Huhn kopfüber für die erste Hälfte, dann drehen Sie es für die zweite Hälfte, so dass beide Seiten den Vorteil des Geschmacks bekommen, Deshalb brauchen wir keine reiben für dieses Rezept.
Und Sie werden die Barbecue-Sauce lieben, die Sie in der Auflaufform haben!, Alle Säfte aus dem Huhn mischen sich beim Backen, so dass Sie im Grunde genommen eine erstklassige Barbecue-Sauce haben, die den Vorteil der ultimativen hausgemachten Hühnerbrühe hat!
Was mit gebackenem BBQ Chicken serviert werden soll
Im Geiste aller Dinge BBQ, ich werde klassische Seiten für einen BBQ – Koch vorschlagen-und auch einige leichtere Alternativen, nur für den Fall, dass Sie Ihre Kalorien zählen!
- Classic creamy Coleslaw – oder probieren Sie unsere No Mayo Coleslaw (es ist ausgezeichnet!,) oder dieser Krautsalat
- Kartoffelsalat – oder dieser Zitronen – Kartoffelsalat oder verwenden Sie ein Joghurt – Kartoffelsalat-Dressing
- Mais in Butter geschliffen
- Southern Baked Beans
- Maisbrot oder Abendessen Rolls-zum Wischen
- Cremiges Kartoffelpüree-oder cremiges Blumenkohl-Brei (zum Ertrinken in Sauce)
- Großer Blattsalat mit einem Salatdressing
Obwohl ich all diese nun, es ist tatsächlich oben mit diesem grünen Bohnensalat 😂abgebildet. – Nagi x
Sehen Sie, wie man es
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Oven Baked BBQ Chicken – with quick homemade barbecue sauce
▢ 1 cup ketchup or Australian/UK tomato sauce
Chicken
- ▢ 1.,5 kg Hähnchenschenkel (Knochen in der Haut an), Drumsticks oder Flügel (Anmerkung 2)
- ▢ Frische Petersilie, Schnittlauch oder fein gehackte grüne Zwiebeln , zum Garnieren
Anleitung
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Ofen auf 200°C vorheizen/390°F.
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Sauce: Alle Sauce Zutaten in einer Keramik/Glas Auflaufform (Anmerkung 3), dann in Wasser mischen.
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Huhn hinzufügen und zum Mantel wenden. Legen Sie Hühnerhaut Seite nach unten.,
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20 Minuten Backen. Aus dem Ofen nehmen, Hühnchen wenden, Sauce löffeln.
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Weitere 30 Minuten backen, dann entfernen und über Sauce löffeln.
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Fett abschöpfen (optional): Pfanne und Löffel kippen oder überschüssiges Fett abtropfen lassen.
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Broil/grill – Wechseln Sie zu einem Grill – /grill auf hoch. Löffelsauce über Huhn großzügig, dann unter Grill / Broiler für 2 bis 3 Minuten, um das Huhn und die Sauce zu karamellisieren, um mehr zu verdicken., Geh nicht weg – das kann schnell passieren!
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Hühnchen garniert mit Petersilie oder Frühlingszwiebeln servieren. Abgebildet in der Post mit Kartoffelpüree und grünem Bohnensalat (minus Feta).
Klassische Beilagen für BBQ Chicken
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Maisbrot, Krautsalat, Kartoffelsalat (oder probieren Sie diesen no mayo Lemon Kartoffelsalat), gebackene Bohnen aus dem Süden, großer Blattsalat mit klassischer Vinaigrette, gedämpfter Mais mit Butter, Brötchen, cremiger Kartoffelpüree (oder cremiger Blumenkohlbrei für Low Carb)!,), oder Kartoffeln & Soße.
Rezept Hinweise:
- Ketchup-Sub mit Tomatensauce (dh australische/britische Tomatensauce, nicht das, was WIR „Tomatensauce“nennen)
- Apfelessig-kann sub mit Weißwein, Sherry oder Champagner Essig ODER 2 EL normalem weißem Essig
- Zwiebelpulver-sub Knoblauchpulver oder 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2. Huhn – Dieses Rezept wird am besten mit Knochen-in, Haut-auf Hühnchenstücken – Oberschenkel, Drumsticks und Flügeln gemacht.,
Brust – / knochenlose Oberschenkel-werden nicht das gleiche Ergebnis erzielen, da längere Backzeit Hühnersäfte in die Sauce bringt. Aber es kann getan werden! So geht ‚ s:
- Sauce OHNE Wasser mischen
- 1 kg Brust oder ohne Knochen verwenden
- Befolgen Sie die Kochanweisungen in diesem Rezept – Klebrige gebackene Hähnchenschenkel. dh mantel mit 2/3 sauce, backen auf hohe, baste mit restlichen sauce & broil/grill zu beenden.
3. TIPPS:
- Pan-licht schrubben werden benötigt zu reinigen!, Verwenden Sie also entweder eine mit Folie ausgekleidete Glas – /Keramik-ODER Metallpfanne und dann Pergament – / Backpapier.
- Sauce dicke am ende hängt eine viele faktoren zB-wie gemütlich das huhn ist in die auflaufform, wie saftig / fett das huhn ist, ofen genauigkeit. Aber sehr einfach zu justieren-zu dick, spritzer wasser, zu dünn, rückkehr nur die pfanne in den ofen für eine minute oder zwei (verdickt super schnell)
4. Barbecue-Sauce Rezept von diesem von der Neely von Food Network angepasst.
5. Ernährung pro Portion, vorausgesetzt, 3 EL überschüssiges Fett werden abgeblasen und die gesamte Sauce wird konsumiert.,
Nutrition Information:
Ursprünglich im Oktober 2016 veröffentlicht. Angesichts einer dringend benötigten Fichte mit neuen Fotos und neuen Videos sowie einem Update zum Leben von Dozer!
Leben Dozer
Als mein Bruder Dozer für einen Spaziergang. Deshalb habe ich Dozer trainiert, KEINE Slobbery-Küsse zu geben!!! 🤢
Und ab dem ursprünglichen Veröffentlichungsdatum:
Schneidig drinnen, als er hörte / roch / sein sechster Sinn sagte ihm, dass es ESSEN gab, das zum Fotografieren bereit war.,
