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Ist es sicher, Sushi während der Schwangerschaft zu essen?

Nicht, wenn es mit rohem Fisch.

Sowohl das Center for Disease Control als auch die Food and Drug Administration empfehlen schwangeren Frauen, nur auf 145 Grad F gekochten Fisch und Schalentiere zu essen.Das Kochen von Fisch auf diese Temperatur zerstört potenziell schädliche Parasiten und Krankheitserreger (andere krankheitserregende Organismen wie Bakterien und Viren).,

Da Ihr Immunsystem während der Schwangerschaft unterdrückt wird (was Ihrem Körper hilft, Ihr wachsendes Baby nicht anzugreifen), sind Sie anfälliger für lebensmittelbedingte Krankheiten wie Listeriose.

Der Verzehr von rohem oder ungekochtem Fisch oder Schalentieren kann zu einer Krankheit führen, die schwer genug ist, um eine Blutinfektion zu verursachen, die für Sie und Ihr Baby lebensbedrohlich sein kann.

Roher Fisch, der eingefroren wurde, ist auch während der Schwangerschaft nicht sicher. Während das Einfrieren potenziell schädliche Parasiten zerstören kann, tötet es keine Krankheitserreger ab.

– Stick mit sushi nur mit Gemüse oder gekochtem Fisch.,

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