Letzten Monat veröffentlichte die American Heart Association eine neue wissenschaftliche Aussage, die darauf hindeutete, dass das Essen spät am Tag schlecht für Ihr Herz ist. Zumindest war das die Botschaft zum Mitnehmen, die in Abendnachrichten und Morgenshows die Runde machte.

Die eigentliche Aussage war etwas vorsichtiger:“ Die Zuweisung von mehr Kalorien zu Beginn des Tages könnte dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken“, hieß es., Aber dem folgte sofort der Haftungsausschluss, dass “ große Studien, die die kardiovaskuläre Gesundheit der Patienten über einen langen Zeitraum verfolgen, erforderlich sind, um zu zeigen, wie sich das Timing und die Muster der Mahlzeiten auf das Krankheitsrisiko auswirken.“Mit anderen Worten, das ist immer noch eine unbeantwortete Frage.

Wenn Sie jemand sind, der jeden Abend um 18 Uhr zu Abend isst und erst zum Frühstück wieder isst, fühlen Sie sich vielleicht gerade ziemlich selbstgefällig. Aber das ist eine ziemlich kleine Gruppe von Menschen. Die meisten amerikanischen Haushalte (einschließlich meiner) essen gegen 19 Uhr zu Abend und ihre europäischen Kollegen neigen dazu, noch später zu essen., Und etwa die Hälfte der Erwachsenen (einschließlich dieser) isst häufig zwischen dem Abendessen und dem Schlafengehen. Die Frage ist, ob wir unser Verhalten als Reaktion auf diese neueste Forschung ändern müssen.

Was Macht die Forschung auf die Mahlzeit Timing-Show?

Das erste, was zu verstehen ist, dass diese Aussage nicht als Reaktion auf eine neue Studie gemacht wurde. Vielmehr blickten die Autoren auf Studien zurück, die bereits zu verschiedenen Aspekten des Essenszeitpunkts und der Essenshäufigkeit durchgeführt wurden, um festzustellen, ob sie feste Schlussfolgerungen ziehen konnten. Und sie konnten es wirklich nicht—daher der Haftungsausschluss.,

Es gab Studien, die einen Zusammenhang zwischen späten Essgewohnheiten und verschiedenen kardiovaskulären Risikofaktoren fanden-aber, wie die Autoren vorsichtig betonen, Korrelation ist nicht unbedingt Ursache. Nur weil zwei Dinge zusammen passieren, bedeutet das nicht unbedingt, dass das eine das andere verursacht. Die wenigen Studien, in denen die Auswirkungen verschiedener Essenszeiten auf Risikofaktoren tatsächlich getestet wurden, waren in der Regel klein und von kurzer Dauer-nicht die Art von Dingen, an die Sie wirklich Ihren Hut hängen können.,

Nachdem Sie die gesamte Rezension gelesen haben, die hier verfügbar ist, wenn Sie einen Blick darauf werfen möchten, ist my Take away etwas anders als das, was Sie vielleicht in den Abendnachrichten gesehen haben.

Ist Spät Essen Schlecht?

Unser Körper hat tägliche (oder zirkadiane) Rhythmen, die unsere Verdauung, unseren Stoffwechsel und unser Hormonsystem beeinflussen. Es ist also keine Frage zu glauben, dass der Zeitpunkt Ihrer Mahlzeiten die Reaktion Ihres Körpers auf das Essen beeinflussen könnte. Ich denke jedoch, was und wie viel Sie essen, ist wichtiger als wenn Sie es essen., Wie die Autoren dieses Papiers betonen, wird es wahrscheinlich die Ernährungsqualität Ihrer Ernährung verbessern, wenn Sie einfach mehr auf Ihre Mahlzeiten achten und einen Plan erstellen—und das kann hier der eigentliche Faktor sein.

Bevor Sie den Zeitpunkt Ihrer Mahlzeiten ändern, überlegen Sie, ob sich dies wahrscheinlich positiv oder negativ auf die Qualität dieser Mahlzeiten auswirkt. Wenn Sie nur um 18 Uhr zu Abend essen können, indem Sie auf dem Heimweg von der Arbeit auf der Durchfahrt für Fast Food anhalten, denke ich nicht, dass sich das lohnt., Wenn Sie dagegen um 20 Uhr zu Abend essen, haben Sie Zeit, zu Hause eine schöne Mahlzeit zuzubereiten und entspannt zu essen, überwiegen meiner Meinung nach die Vorteile bei weitem die potenziellen Stoffwechselrisiken.

Wenn Sie spätabends mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie benötigen, kann das Risiko einer unerwünschten Gewichtszunahme für Ihr Herz gefährlicher sein als der Zeitpunkt Ihrer Nahrungsaufnahme.

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