Jakobsmuschel ist der gebräuchliche Name von Salzwassermollusken, die auf Felsen, Trümmern, Korallen, Seegras, Sand, Seetang und Schlamm vorkommen. Es gehört zur Familie der Pektinidae, die aus 50 Gattungen und 400 Arten besteht, die von der Gezeitenzone bis zur Meerestiefe reichen. Es wird von Menschen konsumiert, indem es zu verschiedenen Rezepten hinzugefügt wird. Es hat eiförmige oder fächerartige Schalen, die flach, glatt und mit radialen Rippen geformt sind., Mit dem Ventil können sie von Raubtieren wegschwimmen. Dies sind Hermaphroditen. Es hat reichlich Augen am Ende der Mäntel.

Es hat zwei Ventile, die sich von kreisförmig zu breit eiförmig formen, aber das rechte Ventil ist im Vergleich zum linken Ventil mehr aufgeblasen. Es ist schmal und spitz in Umbones. Die Farbe der Jakobsmuschel reicht von leuchtendem rot, orange, lila, gelb und weiß. Das untere Ventil ist im Vergleich zum oberen leichter. Jakobsmuscheln ernähren sich häufig von mikroskopisch kleinen Pflanzen, Tieren, Seestern, Hummern, Krabben und Fischen., Im Fortpflanzungsprozess erfolgt die Befruchtung von Eiern im Wasser, indem sie sich zu frei schwimmenden Veliger-Larven entwickelt. Es Metamorphose auf dem Grund des Meeres durch Ansiedlung. Gelegentlich produziert es Perlen ohne durchscheinende Schichten. Den Perlen fehlt sowohl schillernder als auch Glanz. Es ist klein und stumpf, besitzt aber ästhetische Eigenschaften.

Geschichte

Jakobsmuschel wurde als Nahrung verwendet, als sie entstand. Es gewann große Popularität im Mittelalter. Die Pilger benutzen leere Jakobsmuscheln, um den Schrein des heiligen Jakobus in Spanien zum Betteln und Essen zu besuchen., Muschel und Jakobsmuschel wurden zum Symbol eines prächtigen Schreins, der die Türen und Wappen schmückte. Es kommt in verschiedenen Gewässern vor und ist im Atlantik und im Mittelmeer reichlich vorhanden. Es ist auch auf Asien, Europa, Australien, Mittelmeer, Südamerika und Nordamerika gefunden.

Nährwert

Jakobsmuschel hat geringe Anwesenheit von Kalorien sowie Fett. Es liefert ungesättigtes Fett zusammen mit Omega-3-Fettsäuren. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium und Vitamin B12 zusammen mit Eisen, Magnesium, Zink und Eisen. Es fördert die kardiovaskuläre Gesundheit und beugt Darmkrebs vor., Es enthält durchscheinende weiße Farbe mit einem delikaten Geschmack. Es ist vollgepackt mit verschiedenen Nährstoffen wie Vitamin B12, Phosphor und Eisen. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die hilft, die Wahrscheinlichkeit von Schlaganfall und Herzinfarkt zu senken.

1. Zellen pflegen

Vitamin ist wichtig, um die Zellen im menschlichen Körper zu erhalten. Es ist für die Funktionen wie Reparatur, Bildung und Wartung von roten Blutkörperchen erforderlich. Vitamin B12 kümmert sich auch um Nervenzellen im Körper.,

1. Bildet DNA

Es ist lebenswichtig für die DNA-Bildung im Körper, die bei der Zellteilung durchgeführt wird. Der Mangel an Vitamin B12 im Körper führt zur Bildung abnormaler Zellen, die Megaloblasten genannt werden. Es könnte auch zur Bildung von Anämie führen.

1. Heilt Müdigkeit

Es ist wichtig, Linderung von Schwäche und Müdigkeit. Vitamin ist wichtig für die Förderung der Ausdauer im Körper und behandelt den schweren Arbeitsdruck.

1. Liefert Energie

Protein gilt als die große Energiequelle., Während der Diät liefert der Körper dem Körper keine ausreichende Energie und der Körper sollte das funktionelle Protein als Ersatz verwenden. Der Körper hat keine zusätzliche Menge an Enzymen und Proteinen. Das Muskelprotein zerfällt in Aminosäuren, um Energie zu liefern, und stimuliert die Energiezufuhr zu verschiedenen Zellen. (1)

1. Haar gesundheit

Protein ist wichtig für die haar gesundheit und verhindert die haar schaden. Es spielt auch eine wichtige Rolle beim Haarwachstum. Protein wird auch für die Herstellung von Haarspülungen verwendet., (2) (3)

1. Unterstützen gelenke

Kollagen ist wichtig für die knochen gesundheit. Athleten und Menschen, die schwere Übungen machen, benötigen Kollagen, um Verletzungen vorzubeugen und eine starke Gesundheit zu erhalten. Die Studie zeigt, dass Kollagenprotein hilft, Arthrose zu behandeln, die eine entzündliche Erkrankung ist. (4) (5)

1. Gehirnfunktion

Phosphor ist lebenswichtig für die Gehirnzellen und ihre Funktionen. Die ausreichende Menge an Phosphor unterstützt die kognitive Entwicklung und Gehirnfunktionen., Die Studie zeigt, dass ein Mangel an Phosphor die Chancen auf kognitive Fehlfunktionen und Alzheimer-Krankheit sowie Demenz erhöht. (6)

1. Balance Hormone

Phosphor ist wichtig zu regulieren Hormon-Gleichgewicht im Körper. Es stimuliert die reproduktive Gesundheit. Es reguliert mit endokrinen Drüsen und reguliert die Hormonbildung. Verschiedene Hormone spielen eine wichtige Rolle bei den Gesundheitsproblemen. (7)

1. Behandeln schwäche

Phosphor hilft zu behandeln die gesundheit bedingungen wie taubheit, muskel schwäche und müdigkeit., Die entsprechende Menge an Phosphor ist eine Behandlung für Frigidität, Spermienmotilität, Impotenz, Verlust der Libido und sexuelle Schwäche. (8)

1. Toxine beseitigen

Phosphor hilft, Abfälle aus der Niere durch Ausscheidung oder Wasserlassen zu beseitigen. Es erhöht auch die Häufigkeit und Menge des wasserlassens. Es gleicht Salz, Wasser, Harnsäure und Fett aus. Es fördert den Flüssigkeitshaushalt und macht den Körper frei von Giftstoffen. (9)

• Personen, die allergisch gegen Schalentiere, Hummer, Garnelen oder Mollusken sind, sollten es vermeiden, Jakobsmuscheln zu essen.,
• Menschen mit gesundheitlichen Bedenken sollten vor dem Verzehr von Meeresfrüchten den Arzt konsultieren.
• Jakobsmuscheln enthalten Purine, die für die Menschen mit Purinproblemen schädlich sind.
• Übermäßige Zufuhr könnte gesundheitsschädlich sein.
• Überschüssiges Purin führt zu einer übermäßigen Anhäufung von Harnsäure, die zur Bildung von Nierensteinen sowie Gicht führen kann.

Wie man isst

• Auf Galizisch wird es mit Schinken, Semmelbröseln und Zwiebeln gebacken.
• Conpoy ist getrocknete Jakobsmuschel in China.,
• Es wird geräuchert und als Vorspeise serviert oder als Zutat in Nudelgerichten verwendet.
• Es könnte gegrillt oder gebraten werden.
• Gekochte Jakobsmuscheln werden mit Salsa serviert, die aus gewürfelter Papaya, Jalapeno-Paprika, Koriander und Ingwer hergestellt wird.
• Broil marinierte Jakobsmuscheln, Kirschtomaten und Lauch im Ofen, die mit Knoblauch Olivenöl gebürstet werden sollte.
• Jakobsmuscheln sollten mit Ingwer, Jakobsmuscheln und Shiitake-Pilzen gebraten werden.
• Es wird zu Suppen, Salaten und Eintöpfen hinzugefügt.
• Es wird mit leichten semidry Weißweinen serviert.
• Es wird gegrillt, gegrillt und pochiert.,
• Im Western werden Jakobsmuscheln in Butter gebraten oder frittiert.
• In Europa wird es als Quiche gekocht.
• In Japan wird es mit Suppe, Sushi oder Sashimi serviert.

Weitere Fakten

• Sie sind Filter Feeder.
• Es ist überall auf der Welt zu finden.
• Das Laichen ist der Prozess der Fortpflanzung.
• Es hat 620 Augen von leuchtend blauer Farbe.
• Der Nationale Tag der Gebackenen Jakobsmuscheln wird am 12.
• Der 2. Oktober gilt als Nationaler Tag der Gebratenen Jakobsmuscheln.,

Erstaunliche Fakten

• Jakobsmuschel kann die Schale nicht vollständig schließen und könnte im tiefen salzhaltigen Meerwasser überleben.
• Die Augen befinden sich an der Basis sensorischer Tentakeln, die vor den äußeren Rändern der unteren und oberen Schalen verlaufen. Dadurch können sie sowohl auf Schatten als auch auf Bewegung reagieren.
• Der Ring auf der Schale symbolisiert das Jahr des Wachstums.
• In 400 BC, es spielte eine wichtige rolle in künstlerische, religiöse und architektur.
• Im Christentum galt die Schale als Symbol der Wiedergeburt.,
• Jakobsmuscheln, die auf dem Markt von Hangchow, China, verkauft wurden, wurden 1280 von Marco Polo aufgenommen.
• Die Jakobsmuschel war als Emblem der Methodisten bekannt.
• Eine bekannte Ölgesellschaft hat das Logo der versteinerten Jakobsmuschel.

Amazing Facts About Scallops

Jakobsmuscheln Fakten

Es ist eine Muschel, die einen verschmolzenen Adduktorenmuskel zusammen mit einem Scharnier hat, das eine Buchse trägt. Es hat gut entwickelte und sehr kleine Augen. Es reagiert sofort auf die Änderung der Lichtintensität und schließt sich bewegende Objekte. Es schwimmt, indem es die Ventile klopft, um Wasser zu schlucken., Das Wasser wird geworfen, wenn die Ventile mit Velum schließen. Es ist vor allem im flachen Wasser tiefer gefunden. Die Schale enthält fleischiges Fleisch in weißer Farbe und milden süßen Geschmack. Es ist in allen Ozeanen sowie in den Gewässern der Bucht zu finden. Die Jakobsmuschel in der Bucht ist im Vergleich zur Meeresmuschel kleiner. Es hat einen hohen Gehalt an Mineralien wie Selen, Kalium und magnesium.,

https://en.wikipedia.org/wiki/Scallop

http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Scallop

http://mobile-cuisine.com/did-you-know/scallop-fun-facts/