Die gepoolten Ergebnisse der Metaanalyse zeigten, dass Kaffeekonsumenten im Vergleich zu denen, die keinen Kaffee konsumieren, weniger wahrscheinlich an Zirrhose erkrankten. Bei niedrigem oder mäßigem Kaffeekonsum versus keinem Verzehr wurde die Leberzirrhose reduziert. Darüber hinaus könnte ein hoher Kaffeekonsum das Risiko für Leberzirrhose im Vergleich zu keinem Kaffeekonsum signifikant reduzieren. Die Wirkung des Kaffee-Konsums auf die hepatische Fibrose wurde zusammengefasst als gut., Leberfibrose für Kaffeekonsum versus kein Konsum war signifikant schützend. Die schützende Wirkung von Kaffee auf Leberfibrose und Zirrhose wurde auch in Untergruppen von Patienten mit alkoholischer Lebererkrankung und chronischer Hepatitis-C-Virus (HCV) – Infektion identifiziert.

FAZIT:

Kaffeekonsum kann das Risiko für Leberfibrose und Zirrhose signifikant reduzieren. Hier ist ein Link zur Studie.

Es gibt auch Untersuchungen, die zeigen, wie Kaffee gebraut wird. Es ist wichtig, einen Papierfilter zu verwenden, um einige schädliche Substanzen zu beseitigen., Dieser Link ist zu dieser Forschung für diejenigen, die das Detail wollen.