Kein Grill, kein Problem! Dieses Rezept für klassische Putenburger auf dem Herd wird beweisen, dass es nicht so ist, wie man den Burger kocht, sondern was drinnen zählt! Saftig und lecker, werden Sie dieses Rezept lieben.

Ab und zu sehnen Sie sich nach einem guten Burger. Jetzt können Sie einen schuldfreien saftigen Putenburger haben, ohne den Ärger oder Rückschlag, den Grill anzuzünden.

Klassische Truthahn-Burger auf dem Herd ist ein großartiges Rezept für vielbeschäftigte Weeknights und lustige Zusammenkünfte., Sie können die Burgerpasteten im Voraus formen und vor dem Kochen einfach kühlen (oder einfrieren).

Diese Burger funktionieren hervorragend auf dem Herd, weil sie so feucht sind, dass eine Bratpfanne alles zusammenhalten kann, ohne durch den Grill eines Grills zu fallen. Außerdem sind sie dünn, so dass sie schnell und gleichmäßig kochen, ohne an irgendwelchen Stellen zu brennen oder auszutrocknen.

Was ist das Geheimnis, um diese so feucht und würzig zu halten? Es ist die Kombination aus Mayonnaise und Paniermehl, die der Fleischmischung hinzugefügt werden. Servieren Sie Putenburger mit Käse, Salat, Tomaten und roten Zwiebeln., Sie könnten sogar einfach in einen Salat gewickelt werden, wenn Sie Ihre Mahlzeit noch mehr aufhellen möchten.

Wie man Putenburger auf dem Herd macht

Zuerst ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen und mit antihaftbeschichtendem Kochspray bestreichen. Dann mischen Sie in einer großen Schüssel alle Fleischzutaten mit sauberen Händen zusammen, um sie bei Bedarf zu kombinieren.

Zweitens, Rollen Sie sich in acht ähnlich große Kugeln und legen Sie ihn auf das Backpapier. Verwenden Sie Ihre hand zu glätten, in eine dünne patty.,

ca. Alternativ können Sie für die zukünftige Verwendung einfrieren.

Wenn Sie zum Kochen bereit sind, beschichten Sie eine große Antihaftpfanne mit etwas Öl und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Wenn Sie keine große Antihaft-Pfanne haben, ist die klassische Antihaft-Hart eloxierte 14-Zoll-offene Pfanne dieses Cuisinart Chefs ein großartiger Kauf bei Amazon. Fügen Sie die Burger-Pasteten hinzu und achten Sie darauf, dass Sie nicht überfüllt sind.,

Kochen für 5-6 Minuten pro Seite.

schau dir an, wie saftig und perfekt gegart mit diesen Türkei-Burger sind! Außerdem ist es erstaunlich, dass Sie solche Ergebnisse auf dem Herd erzielen können!!

Fügen Sie ein Brötchen und Toppings hinzu und Sie haben jetzt den besten Truthahn Burger aller Zeiten… und es wurde auf dem Herd gemacht. Genießen!,

Auf der Suche nach leckeren und einfachen Abendessen unter der Woche? Verpassen Sie nicht käsige Chili Pasta oder Huhn und Brokkoli Tortellini.

Rezept drucken

5 von 5 Stimmen

Klassische Putenburger auf dem Herd

Das Geheimnis der saftige und würzige Putenburger kochen Sie nicht so, sondern was Sie hineinlegen. Kein grill, kein problem!, Mit diesem Rezept können Sie die saftigen und würzigen Putenburger auf den Herd bringen.,Toppings

• 8 hamburger Brötchen
• 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
• 1 Kopf Römersalat, gewaschen und Blätter entfernt
• 1 mittelgroße rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 8 Scheiben cheddar Käse
• ketchup und Senf, optional

<

• Ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen und mit antihaftbeschichtendem Kochspray bestreichen., Beiseite.
• Kombinieren sie alle zutaten zusammen in eine große schüssel mit ihre hände zu integrieren wenn notwendig. Mischung wird leicht nass sein. Den Teig in 8 Stücke teilen und in Kugeln rollen. Auf Pergamentpapier legen und zwischen den Kugeln Platz lassen. Verwenden sie ihre hand zu drücken in eine dünne patty. Mit Pergamentpapier oder Plastikfolie abdecken und 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
• Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze., Gießen Sie eine kleine Menge Öl in die Pfanne, um sie leicht zu beschichten (eine Gebäckbürste eignet sich gut dafür). Fügen Sie die Pasteten hinzu und achten Sie darauf, dass Sie nicht überfüllt sind. 5-6 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 155 Grad erreicht. Wenn Sie Käse verwenden, fügen Sie während der letzten Minute des Kochens hinzu, um leicht zu schmelzen.
• Legen Sie Patty auf Brötchen und kleiden Sie Ihren Putenburger mit den gewünschten Belägen.

Hinweise

Dies ist ein großartiges make-ahead-Rezept. Machen Sie einfach das Fleisch und bilden Sie die Pasteten., Vor dem Kochen bis zu einem Tag im Kühlschrank lagern. Diese Truthahn-Burger funktionieren auch gut auf dem Grill.

* Kalorien sind pro Truthahn Patty, nicht pro Burger