Es ist schwer zu widerstehen, ein gutes Geschäft, und wenn Sie Leben für tacos und carnitas, dann mit tortilla-Schalen im Lager ist ein muss! Aber wenn Sie am Ende mehr Tortillaschalen haben, als Sie verarbeiten können, warum frieren Sie sie nicht für den späteren Gebrauch ein? Ja, Sie können Tortillas, Mais oder Mehl einfrieren!

Tortillas können mehrere Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, ohne schlecht zu werden. Eine längere Exposition gegenüber Sauerstoff beschleunigt jedoch den Abbau der Öle, wodurch Schimmelpilze auf Tortillas wachsen.,

Einfrieren tortillas helfen verlängern ihre haltbarkeit und reduzieren verschwendung. Wenn sie richtig eingefroren und aufgetaut sind, bleibt die Textur der Tortillas im ursprünglichen Zustand. Natürlich gibt es bestimmte Dinge, die Sie berücksichtigen müssen, bevor Sie eine Tüte Tortillaschalen einfrieren, die wir im heutigen Artikel hervorheben werden.

Wie man Tortillas einfriert?,

Um Tortillas einzufrieren, können Sie sie entweder in der Originalverpackung aufbewahren oder in einen großen, starren Behälter geben. Wir empfehlen, jede Tortillaschale mit Wachspapier zu umwickeln, damit sie nach dem Einfrieren nicht mehr aneinander haften.

Außerdem hält das Wachspapier Frost in Schach, so dass die Tortillas ihre ursprüngliche Textur behalten, wenn sie gebrauchsfertig sind. Frost härtet die Zutaten aus und führt dazu, dass die Schalen beim Erwärmen zäh werden.

Stecken Sie das Produkt einfach in den Gefrierschrank, keine zusätzliche Vorbereitung erforderlich. Stellen Sie sicher, dass die Verpackung für das beste Ergebnis dicht verschlossen ist., Wenn sie gefroren sind,halten Tortillas bis zu 5 Monate.

Wie gefrorene Tortillas auftauen und aufwärmen?

Das Auftauen und Aufwärmen von Tortillas ist so einfach und schnell! Um die Tortillas aufzutauen, nehmen Sie so viele gefrorene Produkte wie nötig aus dem Gefrierschrank und geben Sie sie in den Kühlschrank. Lassen Sie über Nacht oder zwei auftauen.

Nach dem Auftauen die noch gefrorenen Tortillaschalen in 30 Sekunden in die Mikrowelle geben, bis sie erwärmt sind. Wiederholen Sie in Chargen, bis alle Tortillas schön warm sind.,

Um die aufgetauten Tortillas wieder aufzuwärmen, können Sie den Ofen verwenden. Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 350°. Stapeln Sie dann mehrere Tortillaschalen in eine mit Aluminiumfolie ausgekleidete Backform und stecken Sie sie 15 bis 20 Minuten in den Ofen.

Zusammenfassung

Das Einfrieren von Tortillas ist eine perfekte Methode, um große Chargen des Produkts gleichzeitig zu konservieren., Und solange sie richtig gefroren sind, bleiben die Tortillaschalen länger schön knusprig. Jetzt, da Sie wissen, wie man Tortillas richtig einfriert, können Sie sich mehr Muscheln für zukünftige Gerichte eindecken!