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Leichtes und gesundes Hühnersalatrezept

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Leichtes und gesundes Hühnersalatrezept ~ Dieses schnelle und einfache Hühnersalatrezept ist kalorienarm, kann im Voraus zubereitet werden und eignet sich perfekt für ein Sandwich oder als Vorspeise!

Heute bringe ich Ihnen ein schnelles und einfaches Rezept für klassischen Hühnersalat. Aaaand, als zusätzlichen Bonus, es ist eine kalorienarme Version! High-Fives rundum!,

Es ist das perfekte Rezept für diejenigen unter Ihnen, die sich stark an Ihre gesundheitsbezogenen Neujahrsvorsätze halten (jemand da draußen?!). Oder wenn Sie wie ich sind und bereits eine holprige Strecke hinter sich haben (Jungs, ich werde hier transparent sein—ich LIEBE Dessert), kann Ihnen dieses Hühnersalatrezept helfen, wieder auf Kurs zu kommen.

Mit diesem Rezept können Sie Ihren Kuchen haben und ihn auch essen (buchstäblich, weil er so leicht und gesund ist, gibt es viel Platz für Kuchen).,

Jetzt weiß ich nichts über dich, aber ich bin ein riesiger Sauger für ein gutes Hühnersalat-Sandwich (ich hoffe, ihr seid es auch!). Früher gab es diesen erstaunlichen Bagel-Shop in der Nähe, wo ich lebte, und ihr Hühnersalat auf einem Sauerteig-Bagel sollte sterben! Leider wurde der Ort verkauft und die Besitzer nahmen ihr Hühnersalatrezept mit und ließen mich wünschen, ich hätte es öfter bestellt (weil einmal in der Woche anscheinend nicht genug für mich war).

Aber diese Geschichte endet mit einer guten Note! Während dieser Hühnersalat keine exakte Nachbildung des Rezepts ist, ist er ziemlich nah dran. Die geheime Zutat?, Würziger brauner Senf. Das kleine Zing im Senf verstärkt den Geschmack, ohne zu viele zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Es ist eine win/win-situation.

Dieses Rezept ist auch unglaublich vielseitig. Sie können alle Zutaten, die Sie haben, in das Rezept einfügen, das Rezept verdoppeln oder verdreifachen und das Rezept sogar im Voraus erstellen.

Sie können es trotzdem servieren, wenn Sie es auch mögen. Wenn Sie es kohlenhydratarm sind, können Sie diesen Salat über Salat servieren. Wenn Sie glutenfrei sind, legen Sie diesen Salat auf Reischips. Essen Sie alleine oder auf einer Scheibe Brot., Oder, wenn du mit mir das beste Sandwich der Welt haben willst, zieh einen gerösteten Sauerteig-Bagel an. Sehen? Sie können buchstäblich alles tun, was Sie wollen.

ich weiß. Es ist so einfach!

Leichtes und gesundes Hühnersalatrezept
Vorbereitungszeit
10 Minuten

Dieses schnelle und einfache Hühnersalatrezept ist kalorienarm, kann im Voraus zubereitet werden und eignet sich perfekt für ein Sandwich oder als Vorspeise!,
Zutaten
Hühnersalat
  • 2 Tassen Hühnchen gekocht und gewürfelt
  • 1/4 Tasse Sellerie gewürfelt
  • 1/4 Tasse grüne Trauben halbiert
  • 1/4 Tasse rote Trauben halbiert
  • 1/4 Tasse Mandeln in Scheiben geschnitten
  • 2 EL griechischer Joghurt plain* (oder leichte Mayonnaise)
  • 2 TL würziger brauner Senf
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Knoblauchpulver
  • optional Add-Ins oder Substitutionen: gewürfelte rote Zwiebeln, gewürfelte Karotten, Rosinen usw.,

Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Hühnchen, Sellerie, grüne und rote Trauben und Mandeln mischen. Beiseite.
  2. In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt (oder Mayo) und würzigen braunen Senf mit allen Gewürzen vermischen.
  3. Dressing über die Hühnermischung gießen und bis zur Beschichtung umrühren.
  4. Mit Crackern, auf Salat oder Brot servieren.
  5. Viel Spaß!