Listeria-Infektion (Listeriose)
Dieses Blatt spricht über die Exposition gegenüber oder mit Listeria-Infektion (Listeriose) in einer Schwangerschaft und während der Stillzeit. Diese Informationen sollten nicht an die Stelle der medizinischen Versorgung und Beratung durch Ihren Arzt treten.
Was ist Listeriose?
Listeriose ist eine Infektion, die durch Listeria monocytogenes-Bakterien verursacht wird, die oft nur Listerien genannt werden. Listeriose wird typischerweise durch den Verzehr von mit Listerien kontaminierten Lebensmitteln verursacht., Listeria kann in Ihrem Haus, in Restaurants und anderen Orten wie dem Lebensmittelgeschäft oder Lebensmittelverarbeitungsanlagen gefunden werden. Lebensmittel mit Listerien können die Infektion in den Kühlschrank einführen, die sich auf andere Lebensmittel ausbreiten kann. Listerien können weiterhin bei kalten Temperaturen leben, z. B. im Kühlschrank, aber die Ausbreitungsgefahr kann verlangsamt werden, wenn der Kühlschrank bei einer Temperatur von 40 Grad Fahrenheit oder niedriger gehalten wird.,
Einige der Lebensmittel, die eher mit Listerien kontaminiert sind, umfassen nicht pasteurisierte (rohe) Milch, ungekochtes Fleisch und Fisch, ungekochtes Gemüse, Mittagsfleisch und Weichkäse. Listeria-Ausbrüche können auch in Cantaloupes auftreten.
Wer ist ein Risiko für Listeriose?
Zu den am stärksten von Listeriose bedrohten Personen gehören schwangere, Kleinkinder, Erwachsene über 60 und Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Das Befolgen einiger einfacher Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit kann die Wahrscheinlichkeit einer Listeriose verringern.
Welche Vorsichtsmaßnahmen sollte ich treffen, um die Infektion zu vermeiden?,
Um das Risiko von Listeriose und anderen durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten bei allen Personen zu verringern:
- Trinken Sie keine nicht pasteurisierte Milch (auch Rohmilch genannt) oder essen Sie keine Lebensmittel aus nicht pasteurisierter Milch.
- Rohkost aus tierischen Quellen gründlich kochen.
- Erhitzen Sie Lebensmittel auf mindestens 165°F (zum Dämpfen), um das Bakterium abzutöten.
- Waschen Sie rohes Gemüse und Obst, auch wenn Sie es schälen möchten (um die Haut zu entfernen).
- Trennen Sie ungekochtes Fleisch von gekochtem Fleisch und Gemüse.
- Waschen Sie Ihre Hände, Schneidebretter, Messer, Theken und Waschbecken nach Kontakt mit ungekochten Lebensmitteln.,
- Verzehren Sie so schnell wie möglich verzehrfertige Lebensmittel.
- Halten Sie Ihren Kühlschrank bei oder unter 40 Grad Fahrenheit (4 Grad Celsius).
- Reinigen Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig.
Schwangere sollten zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen treffen, um das Risiko einer Listeriose zu verringern:
- Essen Sie keinen Weichkäse (wie Feta, Brie, Camembert, Blauäderkäse und Käse nach mexikanischer Art wie Queso blanco, Queso Fresco und Panela), es sei denn, sie haben Etiketten, aus denen hervorgeht, dass sie aus pasteurisierter Milch hergestellt werden., Es sollte jedoch beachtet werden, dass einige Käsesorten im mexikanischen Stil aus pasteurisierter Milch eine Quelle von Listeria-Infektionen waren, möglicherweise aufgrund des Käseherstellungsprozesses.
- Aufwärmen, um mindestens 165°F / zu dämpfen, alle reste, ready-to-eat lebensmittel, hot dogs, aufschnitt, deli fleisch, gefrorene gemüse, und gefrorene fertiggerichte.
- Achten Sie darauf, den Saft von Wurstwaren und Hot Dogs nicht auf andere Lebensmittel/Oberflächen zu bringen, und waschen Sie sich nach dem Umgang mit Wurstwaren und Hot Dogs die Hände.,
- Essen Sie keinen gekühlten Hummus, keine Pastete, keine Fleischaufstriche oder gekühlte geräucherte Meeresfrüchte, es sei denn, es handelt sich um eine Zutat in einem vollständig gekochten Gericht (wie einem Auflauf).
- Vermeiden Sie verzehrfertige Salate.
Woher weiß ich, ob ich mit Listerien infiziert bin?
Nicht jeder, der von Listerien betroffen ist, entwickelt Symptome. Die Symptome einer Listeriose reichen von keinerlei Symptomen bis hin zu Durchfall, Fieber, Muskelschmerzen, Gelenkschmerzen, Kopfschmerzen, steifem Nacken, Rückenschmerzen, Schüttelfrost, Empfindlichkeit gegenüber hellem Licht und/oder Halsschmerzen mit Fieber und geschwollenen Drüsen., Diese Symptome können Tage bis Wochen nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auftreten. Ein Bluttest kann bestätigen, ob Sie mit Listeriose infiziert wurden. Wenn Sie kontaminierte Lebensmittel gegessen haben und keine Symptome haben, sind nach Ansicht einiger Experten keine speziellen Tests oder Behandlungen erforderlich. Besprechen Sie dies unbedingt mit Ihrem Arzt.
Wie kann ich herausfinden, ob mein Baby während meiner Schwangerschaft mit Listerien infiziert wurde?,
Ein Ultraschall zum Betrachten des Babys kann verwendet werden, um nach einem vergrößerten Herzen, einem verdickten Darm und einer erhöhten Dicke der Magenwände zu suchen, die bei einigen mit Listerien infizierten Babys auftreten können. Ein Bluttest kann auch an dem Baby nach der Geburt durchgeführt werden, um festzustellen, ob das Baby mit Listerien infiziert wurde.
Erhöht eine Listeriose die Chance auf eine Fehlgeburt?
Fehlgeburten können in jeder Schwangerschaft auftreten. Es besteht eine erhöhte Wahrscheinlichkeit einer Fehlgeburt, wenn eine Infektion im ersten Trimester der Schwangerschaft auftritt., Infektionen nach dem ersten Trimester sind mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit eines Schwangerschaftsverlusts verbunden.
Erhöht die Listeriose die Wahrscheinlichkeit von Geburtsfehlern?
Jede Schwangerschaft beginnt mit einer 3-5% igen Chance auf einen Geburtsfehler. Dies wird als Hintergrundrisiko bezeichnet. Eine Listeriose-Infektion wurde nicht mit einer erhöhten Wahrscheinlichkeit von Geburtsfehlern in Verbindung gebracht.
Verursacht Listeria andere Komplikationen für die Schwangerschaft?,
Schwangerschaften, die von Listerien betroffen sind oder denen Listerien ausgesetzt sind, können eine erhöhte Infektionswahrscheinlichkeit in der Gebärmutter, eine Frühgeburt (Entbindung vor 37 Schwangerschaftswochen) und bei der schwersten Infektion die Möglichkeit einer Totgeburt haben.
Verursacht Listeriose in der Schwangerschaft langfristige Probleme?
Listeriose während der Schwangerschaft kann auch die Wahrscheinlichkeit schwerwiegender Gesundheitsprobleme für Neugeborene erhöhen. Neugeborene, die mit Listerien infiziert sind, können entweder eine früh einsetzende oder eine spät einsetzende Listeriose entwickeln., Früh einsetzende Listeriose entwickelt sich 1-2 Tage nach der Geburt, und das Baby hat oft Anzeichen einer schweren bakteriellen Infektion. Eine spät einsetzende Listeriose tritt 1-2 Wochen nach der Geburt auf und umfasst normalerweise Symptome einer Meningitis ( ein Zustand, bei dem sich Bereiche der Schwellung um das Gehirn und das Rückenmark des Babys befinden). Wenn sie nicht schnell mit Antibiotika behandelt werden, können die Auswirkungen einer Meningitis bei einigen Kindern zu langfristigen Problemen führen. Die spät einsetzende Listeriose hängt höchstwahrscheinlich mit Listerien zusammen, die im Geburtskanal der Mutter vorhanden sind.,
Nicht alle Babys, die während der Schwangerschaft einer Listeriose ausgesetzt sind, haben Probleme. Eine frühzeitige Diagnose und Behandlung mit hohen Dosen von Antibiotika kann eine Infektion des Fötus verhindern.
Gibt es Behandlungen für Listeriose während der Schwangerschaft?
Zur Behandlung von Listeriose während der Schwangerschaft wurden große Dosen Antibiotika empfohlen. Eine solche Therapie war erfolgreich und führte zu einer geringeren Häufigkeit von Frühgeburten und Totgeburten. Ihre Gesundheitsdienstleister sprechen mit Ihnen über die richtige Behandlung für Ihre Schwangerschaft.
Kann ich mit Listeriose stillen?,
Es ist nicht klar, ob Listeria durch die Muttermilch gelangt. Es scheint, dass, wenn es eine Chance gibt, es als niedrig angesehen wird. Wenn bei Ihnen Listeria diagnostiziert wurde und Sie stillen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder dem Kinderarzt Ihres Kindes über diese und alle Ihre Fragen zum Stillen.
Ich war Listerien ausgesetzt. Kann es mir schwerer fallen, meinen Partner schwanger zu machen oder die Wahrscheinlichkeit von Geburtsfehlern zu erhöhen?
Es gibt keine Hinweise, die die Exposition eines Vaters oder Samenspenders gegenüber Listerien mit einer höheren Infektionswahrscheinlichkeit während der Schwangerschaft in Verbindung bringen., Im Allgemeinen ist es unwahrscheinlich, dass Expositionen, die Väter und Samenspender haben, das Risiko einer Schwangerschaft erhöhen. Weitere Informationen finden Sie im MotherToBaby fact sheet zu väterlichen Expositionen unter https://mothertobaby.org/fact-sheets/paternal-exposures-pregnancy/pdf/.