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Haben Sie jemals bemerkt, wie TV-Spots für Frühstücksflocken immer Vitamine und Mineralstoffe erwähnen? Aber wenn Sie an Mineralien denken, ist Essen nicht das erste, was Ihnen in den Sinn kommt. Sind Mineralien nicht etwas, das Sie in der Erde finden, wie Eisen und Quarz?

Nun, ja, aber auch in Lebensmitteln sind kleine Mengen einiger Mineralien enthalten — zum Beispiel ist rotes Fleisch wie Rindfleisch eine gute Eisenquelle.,

Genau wie Vitamine helfen Mineralien Ihrem Körper zu wachsen, sich zu entwickeln und gesund zu bleiben. Der Körper verwendet Mineralien, um viele verschiedene Funktionen zu erfüllen — vom Aufbau starker Knochen bis zur Übertragung von Nervenimpulsen. Einige Mineralien werden sogar verwendet, um Hormone herzustellen oder einen normalen Herzschlag aufrechtzuerhalten.

Makro und Spur

Die zwei Arten von Mineralien sind: Makrominerale und Spurenelemente. Makro bedeutet auf Griechisch „groß“ (und Ihr Körper benötigt größere Mengen an Makromineralien als Spurenelemente). Die makrominerale Gruppe besteht aus Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Kalium, Chlorid und Schwefel.,

Eine Spur von etwas bedeutet, dass es nur ein wenig davon. Obwohl Ihr Körper Spurenelemente benötigt, benötigt er nur ein winziges Stück von jedem. Spurenelemente umfassen Eisen, Mangan, Kupfer, Jod, Zink, Kobalt, Fluorid und Selen.

Schauen wir uns einige der Mineralien genauer an, die Sie aus Lebensmitteln erhalten.

Calcium

Calcium ist das oberste Makromineral, wenn es um Ihre Knochen geht. Dieses Mineral hilft beim Aufbau starker Knochen, sodass Sie alles tun können, vom direkten Aufstehen bis zum Erzielen dieses Gewinnziels. Es hilft auch, starke, gesunde Zähne aufzubauen, um leckeres Essen zu kauen.,

Welche Lebensmittel sind Reich an calcium?

• Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt
• Lachs in Dosen und Sardinen mit Knochen
• grünes Blattgemüse wie Brokkoli
• mit Kalzium angereicherte Lebensmittel-von Orangensaft bis zu Getreide und Crackern

Eisen

Der Körper benötigt Eisen, um Sauerstoff von der Lunge zum Rest Ihres Körpers zu transportieren. Ihr ganzer Körper braucht Sauerstoff, um gesund und lebendig zu bleiben., Eisen hilft, weil es wichtig für die Bildung von Hämoglobin ist (sagen wir: HEE-muh-glo-bun), das der Teil Ihrer roten Blutkörperchen ist, der Sauerstoff durch den Körper transportiert.

Welche Lebensmittel sind Reich an Eisen?,

• Fleisch, insbesondere rotes Fleisch, wie Rindfleisch
• Thunfisch und Lachs
• Eier
• Bohnen
• Bratkartoffel mit Häuten
• getrocknete Früchte, wie Rosinen
• grünes Blattgemüse, wie Brokkoli
• ganze und angereicherte Körner, wie Weizen oder Hafer

Kalium

Kalium (sprich: puh-TAH-see-um) hält Ihre Muskeln und Ihr Nervensystem richtig.

Welche Lebensmittel sind Reich an Kalium?,

• Bananen
• Tomaten
• Kartoffeln und Süßkartoffeln, mit Häuten
• grünes Gemüse, wie Spinat und Brokkoli
• Zitrusfrüchte, wie Orangen
• fettarme Milch und Joghurt
• Hülsenfrüchte, wie Bohnen, Erbsen und Linsen

Zink

Zink hilft Ihrem Immunsystem, das Ihr Körper ist.ein System zur Bekämpfung von Krankheiten und Infektionen. Es hilft auch beim Zellwachstum und hilft, Wunden wie Schnitte zu heilen.

Welche Lebensmittel sind Reich an Zink?,

• Rindfleisch, Schweinefleisch und dunkles Fleisch Huhn
• Nüsse wie Cashewnüsse, Mandeln und Erdnüsse
• Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen

Wenn Menschen nicht genug von diesen wichtigen Mineralien bekommen, können sie gesundheitliche Probleme haben. Zum Beispiel kann zu wenig Kalzium — besonders wenn Sie ein Kind sind-zu schwächeren Knochen führen. Einige Kinder können Mineralpräparate einnehmen, aber die meisten Kinder brauchen sie nicht, wenn sie sich nahrhaft ernähren. Also iss diese Mineralien und bleib gesund!