Quick Pickled Jalapenos (Deutsch)
Eingelegte jalapenos sind eine jener Iittle extras, nur um ein Gericht, pop, und Sie sind verrückt einfach zu machen.
Jalapenos finden Sie das ganze Jahr über frisch in fast jedem Lebensmittelgeschäft und dieses schnelle hausgemachte Rezept für eingelegte Jalapenos bedeutet, dass sie das ganze Jahr über aus dem Kühlschrank genossen werden können!
Warum wir diese lieben!
Diese Eingelegte Jalapenos sind so einfach zu machen. Sie brauchen nur 2 Minuten zum Kochen und sitzen dann im Kühlschrank!,
Sie können diese für einen zusätzlichen Kick zu allem hinzufügen! Werfen Sie in ein Chili-Rezept, fügen Sie Nachos und Tacos hinzu oder legen Sie ein Sandwich an.
Diese eingelegten Jalapenos schmecken viel besser als die im Laden gekaufte Art. Sie sind frisch und knackig!
Sie sind auch viel billiger als ein Glas im Laden gekauften Jalapenos zu kaufen.
Zutaten/Variationen
JALAPENOS Verwenden Sie frische, knackige Jalapenos. Fügen Sie Chilischoten, Paprika, Habanero oder Bananenpaprika hinzu, wenn Sie sie haben. Ich benutze eine Mandoline und trage immer Handschuhe., Die Öle in Jalapenos können Ihre Haut verbrennen, wenn Sie viele gleichzeitig schneiden.
FLÜSSIGE gleiche Teile Wasser/Essig werden zum Beizen der Paprika verwendet.
GEWÜRZE Koscheres Salz und Knoblauchzehen tragen wirklich zum Geschmack dieser eingelegten Jalapenos bei!
Wenn Sie ein Knoblauchliebhaber sind, fügen Sie weitere Knoblauchzehen hinzu. Frischer Dill, Pfefferkörner oder andere Kräuter und Gewürze können ebenfalls hinzugefügt werden!
Wie man Jalapeños einlegt
Dieses einfache Rezept garantiert, dass eingelegte Jalapenos jederzeit fertig sind!, Verwenden Sie eine mandoline, wenn Sie eine haben.
- Paprika ¼ “ dick schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden.
- Kochen Sie geschnittene Jalapenos und Knoblauch in Wasser mit Essig und Salz, pro Rezept unten.
- Im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen. Für beste Ergebnisse, lassen Sie sitzen für zwei Tage vor dem Essen.
Perfekte Eingelegte Paprika
- handschuhe tragen und vorsichtig sein, wenn schneiden paprika!
- Verwenden Sie frische Paprika, die sauber und gleichmäßig groß sind.
- Verwenden Sie für beste Ergebnisse koscheres Salz anstelle von jodiertem Speisesalz., Speisesalz kann die Salzlake trüb machen oder die Farbe der Paprika verändern.
- Lagern Sie Ihre Paprika in einem sauberen Einmachglas oder Glas mit einem guten Siegel.
- Warten Sie mindestens 2 Tage, bevor Sie das Glas öffnen, damit die Paprika mit dem Knoblauch in der Salzlake einweichen kann.
Wie man sie speichert
Der beste Weg, eingelegte Jalapenos zu lagern, besteht darin, sie gekühlt zu halten, damit sie frisch und knusprig bleiben. Halten Sie sie in die Flüssigkeit eingetaucht, in der sie in einem Einmachglas oder einem luftdichten Behälter gekocht wurden. Sie bleiben etwa 3 Monate frisch und knusprig, wenn sie so lange halten!,
Verwenden Sie eingelegte Jalapeños in diesen Gerichten!
Eingelegte Jalapenos verleihen mexikanischen Gerichten aller Art etwas mehr Wärme und sauren Geschmack!
- Hausgemachte Salsa – 5 Minuten Vorbereitungszeit
- Gebackener Jalapeño Mac & Käse – comfort dish
- Chicken Quesadillas – ideal für übrig gebliebene Hühnchen
- Das beste Chili– Rezept – Bringen Sie die Hitze
- Easy Steak Tacos-frisch und würzig
Hast du diese eingelegten Jalapenos probiert? Achten Sie darauf, eine Bewertung und einen Kommentar unten zu verlassen!,Prep Time 20 minutes
Servings 2 cups Author Holly Nilsson Course Appetizer, Snack Cuisine American Ingredients
- ▢ 2 cups sliced jalapenos see note
- ▢ 1 cup water
- ▢ 1 cup white vinegar
- ▢ 2 teaspoons kosher salt
- ▢ 3 cloves garlic sliced
- ▢ 2 teaspoon sugar optional
Instructions
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Slice jalapenos to 1/4″ thickness (I use a mandoline).,
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– Bringen Sie Wasser, Essig, Salz und Zucker zum Kochen bringen. Jalapenos und Knoblauch dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen.
-
In ein Glas geben und vollständig abkühlen lassen.
-
Mindestens 2 Tage vor dem Essen im Kühlschrank aufbewahren.
Rezepthinweise
Jalapenos halten bis zu 3 Monate im Kühlschrank.,
Nutrition Information
(Nutrition informationen zur verfügung gestellt ist eine schätzung und wird variieren basierend auf kochen methoden und marken von zutaten verwendet.)
