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Raspberry & Almond Shortbread Daumenabdruck Cookies

by admin

Zutaten

  • 1 Tasse Butter, erweicht
  • 2/3 Tasse Zucker
  • 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse kernlose Himbeermarmelade

Anleitung

    1. Ofen auf 350 Grad vorheizen F.,
    2. In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Zucker glatt rühren. Mischen Sie Mandelextrakt ein.
    3. Dann Mehl hinzufügen, Teig beginnt dann zusammen zu kommen. Teig in 1 1/2-Zoll-Kugeln rollen und auf nicht gefettete Backbleche legen.
    4. Machen Sie mit Daumen oder Finger ein kleines Loch in die Mitte jedes Balls. Dann mit Himbeermarmelade füllen.
    5. Backen für 14-18 Minuten oder bis leicht gebräunt. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen.
    6. In einer mittelgroßen Schüssel Glasur Zutaten mischen: Konditoren Zucker, Mandelextrakt und Milch. Mischen, bis glatt., Leicht über warme Kekse träufeln.,h3>Hinweise

      Glasur:

      1/2 tasse konditoren Zucker

      3/4 Teelöffel mandelextrakt

      1 Teelöffel Milch

Raspberry & Mandel Shortbread Daumenabdruck Cookies
Erträge: 3 Dutzend

1 Tasse Butter, erweicht
2/3 tasse Zucker
1/2 Teelöffel mandelextrakt
2 tassen allzweck mehl
1/2 tasse kernlose himbeermarmelade

Glasur:
1/2 tasse konditoren Zucker
3/4 Teelöffel mandelextrakt
1 Teelöffel Milch

Ofen vorheizen auf 350 Grad F., In einer mittelgroßen Schüssel Butter und Zucker glatt rühren. Mischen Sie Mandelextrakt ein. Dann Mehl hinzufügen, Teig beginnt dann zusammen zu kommen. Teig in 1 1/2-Zoll-Kugeln rollen und auf nicht gefettete Backbleche legen. Machen Sie mit Daumen oder Finger ein kleines Loch in die Mitte jedes Balls. Dann mit Himbeermarmelade füllen. Backen Sie für 14-18 Minuten oder bis leicht gebräunt. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen. In einer mittelgroßen Schüssel die Zutaten der Glasur vermischen: Konditorzucker, Mandelextrakt und Milch. Mischen, bis glatt. Leicht über warme Kekse träufeln.