Diese im Spätsommer/Herbst geernteten Zwiebeln sind, wie der Name schon sagt, weniger feucht als süße Zwiebeln und können daher monatelang gelagert werden, wenn Sie es richtig machen. Der beste Ort, um sie zu lagern, ist ein kühler, trockener Ort mit einer Temperatur idealerweise um 40 bis 45 Grad, vielleicht eine Garage oder ein Keller. Außerdem sollten sie nicht in Plastiktüten aufbewahrt werden, obwohl Mesh in Ordnung ist.

Wenn Sie wirklich eine einfache Möglichkeit wollen, diese Zwiebeln zu konservieren, hier ist ein Tipp von Der Fichte, die eine alte, aber saubere Strumpfhose enthält., Überprüfen Sie zuerst die Zwiebeln auf weiche Stellen, Schimmel oder Keime — versuchen Sie nicht, Zwiebeln mit diesen zu lagern. Werfen Sie sie stattdessen oder schneiden Sie die schlechten Stellen aus und verwenden Sie sie sofort. Wenn die Zwiebeln in Ordnung sind, schneiden Sie die Beine von der Strumpfhose ab und lassen Sie eine Zwiebel in jedes Bein fallen. Knoten, dann fügen Sie eine weitere Zwiebel hinzu und fahren Sie fort, bis die Beine voll sind oder Ihnen die Zwiebeln ausgehen.

Hängen Sie den Zwiebelschlauch auf und schneiden Sie dann jedes Mal, wenn Sie auf eine Zwiebel zugreifen müssen, einen Schlitz in einen der abgeschnittenen Abschnitte (und stellen Sie sicher, dass Sie sie richtig schneiden, wenn Sie sie verwenden)., Sie können neue Zwiebeln über dieselben Schlitze hinzufügen, sodass dieselbe Strumpfhose immer wieder für alle Ihre Zwiebelspeicherbedürfnisse verwendet werden kann.