Ob sie über Generationen weitergegeben oder erst kürzlich gekauft wurde, eine gusseiserne Grillpfanne ist ein wichtiges Werkzeug in Ihrer Küche. Aber sobald der Service vorbei ist, wissen Sie, wie Sie Ihre gusseiserne Grillpfanne richtig reinigen? Mit der richtigen Pflege können diese Pfannen sogar Ihre haltbarsten Antihaft-oder Edelstahlpfannen überdauern., Befolgen Sie nach dem Kochen mit Gusseisen diese Anweisungen, um eine gusseiserne Grillpfanne zu reinigen, und verwenden Sie diese nützlichen Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr robustes Gusseisen in Ihrer gewerblichen Küche ein fester Bestandteil bleibt.

Wie reinigt man eine gusseiserne Grillpfanne?

Die folgenden sind einige der besten möglichkeiten zu reinigen gusseisen grill pfannen. Sobald Ihre Pfanne richtig gereinigt ist, lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie die Unversehrtheit Ihrer Pfanne bewahren können, indem Sie überschüssiges Wasser entfernen und nach jedem Gebrauch erneut messen.,

Kochendes Wasser

Wenn Sie wenig Vorräte haben oder Ihre Pfanne viele große Lebensmittelpartikel enthält, funktioniert diese einfache Methode möglicherweise am besten für Sie. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Methode nur mit Grillpfannen funktioniert, die hohe Seiten haben, um Wasser zu halten.

1. Stellen Sie Ihre Grillpfanne wieder auf den Herd und füllen Sie sie mit etwa zwei bis drei Zoll Wasser.
2. Nach einigen Minuten Kochen sollten Speisereste an die Oberfläche schwimmen.
3. Verwenden Sie einen Spatel und kratzen Sie zwischen den Graten, um überschüssiges festsitzendes Essen zu lockern.,
4. Lassen Sie die Pfanne einige Minuten abkühlen und geben Sie dann Wasser und Rückstände in den Abfluss.
5. Spülen Sie die leere Pfanne mit heißem Wasser aus.
6. Wischen Sie alle verbleibenden Speisereste mit einem trockenen Papiertuch ab.

Salz und Wasser

Da es wichtig ist, die gewürzte Oberfläche Ihres Gusseisens zu erhalten, ist es sinnvoll, warum viele Köche beim Reinigen nach Salz anstelle von Reinigungsmittel greifen. Die Grobheit von koscherem Salz bietet eine abrasive Reinigungslösung, die hilft, Ihre Pfanne von festsitzenden Partikeln zu befreien., Oft als der beste Weg, um eine gusseiserne Grillpfanne zu reinigen, hier ist, wie man Salz und Wasser verwendet, um Ihre Pfanne effektiv zu schrubben.

1. Lassen Sie die Pfanne abkühlen, aber lassen Sie sie nicht vollständig abkühlen.
2. Bedecken Sie die Oberfläche großzügig mit grobem koscherem Salz.
3. Fügen Sie der Oberfläche eine kleine Menge heißes Wasser hinzu, sodass das Salz zu einer pastenartigen Textur zusammenklebt.
4. Verwenden Sie einen Schwamm, um das Salz um die Pfanne zu schrubben und zwischen die Grate und an den Seiten zu gelangen.
5. Spülen Sie die Pfanne mit heißem Wasser, um Salz und Schmutz. Bei Bedarf wiederholen.,

Salz ohne Wasser

Wenn Sie fest daran glauben, Ihr Gusseisen weit vom Wasser entfernt zu halten, ist diese Methode möglicherweise perfekt für Sie. Es bietet das gleiche abrasive Schrubben wie das obige Verfahren, wodurch es zur Bekämpfung von festsitzenden Lebensmitteln wirksam wird.

1. Streuen Sie die Oberseite der Pfanne mit einer großzügigen Menge grobem koscherem Salz.
2. Reiben Sie das Salz mit einem gefalteten Papiertuch in die festgeklebten Lebensmittel ein.
3. Fügen Sie nach Bedarf mehr Salz hinzu und schrubben Sie die Pfanne mit Salz und Papiertuch weiter.,
4. Wischen Sie mit einem neuen Papiertuch noch einmal ab und werfen Sie alle Rückstände und Salz in den Müll.

Seife und Wasser

So wie Ihr Gusseisen im Laufe der Jahre weitergegeben wurde, hat auch die Idee, dass Sie niemals Seife damit verwenden sollten. Wenn es richtig gemacht wird, kann jedoch Seife und Wasser eine effektive Methode sein, um Rost zu entfernen oder brandneues Gusseisen zu reinigen. Da diese Methode die geschmacksverstärkende Würze, die Sie bei mehreren Anwendungen aufgebaut haben, auflösen und entfernen kann, wird empfohlen, die folgende Methode nur bei Bedarf zu verwenden.,

1. Legen Sie eine kleine Menge nicht abrasiver Seife oder Reinigungsmittel in die Mitte Ihrer Grillpfanne.
2. Schrubben Sie mit Stahlwolle, einem Wäscher oder Schwamm alle Oberflächen der Pfanne mit der Seife und etwas heißem Wasser ab.
3. Grillpfanne mit heißem Wasser abspülen.
4. Nehmen Sie einen Schwamm oder ein nicht abrasives Pad und führen Sie ein weiteres Peeling mit Seife um die Pfanne herum durch.
5. Restliche Seifenreste abspülen.

Würzen einer gusseisernen Grillpfanne

Was Sie nach der Reinigung Ihrer gusseisernen Grillpfanne tun, bestimmt, wie lange sie in Ihrer Küche hält., Mit der richtigen Pflege zwischen den Anwendungen können Sie Ihre Pfanne für kommende Generationen weitergeben. Nachdem Sie eine der oben genannten Methoden angewendet haben, sollten Sie Ihre Pfanne von Wasser befreien und die Oberfläche ordnungsgemäß neu ausrichten.

Da Gusseisen besonders anfällig für Rost ist, müssen Sie vor der Lagerung sicherstellen, dass es knochentrocknet ist. Stellen Sie Ihr Gusseisen nach der Reinigung auf den Herd oder in einen Ofen, der auf 450 oder 500 Grad Fahrenheit eingestellt ist, um sicherzustellen, dass das verbleibende Wasser verdunstet ist. Nehmen Sie ein Papiertuch und reiben Sie gründlich ein neutrales Öl oder eine Verkürzung Ihrer Wahl über die gesamte Pfanne., Achten Sie darauf, die Kochfläche, die Seiten, den Boden und den Griff zu erhalten.

Sobald dies geschehen ist, nehmen Sie ein anderes Papiertuch und wischen Sie überschüssiges Öl weg. Lassen Sie die Pfanne auf dem Herd sitzen, bis sie zu rauchen beginnt. Wenn Sie den Ofen verwenden, schalten Sie ihn nach einer Stunde aus und lassen Sie die Pfanne im Ofen abkühlen.

Tipps zur Pflege Ihrer gusseisernen Grillpfanne

Egal mit welcher Methode Sie eine gusseiserne Grillpfanne reinigen, hier sind einige Tipps zur Verlängerung der Lebensdauer Ihres Gusseisens:

• Lassen Sie niemals Wasser in der Pfanne oder lassen Sie es einweichen, da dies zu Rosten führen kann.,
• Es kann zu Verwerfungen kommen, wenn die heiße Pfanne mit kaltem Wasser in Berührung kommt. Um dies zu vermeiden, lassen Sie die Pfanne zuerst abkühlen oder reinigen Sie sie mit sehr heißem Wasser.
• Wenn Sie beim Würzen kein überschüssiges Öl abwischen, kann Ihre Pfanne mit einer klebrigen Beschichtung versehen sein. Wenn möglich, entscheiden Sie sich für eine feste Verkürzung.
• Wenn Ihre gusseiserne Grillpfanne einen Deckel enthält, bewahren Sie sie nicht mit eingeschaltetem Deckel auf. Dies kann Feuchtigkeit aus der Luft zwischen Deckel und Pfanne einfangen, was zu Rost führen kann.,
• Wenn Sie Ihre Pfanne in der Spüle reinigen, legen Sie die Spüle mit Handtüchern aus, um Kratzer am Boden Ihrer Pfanne zu vermeiden.
• Machen Sie Ihren Ofen so heiß wie möglich, wenn Sie die Pfanne erneut messen. Dadurch kann das Öl seinen Rauchpunkt passieren und anfangen zu brechen, wodurch es mit dem Gusseisen verbunden wird, wodurch eine glatte Oberfläche entsteht.
• Stellen Sie die Pfanne beim Ernten im Ofen auf den Kopf und legen Sie die Folie darunter, damit überschüssiges Öl während dieses Vorgangs abtropfen kann.,

Egal welche methode sie denken, ist beste zu reinigen eine gusseisen grill pan, werden sicher zu bleiben konsistent und fleißig mit ihre nach-kochen pflege. Wenn Grillpfannen gut erhalten sind, werden sie nur mit dem Alter besser. Bauen Sie jahrelange geschmacksverstärkende Gewürze auf, um köstliches Essen zu produzieren, und die Gäste kommen immer wieder zurück.