So schneiden Sie eine Tomate
Dies ist ein einfaches Tutorial zum Schneiden einer Tomate in perfekte Keile, Scheiben oder Würfel. Lernen Sie die beste Technik zum Schneiden jeder Form Tomaten für Rezepte!,
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Zu wissen, wie man eine frische Tomate schneidet, stellt sicher, dass Ihre Salate hübsche Halbmond-Tomatenkeile, Ihre Burger wunderschöne Tomatenscheiben und Ihre Salsas perfekt quadratische Tomatenwürfel haben. Tomaten tauchen in Küchen auf der ganzen Welt auf – einschließlich der gesunden Mittelmeerdiät-und ich werde meine Lieblingsart teilen, sie zu schneiden.,
Es lohnt sich also, Tomaten richtig zu schneiden. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Ballaststoffen, Vitaminen (A, C und ein bisschen E! kalium und Lycopin, ein Antioxidans, das Zellen schützt und von dem Forscher glauben, dass es krebsbekämpfende Eigenschaften hat.
Verschiedene Schnitte und Verwendungen für Tomaten:
- Tomatenscheiben: Teil von Sandwich-und Burgerstapeln und das Zentrum von Caprese-Salaten. Mmm.,
- Tomatenwürfel: die Grundlage von Salsas, Teil guter Guacamole, gehackten Salaten oder Eierspeisen wie Quiche und Frittatas
- Tomatenmark: Salate, Salate, Salate!
So schneiden Sie eine Tomate (3 verschiedene Arten)
Unabhängig davon, wie Sie Ihre Tomaten schneiden möchten, macht es ein scharfes Messer von hoher Qualität viel einfacher! Gezackte Messer (wie ein Brot-oder Steakmesser) eignen sich am besten für schärfere, weichere Tomaten. Wenn Sie kein gezacktes Messer haben, verwenden Sie die schärfste Klinge in Ihrer Küche.,
So schneiden Sie Tomatenscheiben
- Legen Sie die Tomate so auf die Seite, dass die Oberseite der Tomate nach rechts zeigt. Schneiden Sie die Oberseite der Tomate ab, um den Stiel zu entfernen.
- Dann schneiden Sie die Tomate in dünne parallele Scheiben, die von der Oberseite der Tomate nach unten arbeiten.
Diese perfekt geschnittenen Tomatenscheiben sind nicht für Ihre BBQ-Platte oder Lunchbox-Sandwiches geeignet!,
Tomaten würfeln
- Beginnen Sie mit den geschnittenen Tomaten aus dem vorherigen Schritt. Dann schneiden Sie die Scheiben in dünne Streifen.
- Halten Sie die Seiten an der Seite zusammen und schneiden Sie sie erneut quer in die entgegengesetzte Richtung.
Wenn Sie Tomaten auf diese Weise in Würfel schneiden, befindet sich auf jedem Stück festes Tomatenfleisch.,
die in Würfel geschnittenen Tomaten sind bereit für guac, salsas, oder frittatas.
So schneiden Sie Tomatenkeile
- Platzieren Sie die Tomate zuerst mit dem Stiel nach oben. Entfernen Sie alle grünen Stiele. Schneiden Sie nun mit Ihrem großen gezackten Messer die Tomate vom Stiel bis zum Boden in zwei Hälften.,
- Dann schneiden Sie es wieder in zwei Hälften vom Stiel nach unten, um Viertel zu erstellen
Es ist nicht erforderlich, den grünen Teil des Stiels zu entfernen, aber wenn es Sie stört, können Sie ihn abschneiden.
Jetzt können Sie kleinere Keile schneiden, indem Sie die Viertel in der Mitte abschneiden und sicherstellen, dass Sie den Teil durchschneiden, an dem sich der Stiel befand.
Viola!, Schneiden Sie größere Tomatenkeile für klassische Salate.
Kleinere Tomatenkeile eignen sich gut als Beilage an der Seite einer Schüssel Suppe oder anderer warmer Gerichte.,iv>
Rezepte mit Tomaten
- Crostini mit gerösteten Tomaten in Scheiben geschnitten
- Tabouli-Salat
- Fattoush-Salat
- Tomaten-Lasagne
- Mozzarella-Sandwich mit Tomaten
- Tomaten-Reis-Pilaw
- Bulgur Pilaw
- Getreideschüsseln mit Tomaten
- Pesto Tomaten Fladenbrot
- Burrito Schüssel
- Hackfleisch Tacos mit gewürfelten Tomaten
- Tomaten Gurken Avocado Salat
- Tomaten Basilikum Bruschetta
Häufig gestellte Fragen
ja. Für Textur und Geschmack werden ganze intakte Tomaten am besten aus dem Kühlschrank gehalten, aber einmal geschnitten, Tomaten müssen gekühlt werden. Fest verpackt oder verpackt sind sie gut für drei Tage. Wenn Sie Tomatenscheiben aufbewahren, können Sie versuchen, ein Papiertuch auf den Boden des Behälters zu legen, um zusätzliche Feuchtigkeit aufzunehmen.
ja. Und im Gegensatz zu frischem Gemüse müssen Tomatenscheiben vor dem Einfrieren nicht blanchiert werden. Einzelne Tomatenstücke einfach auf einer Blechpfanne einfrieren und dann in einen Gefrierbeutel geben., Die gefrorenen Scheiben sollten bis zu acht Monate gut sein.
Tomaten können eine Herausforderung auf dem Schneidebrett sein. Ihre squishable Kombination aus dünnen Häuten und gallertartigen Innenräumen mit vielen Samen macht das Schneiden in sie ähnlich wie der Versuch, einen Ballon voller Goo zu schneiden. Ich hoffe, dieses Tutorial zum Schneiden von Tomaten hilft dabei, es weniger herausfordernd zu machen.,
Weitere Kochressourcen finden Sie unter:
- Wie man Rosenkohl zerkleinert
- Wie man Knoblauch einfriert
- Wie man eine Zwiebel richtig schneidet
- Wie man eine Avocado schneidet
- Wie man trockene Kichererbsen kocht
- Wie man einen Salatkopf schneidet
- Wie man Blumenkohl in Röschen schneidet
- Wie man Haferflocken
- Wie man Kohl schneidet
- Wie man Hafermehl macht
Wenn Sie diese Kochressource zum Schneiden einer Tomate hilfreich gefunden haben oder wenn Sie ein Rezept auf FeelGoodFoodie ausprobiert haben, dann vergessen Sie nicht, das Rezept zu bewerten und hinterlassen Sie mir einen Kommentar unten!, Ich würde gerne von Ihren Erfahrungen mit dieser Technik hören. Und wenn Sie ein paar Aufnahmen davon gemacht haben, teilen Sie es mir auf Instagram mit, damit ich meine Geschichten erneut veröffentlichen kann!
So schneiden Sie eine Tomate
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- ▢ 1 reife Tomate
- ▢ 1 reife Tomate
Anleitung
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Für geschnittene Tomaten: Legen Sie die Tomate so auf die Seite, dass die Oberseite der Tomate nach rechts zeigt., Schneiden Sie mit einem großen gezackten Messer die Oberseite der Tomate ab, um den Stiel zu entfernen. Dann schneiden Sie die Tomate in parallele dünne Scheiben, die von der Oberseite der Tomate nach unten arbeiten.
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Für Tomatenwürfel: Beginnen Sie mit den geschnittenen Tomaten. Dann in dünne Streifen schneiden und dann quer in die entgegengesetzte Richtung schneiden.
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Für Tomaten-wedges: Legen Sie die Tomaten mit dem Stiel nach oben zeigt. Entfernen Sie alle grünen Stiele., Schneiden Sie die Tomate mit einem großen gezackten Messer vom Stiel bis zum Boden in zwei Hälften. Dann schneiden Sie es wieder in zwei Hälften vom Stiel bis zum Boden, um Viertel zu schaffen. Sie können kleinere Keile schneiden, indem Sie die Viertel in der Mitte abschneiden und sicherstellen, dass Sie den Teil durchschneiden, an dem sich der Stiel befand.
Hinweise
Ernährungsdaten: Die folgenden Informationen sind eine automatisierte Schätzung für eine weingereifte Tomate allein. Es könnte variieren, basierend auf der genauen Größe eine Art von Tomate verwendet
Photo Credit: Erin Jensen
