Bewegen Sie sich über fettarme, fettarme und fettfreie Lebensmittel. Zucker ist der neue Lebensmittelschurke und das aus gutem Grund. Es gibt starke wissenschaftliche Beweise für seine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit, die die Weltgesundheitsorganisation veranlasst haben, ihre Empfehlung für die Zuckeraufnahme auf nicht mehr als 6 Teelöffel (oder 25 Gramm) Zucker pro Tag zu reduzieren.

Zu viel Zucker kann das Risiko erhöhen, übergewichtig und fettleibig zu werden., „Wenn die Aufnahme von Zuckern den Energiebedarf und die Speicherkapazität des Körpers übersteigt, werden die Zucker in der Leber in Fett umgewandelt, zirkulieren als Triglyceride im Blut, erhöhen den Blutspiegel des“ schlechten „LDL-Cholesterins, senken den HDL-Cholesterinspiegel im Blut und werden als Körperfett abgelagert“, erklärt Marion Nestle, Expertin für Ernährung und Lebensmittelpolitik an der New York University.

Dennoch kommt Zucker in vielen Formen vor, daher ist es wichtig zu verstehen, wie die WHO mit diesem „6-Teelöffel-Limit“ umgeht.,“Es wird nicht nur Zucker wie Glukose, Saccharose und Fruktose hinzugefügt, der in Lebensmitteln und Getränken oder in den Päckchen enthalten ist, die Sie in Ihren Kaffee streuen, sondern auch Zucker, der natürlich in Honig, Sirupen und Fruchtsäften enthalten ist. Das süße Zeug, um das Sie sich keine Sorgen machen müssen: Zucker, der natürlich in frischem Obst, Gemüse und Milch enthalten ist. (Puh.,)

Zucker summiert sich schnell

Zucker kann in vielen Formen auf einem Lebensmitteletikett erscheinen…Agavennektar, brauner Zucker, Rohrkristalle, Rohrzucker, Maissüßstoff, Maissirup, kristalline Fruktose, Dextrose, verdampfteter Rohrsaft, Fruktose, Fruchtsaft, Fruchtsaftkonzentrate, Glukose, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Honig, Invertzucker, Laktose, Maltose, Malzsirup, Ahornsirup, Melasse, Rohzucker, Reissirup, Saccharose und Sirup… Und diese 6 Teelöffel kann sich schneller summieren, als Sie vielleicht denken—genießen Sie nur 6 Unzen des oben abgebildeten Joghurts mit Fruchtgeschmack und Sie haben das tägliche Maximum erreicht.,

Zum Glück können Sie an Ihrem Tag noch Platz für Süße schaffen. Und abgesehen davon, dass Sie wissen, wie es heißen kann, müssen Sie kein Super-Schleuth sein, um zu verfolgen, wie viel Zucker Sie konsumieren. Eine einfache Regel besteht darin, sicherzustellen, dass alles, was Sie essen, von der Natur verpackt wurde, nicht von der Lebensmittelindustrie. Eine noch bessere Art, darüber nachzudenken: Sie könnten mehr Nahrung zu sich nehmen und trotzdem Ihre Zuckeraufnahme verringern.

Ein süßer Speiseplan

Vergleichen Sie diese beiden Essenstage. Auf den ersten Blick erscheinen sie sehr ähnlich und beide scheinen einigermaßen gesund zu sein., Aber schauen Sie sich den zugesetzten Zuckergehalt genauer an. Mit ein paar Verbesserungen hier und da können Sie Ihre Zuckeraufnahme von enormen 34 Teelöffeln auf die empfohlenen 6 Teelöffel pro Tag reduzieren-während Sie mehr essen und die gleiche Anzahl an Kalorien aufnehmen! Ersetzen Sie zuckerreiche Lebensmittel durch weniger verarbeitete, frische Lebensmittel erhöht auch die Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die Ihr Körper lieben wird.,

Lesen Lebensmittel Etiketten ist Schlüssel

Denken sie daran, zutaten sind aufgeführt in absteigender reihenfolge, so wenn zucker erscheint als eine der top drei artikel in die zutaten liste, es ist beste zu begrenzen ihre teil von, dass bestimmte lebensmittel artikel, oder vermeiden es. Aber lassen Sie sich nicht täuschen, Zucker erscheint möglicherweise nicht in den ersten Zutaten, da er in vielen Formen getarnt werden kann. Überprüfen Sie die Zahlen und zielen Sie auf weniger als 5 g Gesamtzucker pro 100 g—alles über 15 g pro 100 g ist hoch, es sei denn, der Zucker stammt aus frischem Obst oder Milch.

Bist du zuckerversiert?, Wie halten Sie sich an nur 6 Teelöffel pro Tag? Nehmen Sie an der Unterhaltung unten teil.