Dieser No-Mayo-Thunfischsalat mit griechischem Joghurt ist eine proteinreiche gesunde Alternative zu traditionellem Thunfischsalat. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder einen füllenden Snack!

Da Thunfischsalat traditionell mit Mayonnaise hergestellt wird und ich nicht der größte Fan von Mayo bin, wollte ich einen No-Mayo-Thunfischsalat neu erstellen., Um die cremige Textur zu ersetzen, die Mayo dem Thunfischsalat hinzufügt, verwendet dieses Rezept griechischen Joghurt und Avocado-Stücke. Für etwas Knusprigkeit gibt es gewürfelte Gurken, Paprika und Sellerie.

Dieser griechische Joghurt-Thunfischsalat hat etwas Zitronensaft und Dijon-Senf für ein bisschen Säure und um den Geschmack aufzuhellen!

Insgesamt ist dieser No-Mayo-Thunfischsalat eine gesunde, proteinreiche Option zum Mittagessen und kann sogar im Voraus zubereitet werden.,

Thunfischsalat Zutaten

• Thunfischkonserven: Thunfisch in Wasser in Dosen ist am besten für dieses Rezept, anstatt Thunfisch in Öl in Dosen.
• Griechischer Joghurt: Einfacher griechischer Joghurt, entweder 2% oder Vollfett, ist am besten in diesem Rezept. Eine gute Möglichkeit, diesem proteinreichen Thunfischsalat mehr Protein hinzuzufügen.
• Zitronensaft: Frisch gepresster Zitronensaft schmeckt viel besser als die abgepackte Art.
• Dijon-Senf: Der Dijon-Senf fügt dem Rezept einen köstlichen Klang hinzu.
• Sellerie, Paprika, Gurke: Dieses Gemüse eignet sich hervorragend für ein schönes Knirschen und die zusätzlichen Nährstoffe tun nicht weh!,
• Avocado: Verleiht dem Thunfischsalat eine schöne, cremige Textur.
• Petersilie: Frische Kräuter wie Petersilie sind immer ein schöner Abschluss für Rezepte, und die Petersilie in diesem Thunfischsalat ist keine Ausnahme.

Wie man Thunfischsalat mit griechischem Joghurt macht

Dieser proteinreiche Thunfischsalat ist so einfach zuzubereiten. Es benötigt nur eine Schüssel und eine Gabel (plus die Zutaten, natürlich!).,

Zuerst alles Gemüse hacken und würfeln: 1 Selleriestiel, ½ Paprika, ¼ englische Gurke würfeln und die Petersilie hacken. Schneiden Sie ¼ avocado in Würfel schneiden.

Öffnen Sie die Dose Thunfisch und lassen Sie die Flüssigkeit in die Spüle ab. Normalerweise lasse ich die Flüssigkeit ab, indem ich den Deckel gegen den Inhalt von Thunfisch in Dosen drücke. Dann schöpfen Sie den Thunfisch in Dosen in eine große Schüssel und „zerkleinern“ Sie ihn mit einer Gabel.

Die restlichen Zutaten (griechischer Joghurt, Zitronensaft, Dijon-Senf, Sellerie, Avocado, Petersilie) in die Schüssel geben. Kombinieren Sie die Zutaten und mischen Sie sie mit einer Gabel. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.,

Lagerung Tipps

Shop übrig gebliebenen thunfisch salat in einem luftdichten behälter in den kühlschrank. Stellen Sie sicher, dass Sie sofort oder mindestens innerhalb von 2 Stunden nach der Zubereitung des Thunfischsalats kühlen.

Wie lange hält Thunfischsalat im Kühlschrank?

Nach Foodsafety.gov, Thunfischsalat kann 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden (Quelle).

Variationen und Substitutionen

• Machen es glutenfrei: Dieses Rezept ist bereits glutenfrei, daher müssen keine Änderungen vorgenommen werden.,
• Machen Sie es milchfrei: Tauschen Sie den griechischen Joghurt gegen einen veganen Joghurt aus, um dieses Rezept milchfrei zu machen.
• Ändern Sie das Gemüse! Fühlen Sie sich frei, eines der Gemüse im Thunfischsalat herauszunehmen oder den Anteil jedes Gemüses nach Ihren Wünschen zu ändern.,um mit No-Mayo-Thunfischsalat zu servieren

Sie können diesen Thunfischsalat auf so viele Arten servieren:

• Auf einem Stück geröstetem Vollkornbrot (oder Brot Ihrer Wahl)
• Als Sandwich mit zwei Stücken Brot und Salat in der Mitte
• Auf Romain-Salatblättern für einen kohlenhydratarmen Snack
• Mit Crackern als Dip
• In einer Vollkornpackung
• Gefüllt in Paprika oder Avocados
• Gefüllt in Pita-Taschen



Wenn Sie dieses Rezept gemacht haben, würde ich gerne Ihre Kreation sehen!, Vergiss nicht, ein Bild zu machen und mich @thebalancedbite auf Instagram zu markieren. Folgen Sie auf Pinterest und Facebook für gesündere & leckere Rezepte!,

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Thunfischsalat mit griechischem Joghurt (No Mayo)
Dieser No-Mayo-Thunfischsalat mit griechischem Joghurt ist eine proteinreiche gesunde Alternative zu traditionellem Thunfischsalat. Ideal für ein schnelles mittagessen oder eine füllung snack, und verpackt mit gemüse hinzugefügt faser und nährstoffe!,
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1 4-Unzen-Dose Thunfisch, in Wasser eingemacht, abgelassen
⅓ Tasse gewürfelter Sellerie (1 Selleriestiel)
½ mittelgroße Paprika, gewürfelt
¼ große englische Gurke, gewürfelt
¼ Avocado, gewürfelt
1 EL gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer abschmecken