WAS sie SAGEN
Frisches Obst und Gemüse ist besser für Sie als in Dosen oder gefroren, weil die Verarbeitung alle Nährstoffe entfernt.
WAS WIR WISSEN

Der Nährstoffgehalt von Obst und Gemüse in Dosen und Gefroren ist vergleichbar mit frisch und kann in einigen Fällen höher als frisch sein., Produkte, die in Dosen oder gefroren werden sollen, werden unmittelbar nach der Ernte verarbeitet, so dass Nährstoffverluste nach der Ernte minimal sind. Das Einmachen oder Einfrieren kann zu einem gewissen Nährstoffverlust führen, der je nach Nährstoff variieren kann. Im Allgemeinen sind diese Verluste gering und unterscheiden sich nicht wesentlich von Verlusten, die zu Hause auftreten können. Abhängig vom Produktartikel können Konserven und Einfrieren tatsächlich einen Teil des Nährwerts bewahren und sogar die Verfügbarkeit einiger Nährstoffe für den Körper erhöhen.

WOHER WISSEN WIR DAS?,

Der Nährstoffgehalt aller Obst-und Gemüseformen wurde analysiert und für Ernährungsdatenbanken gemeldet. Eine kürzlich durchgeführte Studie, in der der Nährwert von frischem, gefrorenem Obst und Gemüse in Dosen untersucht wurde, kam zu dem Schluss, dass jeder zu einer gesunden Ernährung beitragen kann. Canning Schlösser in den Nährstoffen auf ihrem Höhepunkt der Frische, und sie haben eine lange Haltbarkeit. Gefrorenes Obst und Gemüse ist ebenfalls frisch verpackt, hat aber eine kürzere Lagerzeit als in Dosen., Gefrorenes Gemüse sollte innerhalb von 8 Monaten nach dem Kauf verzehrt werden, und gefrorenes Obst sollte innerhalb von 12 Monaten nach dem Kauf verwendet werden (4-6 Monate für Zitrusfrüchte). Darüber hinaus kann die Einbeziehung von gefrorenen und konservierten Lebensmitteln in die Ernährung die Vielfalt von Obst und Gemüse in der Ernährung erhöhen, da einige Produkte möglicherweise nicht allgemein als frisch erhältlich sind. Konserven, gefrorene und frische Produkte sind je nach Jahreszeit und spezifischem Obst oder Gemüse gleichermaßen sparsam. Dosen und gefrorene Früchte und Gemüse sind jedoch eine wirtschaftlichere Wahl, wenn Sie feststellen, dass Ihre frischen Produkte verderben, bevor Sie sie essen können.,

UNSER Tipp

Eine Diät sollte eine Vielzahl von Obst und Gemüse. Einschließlich Dosen und gefrorene Formen von Obst und Gemüse (sowie getrocknet und 100% Saft) kann die Vielfalt in der Ernährung erhöhen sowie Interesse an Mahlzeiten und Snacks hinzufügen. Wenn Sie nur eine Form von Obst oder Gemüse gegenüber einer anderen Form einbeziehen, werden die Vorteile, die jede Form bietet, ignoriert und die Auswahl eingeschränkt. Erkunden Sie Ihren Supermarkt und sehen Sie, welche neuen Lebensmittelerlebnisse Sie erwarten.