Vegane Kondensmilch
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Dieser vegane Kondensmilch benötigt nur 2 Zutaten und ein Spiel-wechsler für alle Ihre dessert-Rezepte! Kann Top 8 allergenfrei gemacht werden.
Legen Sie alles nieder und bereiten Sie sich auf eines der vielseitigsten Rezepte vor, von denen Sie nie wussten, dass Sie es brauchen. Wenn Sie nicht lange vegan oder milchfrei waren, wussten Sie vielleicht, dass Sie dieses Rezept brauchten., Wir sprechen über vegane Kondensmilch. Manche Leute würden diese vegan gesüßte Kondensmilch nennen. So oder so, yum yummided yum. Ja, ich habe gerade yummided ein Wort.
Bevor wir vegan gingen, verwendeten wir für alles „süße Milch“, auch Kondensmilch genannt. Von unserem Haferflocken bis zu einer Vielzahl von Desserts wie Eis oder Bananenpudding gibt es so viele Möglichkeiten.
Es war eines der ersten Rezepte, die wir vegan machen wollten, aber wir haben es immer wieder verschoben. WHYYYYY!!!! Warum haben wir das getan?, Es war eines der einfachsten Rezepte, die wir jemals gemacht haben, und wir finden so viele köstliche vegane Möglichkeiten, es zu verwenden, dass wir es in Zukunft mit Ihnen teilen werden.
Es gibt über 10 verschiedene Möglichkeiten, dies zu machen, also egal, was Ihre Nahrungsmittelallergien oder Vorlieben sind, werden Sie in der Lage, eine Version zu finden, die für Sie funktioniert.
Außerdem spielen wir immer noch mit dem Rezept herum, um andere Süßstoffe herauszufinden, die Sie für das Rezept verwenden können.
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Welche Zutaten benötigen Sie für vegane Kondensmilch?
Es ist fast lustig sagen, dass dies ein Rezept, da Sie nur 2 Zutaten, aber Sie wissen, dass macht uns Liebe dieses sogar noch mehr. Was noch besser ist, ist, dass Sie dies wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben!,
Die Zutaten, die Sie für eine milchfreie Kondensmilch benötigen, sind:
- Veganer Zucker
- 1 Dose Vollfett-Kokosmilch (siehe unten, wenn Sie gegen Kokosmilch allergisch sind oder Kokosmilch nicht mögen für die Verwendung anderer milchfreier Milch)
Das sind die einzigen Dinge, die Sie für dieses Rezept benötigen!
Wie macht man vegane Kondensmilch?
– Dieses Rezept ist wirklich einfach zu machen. Die meiste Zeit warten Sie nur darauf, dass die Mischung reduziert wird.
Zunächst möchten Sie Ihren veganen Zucker in eine Saucenpfanne geben., Sie können eine kleine oder mittelgroße Saucenpfanne verwenden. Du willst es wirklich nicht größer als das.
Sie möchten dann den Topf schütteln, damit der Zucker gleichmäßig ist. Dies wird helfen, ist viel besser.
Als nächstes möchten Sie Ihre Kokosmilch in Dosen hinzufügen. Wenn Sie Kokosmilch nicht haben können oder nicht mögen, siehe unten für andere milchfreie Milchalternativen. Sie können jede Art von milchfreier Milch für dieses Rezept verwenden.
Nun möchten Sie die Hitze auf mittel niedrig schalten., Rühren Sie die Mischung regelmäßig um, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Du wirst den Zucker nicht mehr spüren können. Sobald der Zucker aufgelöst ist, drehen Sie die Hitze herunter, um zu köcheln. Es sollten kleine, langsam rollende Blasen sein. Sie möchten absolut NICHT, dass dies ein rollendes Kochen ist oder Sie könnten Ihre Mischung verbrennen. Wenn Sie ein visuelles benötigen, sehen Sie sich das Video an.
Sie werden diese Mischung etwa 55-75 Minuten lang bei niedrigem Sieden kochen lassen oder bis die Mischung halbiert ist und alle paar Minuten gerührt wird.
Entfernen Sie auf Wunsch Schaum oder Zuckerkristalle von oben.,
Tipps & Tricks für die beste vegane Kondensmilch
- Wir bevorzugen Kokosmilch in Dosen, da sie dicker wird. Normalerweise ist eine gute Qualität Kokosmilch ideal, denn je mehr Fett in der Dosen Kokosmilch, desto dicker wird es sein.
- Andere Milchprodukte werden nicht so dick, erzeugen aber dennoch den gleichen süßen Geschmack und können entsprechend in Rezepten verwendet werden.,
- Sie müssen die Zuckerkristalle nicht entfernen, aber wenn Sie sie dort lassen, haben Sie kleine Stücke in Ihrem Endprodukt. Noch essbar, nur nicht so glatt
Kann ich diese Top 8 Allergen-Friendly Kondensmilch?
Das Beste an diesem Rezept ist, dass es vollständig Top 8 allergenfreundlich sein kann. Während Kokosmilch in Dosen dieses Rezept dicker macht, gibt es keinen Grund, warum Sie es durch andere Milch Ihrer Wahl ersetzen können., Einige Beispiele für Milch, die Sie verwenden könnten, sind:
- Mandel
- Soja
- Cashew
- Reis
- Hafer
- Hanf
- Flachs
- Erbse
- Gemischte Mandel/Cashew
- Banane Mandelmilch
- und mehr
Der Punkt ist, egal welche Art von Diät Sie gerade sind, können Sie auch diese Rezepte machen.
Der einzige Unterschied in den Rezepten besteht darin, dass Sie anstelle einer Dose Kokosmilch 2 Tassen des milchfreien Milchgetränks Ihrer Wahl verwenden. Und Sie werden die Zuckermenge für 3/4 Tasse auf 1 volle Tasse erhöhen.,
Kann ich dafür andere Zucker verwenden?
ja! Sie können jeden gewünschten Zucker verwenden. Wir verwendeten einen veganen Rohrzucker mit der Vollfett-Kokosmilch für beste Ergebnisse. Sie können jedoch braunen Zucker, Kokoszucker oder sogar Agaven-oder Ahornsirup verwenden.
Wenn Sie den Ahornsirup oder Agave verwenden, weil er flüssig ist, sollten Sie ihn für einen längeren Zeitraum herunterlassen, wenn Sie ihn dicker haben möchten.
Können Sie diese milchfreie Kondensmilch im Voraus vorbereiten?
ja!, Sie können dieses Rezept so einfach und solange es richtig in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt wird, diese vegane Kondensmilch hält mindestens einen Monat.
In welchen Rezepten kann ich vegane Kondensmilch verwenden?
Später in dieser Woche, wir sind gehen zu teilen, zwei leckere Rezepte für vegane banana pudding und ein Veganes Eis Rezept. Gefolgt von 4 Eisrezepten nächste Woche. Dieses kleine Glas Güte wird in den nächsten Wochen in einigen ernsthaften nützlich für Sie kommen, wenn Sie bleiben um!, sie könnten dieses Rezept verwenden, sind:
- Gießen Sie etwas in Ihre Lieblings-Haferflocken für ein wenig Süße
- Nieselregen in Ihrem Kaffee
- Verwenden Sie oben auf Ihre Lieblings-Brot-Rezept oder Nieselregen auf Muffins, wie unsere vegan Blueberry Muffins
- Nieselregen über Pfirsiche oder Apfelscheiben und gebacken bis zur Perfektion
- Verbreiten Sie ein wenig auf Ihrem Toast wie Mandelbutter
Pin diese vegane Kondensmilch für später:
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Vegane Kondensmilch
Equipment
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Sauce pan
Ingredients
- 1 can unsweetened full fat coconut milk (or 2 cups any dairy free milk)
- 3/4 cup vegan sugar (increase to 1 cup for non-coconut version *See post)
Instructions
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Add the sugar to a sauce pan., Schütteln, um den Zucker gleichmäßig zu nivellieren.
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Kokosmilch hinzufügen (*Siehe Beitrag für andere milchfreie Milchalternativen)
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Schalten Sie die Hitze auf mittel niedrig ein und rühren Sie regelmäßig um, bis der Zucker aufgelöst ist.
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Sobald Zucker aufgelöst ist, Hitze zum Köcheln bringen. SIE WOLLEN NICHT KOCHEN-SIEHE VIDEO FÜR VISUELLE.,
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kochen lassen, bis die Mischung halbiert ist, alle paar Minuten umrühren.
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Entfernen Sie bei Bedarf Schaum-oder Zuckerkristalle von oben.
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Ermäßigungen dauert etwa 55-75 Minuten.
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Einmal fertig vollständig abkühlen lassen und in einen luftdichten Behälter in den Kühlschrank stellen. Wird mehr verdicken, wenn es abkühlt., Speichert im Kühlschrank für mindestens 2 Wochen.
Hinweise
* * Nährwerte sind nur Schätzungen. Bitte nutzen sie ihre eigenen marke nährwerte zu überprüfen gegen unsere schätzungen.
Ernährung
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