Der Hauptbestandteil von Maroni kandierten Kastanien und Maroni gerösteten Kastanienprodukten ist Kastanie. Obwohl es sehr einfach erscheinen mag, ist Kastanie in der Tat ein sehr gesundes Essen. Durch den Verzehr von Maroni kandierte Kastanie oder Maroni geröstete Kastanie, Sie werden nicht nur eines der berühmten Dessert der Türkei schmecken, Sie werden auch von den gesunden Zutaten der Kastanie profitieren.

Ein Lebensmittel von Legenden

100 Gramm Kastanie enthält 200 Kalorien., Kastanie ist reich an Kalium, Phosphor, Magnesium, Chlor, Kalzium, Eisen, Natrium Mineralien und C, B1, B2, PP Vitamine und reich an Zucker, Protein und Fett. Kastanie ist eine unschätzbare Quelle der Gesundheit gegen die widrigen Bedingungen des Winters, körperliche und geistige Müdigkeit, da es wertvolle Menge an Stärke, Mineralsalz, vor allem Kalium und andere Nährwerte hat.

Die Kastanie, die das Herz-und Muskelsystem stimuliert und den Wasserhaushalt des Organismus reguliert, stärkt die Muskeln, beschleunigt die Durchblutung und verhindert die Entwicklung von Krampfadern., Kastanie wird für diejenigen empfohlen, die am meisten an Kaliumarmut leiden, da in 100 Gramm Kastanie 500 mg Kalium enthalten sind. Experten betonen jedoch, dass Menschen mit Atherosklerose und Diabetes bescheidene Mengen Kastanien essen müssen.

Es wurde sogar behauptet, dass Kastanie, die als „Liebestrank“ bekannt ist, eine sehr wertvolle Energiequelle für Kinder, Jung und alt, ist auch Quelle des langen Lebens., Es ist bekannt, dass Kastanie, eine der ersten Früchte, die die Menschheit in Honig versenkt und als Dessert gegessen hat, der ständige Geschmack der großen Feste ist, die in den Palästen gegeben wurden, weil sie in der Antike heilig waren.

Es gibt viele Legenden über Kastanien, die noch heute erzählt werden. Einer Legende nach hat in einem Dorf Südeuropas ein riesiger Kastanienbaum von 4.000 Jahren alt. Der Baum bedeckt fast das ganze Dorf mit seinem 50 Meter langen Körper und riesigen Blättern. Es wird angenommen, dass Blätter dieses Baumes Gerechtigkeit an Menschen verteilen, so dass es „Ritterarmee von 200 Menschen“ genannt wird.,

Wer kann also leugnen, dass Maroni kandierte Kastanie und Maroni geröstete Kastanie Quelle des Lebens sind?

Nährwerte der Kastanie

Kastanie ist eine gute Quelle für Vitamine der C-und B-Gruppe, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor. Beim Verzehr sollte nicht vergessen werden, dass 3 mittlere Kastanien 1 Scheibe Brot entsprechen.

Obwohl der Kohlenhydratgehalt in der Kastanie hoch ist, wird er langsam absorbiert, da er komplex ist., Komplexe Kohlenhydrate erhöhen den Blutzucker nicht wie einfache Kohlenhydrate, da der Ballaststoffgehalt hoch ist und weder Diabetes noch Herz-Kreislauf-Erkrankungen auslöst. Komplexe Kohlenhydrate sind die Energiequelle des Körpers. Kastanie muss besonders in den Wintermonaten konsumiert werden, um Energie zu speichern, um körperliche und geistige Ermüdung zu beseitigen.

Vorteile von Kastanien

Eisen, Magnesium und Phosphor, die in Kastanien vorkommen, sind wichtige Bestandteile des Knochenstoffwechsels. Es hat beruhigende Eigenschaften, hilft stress abzubauen., Vitamin C in Kastanien ist für die Matrixbildung in Zähnen, Knochen und Blutgefäßen notwendig. Kastanie wird für Menschen mit niedrigem Kaliumspiegel empfohlen, da sie einen hohen Kaliumgehalt aufweist. Kastanie ist auch sehr reich an Folsäure, die für die Produktion von roten Blutkörperchen notwendig ist.

Kastanie ist eines der ballaststoffhaltigsten Lebensmittel, die Ballaststoffe in ihrem Gehalt machen es zu einem niedrigen glykämischen Index, wodurch der Blutzucker langsam und nicht schnell ansteigen kann. Es ist vorteilhaft für Leber und Magen, beugt Durchfall vor. Es ist nützlich für das Gehirn, Vergesslichkeit und Alzheimer zu verhindern., Es stärkt das Immunsystem und verzögert die Alterung der Zellen. Kastanie ist nützlich für die Gesundheit von Herz und Gefäßen und geeignet für die neurologische Entwicklung bei Säuglingen. Kastanie reguliert auch die Triglyceride.

Wie man Kastanie konsumiert?

Kastanien können im Ofen gebraten oder gekocht werden, dann können sie als sogenannter Kastanienspieß oder geröstete Kastanie, wie Maroni geröstete Kastanie, verzehrt werden. Kastanien können auch zu den Desserts, Reis und Lebensmitteln hinzugefügt werden oder als Dessert wie Maroni kandierte Kastanie serviert werden. Kastanie produziert in und um die Stadt Bursa ist weltberühmt.,

Kastanien werden auch verwendet, um Maische zu machen. Kastanienbrot kann mit Kastanienpulver hergestellt werden. Da Kastanienmehl kein Gluten enthält, ist es ein köstliches und nahrhaftes Mehl, das von Zöliakie-Patienten leicht verwendet werden kann. Kastanienhonig ist auch ein sehr beliebtes und gesundes Lebensmittel, das nur in bestimmten Regionen der Türkei hergestellt werden kann. Darüber hinaus werden Kastanienbaum, Rinde, Zweige und Blätter verwendet.

Nährwerte

Kastanie ist eine gute Quelle für Vitamine der C-und B-Gruppe, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor., Beim Verzehr sollte nicht vergessen werden, dass 3 mittlere Kastanien 1 Scheibe Brot entsprechen. Wenn Sie Maroni kandierte Kastanie und Maroni geröstete Kastanie konsumieren, werden Sie den köstlichen Geschmack der Kastanie schmecken, während Sie diese Zutaten darin nehmen.