Ein buntes Fruchtkompott bringt ein zwangloses oder Feiertagsmahlzeit zu einem köstlichen Abschluss, ob es von selbst oder in Kombination mit anderen Desserts genossen wird. In der Kochkunst bezieht sich ein Kompott auf frische, konservierte oder getrocknete Früchte, die in einem Sirup aus Zucker und anderen Aromen gedünstet wurden.

Die Frucht in einem Kompott wird in Stücke geschnitten. Wenn ein Kompott mit getrockneten Früchten hergestellt wird, wird die Frucht typischerweise zuerst in Wasser eingeweicht, um sie weich zu machen. Kompottrezepte enthalten manchmal Wein, Brandy, Rum oder Likör., Fruchtkompott wird häufig aus Kombinationen von Feigen, Birnen, Äpfeln, Pflaumen, Beeren und Rhabarber hergestellt. Kompottrezepte enthalten normalerweise andere Aromen wie Vanille, Zimt, Zitrusschalen und Nelken.

Sie werden fast immer mit klobigen Früchten in der Mischung serviert. Eine pürierte Fruchtmischung wird besser als Coulis bezeichnet., Das Kompott soll sofort genossen werden, obwohl es für kurze Zeit gekühlt werden kann.

Wie man ein einfaches Fruchtkompott herstellt

Es gibt viele Rezepte für Fruchtkompott im Internet, und es ist ratsam, einem bestimmten Rezept zu folgen, aber im Allgemeinen erfordert ein einfaches Fruchtkompott eine Auswahl an frischem Obst, Obstkonserven oder erweichten Trockenfrüchten. Sie werfen die Früchte in einen Topf oder Topf und fügen etwas Flüssigkeit hinzu-entweder Saft, Wein oder Sirup—, um die Dinge in Gang zu bringen. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel Flüssigkeit hinzufügen, da die Frucht beim Erhitzen ihre eigene Feuchtigkeit abgibt., Wenn einige der Früchte sauer schmecken, sollten Sie Zucker in den Topf geben. Fügen Sie mehr Geschmack mit Ingwer, Zimt oder Vanille nach Geschmack hinzu. Die Früchte im Topf köcheln lassen, gelegentlich umrühren und versuchen, nicht alle Früchte zu zerdrücken. Etwa 15 Minuten später ist Ihr Kompott dick und bereit, sich von der Hitze zu lösen.

Wie man Fruchtkompotte serviert

Kompotte sind köstlich und werden am Ende einer Mahlzeit von selbst als Dessert serviert. Sie werden normalerweise warm serviert, aber manchmal gekühlt. Sie können auch als Hauptbestandteil in anderen Gerichten verwendet werden.,ous Dessertkurs

Geschichte der Kompotte

Der Begriff Kompott stammt aus dem französischen Wort für Mischung., Dieses Dessert entstand im mittelalterlichen Europa. Dann (wie jetzt) war das Dessert einfach zuzubereiten. Das Konzept der Kompotte hat sich seit seiner Erfindung wenig verändert. Kompotte finden sich in der Küche der meisten Länder.