Perogies oder Pierogis sind gefüllte Knödel. Ein Grundnahrungsmittel aus Ost – und Mitteleuropa, einige Leute glauben, es kam entweder aus Russland oder Polen. Knödel sind in Polen sehr beliebt, daher könnte dies sehr gut zutreffen. Es wurde einmal geglaubt, dass das Essen nur für die polnischen Bauern gut war, also meidete die edle Klasse es. Aber andere sind überzeugt, dass das Essen seinen Ursprung im alten China hat., Es war Marco Polo, der es zuerst aus China nach Italien brachte und sich dann auf andere Gebiete ausbreitete. Dann gibt es diejenigen, die glauben, dass die Perogies ursprünglich aus der Türkei kamen.

Natürlich sind Perogies mittlerweile weltweit populär geworden. Es wurde von Einwanderern aus Europa nach Kanada und in die USA gebracht. In den USA gelten sie als Beilage, aber in Europa sind sie manchmal das Hauptnahrungsmittel, meist ein Snack.

Wie Sind Perogies Hergestellt?,

Ein klassisches Comfort Food, sie werden entweder mit Teig oder Mehl hergestellt. Traditionell wurden sie mit Kartoffeln und Käse gefüllt. Aber es gibt viele Variationen, in denen die Füllung gebratene Zwiebeln, Kartoffelpüree, Gemüse, Speck, Schweinefleisch, Pilze, Spinat, Brokkoli, Fisch, Huhn und sogar Gans, Ente und Lamm enthält.

Es gibt auch Variationen mit süßen Füllungen wie Aprikosen, Äpfeln und Beeren. Sie werden dann typischerweise als Desserts serviert.

Perogies sind wirklich vielseitig und bieten viele Geschmäcker und Texturen. Sie können eingefroren werden. Sie können leicht zu Hause hergestellt werden.,

10 Beilagen zum Servieren mit Perogies

Hier sind einige großartige Perogies-Beilagen, die Sie mit diesen Knödeln haben können.

Pilze mit saurer Sahne und Zwiebeln

Dies ist ein Klassiker. Zwiebeln und Sauerrahm gehen sehr gut, aber fügen Sie Pilze hinzu, und Sie werden einen fantastischen erdigen Geschmack haben. Die Zwiebeln in Butter anbraten. Mischen Sie die saure Sahne mit den Pilzen und Zwiebeln. Sie können auch einige Gewürze hinzufügen, wenn Sie möchten. Es ist so gut, dass es ein Gericht für sich sein kann. So haben Sie es auf der Seite mit Ihren perogies oder als Gericht.,

Speck und Zwiebeln

Dies ist ein traditionelles Essen aus Polen. Kartoffelperogies und Käse werden mit rauchigem und knackigem Speck gekrönt. Süße karamellisierte Zwiebeln werden hinzugefügt. Im Topping finden Sie eine sehr gute Balance zwischen herzhaften und süßen Geschmäckern. Es passt sehr gut zu den Knödeln. Sie können auch frische Kräuter wie Thymian, Petersilie, Basilikum und Rosmarin hinzufügen. Das gibt Ihnen einen erdigen Geschmack.

Pastinaken, Karotten, Rosenkohl

Drei Gemüse schmecken zusammen sehr gut., Rosenkohl gibt Ihnen einen nussigen Geschmack, Pastinaken bringen die erdige Note, und die Zugabe von süßen Karotten wird die richtige Kombination von Farben und Aromen geben. Fügen Sie etwas Ahornsirup hinzu, wenn Sie möchten, dass die Seite süßer ist. Knackig alles in Ihrem Ofen und Sie sind bereit.

Griechischer Gurkensalat

Ein Gurkensalat passt auch sehr gut zu gebratenen, knusprigen Perogies. Der Geschmack von Gurken passt immer gut zu Perogies und Sie erhalten auch klassische griechische Aromen in diesem., Dieses Rezept enthält Joghurt, Dill, Zitronensaft und englische Gurken, die das Salatdressing besser halten. Fügen Sie Olivenöl, rote Zwiebeln, Oregano und Essig hinzu, und Sie werden einen mediterranen Geschmack haben. Beenden Sie Ihren Salat mit dem Zitronensaft.

Polnisch Verhätscheln

Verhätscheln ist ein typischer Eintopf aus Irland oder Dublin. Es wird mit Wurst und dick geschnittenem Speck gemacht. Um auf der Seite mit Perogies zu haben, können Sie den Eintopf anpassen und einen polnischen Touch darin haben. Ersetzen Sie einfach die Wurst und den Speck durch Kielbasa, eine gewürzte polnische Wurst mit Knoblauch., Der polnische Kabeljau sollte auch Kartoffeln und Kohl haben. Lassen Sie Ihre Perogies auf dem Eintopf schweben. Die Fleischigkeit der Kielbasa und die Glätte Ihrer Perogies werden gut gehen. Der Kohl wird Grün hinzufügen. Beenden Sie es, indem Sie ein paar Kümmel hinzufügen.

Kohl und Speck

Wie Speck und Zwiebeln ist auch die Kombination aus Speck und Kohl eine ausgezeichnete Beilage für die Knödel. Es ist eine, die ich empfehle und die sicherlich perfekt zu Perogies passt. Der Kohl verleiht Ihren Pergoies einen Hauch von Grün., Speck verleiht dem Kohl auch einen salzigen und rauchigen Geschmack und macht ihn zu einem köstlichen Salat. Braten Sie Ihre Speckstücke an und braten Sie den Kohl im Saft an. Sie können auch ein wenig Butter hinzufügen, wenn Sie möchten. Mit Paprika und Knoblauchpulver würzen.

Cranberry Relish

Hier finden Sie die tolle Mischung aus würzig und süß. Sie können es mit den Perogies servieren – es wird sehr gut gehen. Der Geschmack wird sich ergänzen. Die Preiselbeeren werden auch eine schöne Farbe hinzufügen.

Langsam geröstete Tomaten

Dieses einfache Gericht wird auch Ihre Knödel perfekt ergänzen., Durch das Rösten der Tomaten verbessern Sie nur den Geschmack. Es wird auch nicht überwältigend sein. Schneiden Sie Ihre Tomaten einfach in zwei Stücke und halten Sie sie auf Ihrem Backblech. Die Hautseite sollte unten sein. Fügen Sie einen Knoblauch auf Ihre Tomaten und etwas Essig und Olivenöl hinzu. Sie können auch etwas Pfeffer, Salz und Zucker vor dem Rösten streuen. Die Tomaten werden außen saftig und süß aussehen.

Walnuss-und Auberginenpackungen

Servieren Sie dieses Gericht mit Ihren Perogies. Es kommt aus dem Land Georgien in Osteuropa. Dies ist perfekt für Veganer und es macht auch Spaß zu essen., Die Walnuss verleiht ihr eine fleischige Qualität, während die Aubergine Geschmack verleiht. Fügen Sie Gewürze wie Bockshornklee, Koriander, weißen Pfeffer und Safran hinzu und Sie sind fertig.

Schweinekotelett mit Apfelchutney

Apfelsauce ist eigentlich eine normale Beilage mit Peeogies. Auch dies wird ein Klassiker sein. Aber Sie fügen eine Wendung hinzu, indem Sie ein Apfel-Chutney erstellen. Das Chutney wird einen einzigartigen würzigen und süßen Geschmack hinzufügen, aber es ist immer noch eine gute Kombination. Verwenden Sie gewürzte Schweinekoteletts anstelle von einfachen Schweinekoteletts.,

Perogies oder Knödel sind sehr gute Komfortnahrungsmittel. Sie sind mit verschiedenen Dingen gefüllt, aber es ist immer noch am besten, sie mit einer Seite zu servieren. Probieren Sie diese 10 Vorschläge aus. Sie alle passen sehr gut zu Perogies. Sie sind sicher, sie zu lieben.