Hintergrund: Der Begriff der durch Speisen und Getränke ausgelösten Migräneattacken wird seit Jahrhunderten aufgestellt. Insbesondere Rotwein wurde seit der Antike als Migräneauslöser anerkannt, als Celsus (25 v. Chr.-50 n. Chr.) Kopfschmerzen nach dem Trinken von Wein beschrieb. Seitdem gibt es zahlreiche Hinweise auf die Beziehung zwischen Alkoholaufnahme und Kopfschmerzattacken. Der häufigste Initiator dieser Angriffe unter alkoholischen Getränken ist eindeutig Wein., Das Ziel dieses Reviews ist, zu präsentieren und zu diskutieren, die verfügbare Literatur über Wein und Kopfschmerzen.

Methoden: Eine Medline-Suche mit den Begriffen Kopfschmerzen, Migräne und Wein durchgeführt wurde. Die in den Proceedings of major Headache Meetings in den letzten 30 Jahren verfügbaren Daten zu Büchern und schriftlichem Material über Wein und Medizin sowie Abstracts zu Alkohol, Wein und Kopfschmerzen wurden überprüft. Darüber hinaus wurden auch verfügbare Fachliteratur und Websites zu Wein, Trauben und Weinherstellung bewertet.

Ergebnisse: Vollständige Papiere speziell zu Kopfschmerzen und Wein sind knapp., Allgemeine Literatur zu Medizin und Wein ist verfügbar, aber wissenschaftliche Strenge fehlt in der Regel. Die wenigen Studien zu Wein und Kopfschmerzen wurden trotz des allgemeinen Wissens und der Beschwerden der Patienten über Weineinnahme und Kopfschmerzattacken meist als Abstracts präsentiert. Diese Studien legen nahe, dass Rotwein, aber nicht Weiß-und Schaumweine, bei weniger als 30% der Probanden unabhängig von der Dosierung Kopfschmerzen und Migräneattacken auslösen.

Diskussion: Wein und insbesondere Rotwein ist ein Migräneauslöser. Nicht-Migräne-Patienten können auch bei Weinaufnahme Kopfschmerzattacken haben., Die Gründe für dieses Auslösungspotential sind ungewiss, aber das Vorhandensein phenolischer Flavonoidradikale und das Potenzial, den zentralen Serotoninstoffwechsel zu stören, sind wahrscheinlich die zugrunde liegenden Mechanismen der Beziehung zwischen Wein und Kopfschmerzen. Weitere kontrollierte Studien sind notwendig, um diesen traditionellen Glauben aufzuklären.