Der Wunsch nach lokal hergestellten, handgefertigten Gegenständen hat sich über Essen und Wohnkultur hinaus bis in die Bierarena ausgedehnt.

Brauereien sind beliebter denn je, vor allem solche, die sich auf regionale Spezialitäten konzentrieren. 2012 gab es in den USA 2.420 Craft Breweries. Bis 2017 war diese Zahl auf 6.266 gestiegen, plus eine große Zunahme der Anzahl der Mikrobrauereien.,

Eine Brauerei ist ein großartiges Geschäft, das eine hingebungsvolle Menge an Craft-Beer-Fans sowie Einheimische anlocken kann, die einfach einen großartigen Ort haben möchten, um sich nach der Arbeit mit ein paar Bieren zurückzulehnen oder ein Spiel zu sehen.

Die Gründung einer Brauerei kann jedoch teuer sein, sowohl in Bezug auf die benötigte Ausrüstung als auch auf die Lizenzen, Genehmigungen und Versicherungen, die erforderlich sind, um in das Geschäft einzudringen. Aber mit sorgfältiger Planung, harter Arbeit und einem soliden Geschäftsplan ist die Gründung einer Brauerei in Reichweite.

Wie man eine Brauerei gründet

Der Bau einer Brauerei erfordert eine erhebliche Investition, sowohl in Bezug auf Zeit als auch Kapital., Zu Beginn benötigen Sie einen Standort: ein Gebäude, in dem die zum Brauen erforderlichen Geräte untergebracht werden können, sowie die Sanitär-und Elektroarbeiten für Ihre Arbeit.

Der Schlüssel besteht darin, ein Gebäude der richtigen Größe zu finden, das Ihnen Raum für Wachstum bietet, ohne so groß zu sein, dass Sie für Platz bezahlen, den Sie nicht nutzen. Wenn Sie eine Einzelhandelseinrichtung planen, sollten Sie auch einen Ort mit ausreichend Parkplätzen und einem Raum in Betracht ziehen, der in einen Barbereich umgewandelt werden kann.

Als nächstes benötigen Sie Ausrüstung, um Ihren Platz zu füllen und Ihr Bier herzustellen., Bestimmte Geräte sind für das Brauen von Bier unbedingt erforderlich., Einige der Dinge, die Sie möglicherweise benötigen, sind:

• Fässer
• Kessel
• Abfüll – /Konservenlinien
• Kessel
• Kühlsysteme
• Tanks für Lagerung und Gärung
• Etikettiermaschinen
• Kälteanlagen
• Abfallsysteme
• Bodensystem
• Vieles, vieles mehr
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  Der Einstieg kann eine Herausforderung sein, kann aber durch Organisationen wie die Brewer ‚ s Association erreicht werden, die Ressourcen für kleine und unabhängige Handwerksbrauer bietet, die eine Brauerei gründen möchten.,

  Für viele Menschen kann die Finanzierung die größte Hürde bei der Gründung einer Brauerei sein. Der Blick auf eine Reihe von Quellen, wie Freunde und Familie, ein Home-Equity-Darlehen und Rentenkonten, kann ein guter Anfang sein. Crowdfunding kann auch eine Möglichkeit sein, das Geld für den Kauf von Ausrüstung zu sammeln und einen Standort für eine Brauerei zu sichern.

  Was sind gängige Brauerei-Startkosten?

  Die häufigsten Kosten für die meisten Unternehmer bei der Gründung einer Brauerei kommen mit dem Kauf von Ausrüstung., Abhängig von der Größe der Brauerei und ob die Ausrüstung verwendet oder neu ist, kann die notwendige Ausrüstung von $100.000 bis zu $1 Million reichen. Der Kauf der Ausrüstung ist jedoch nur ein erster Schritt; Es gibt noch eine Reihe anderer Kosten, die bei der Gründung einer Brauerei berücksichtigt werden müssen.

  Weitere Ausgaben umfassen die Anmietung oder den Kauf eines Gebäudes, in dem die Brauerei untergebracht ist. Um die Ausrüstung und die Bedürfnisse der Brauerei unterzubringen, müssen Sie möglicherweise umfangreiche Bauarbeiten am Gebäude durchführen., Das Hinzufügen eines Verbundbodens, der Stößen und Verschüttungen standhält, sollte ebenfalls in die Gesamtkosten einbezogen werden.

  Schließlich müssen Sie je nachdem, wo Sie leben, die erforderlichen Genehmigungen und Lizenzen beantragen und erhalten. Alle Brauer in den Vereinigten Staaten müssen zusätzlich zu den lokalen Anforderungen für das Brauen und den Verkauf von Alkohol eine Bundesbraugenehmigung beim Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau beantragen.,

  Während diese Genehmigungen kostenlos oder kostengünstig sein können, ist die rechtliche Beratung und Unterstützung, die häufig erforderlich ist, um sie zu erhalten, nicht; Darüber hinaus muss Ihre Brauerei zur Inspektion eingerichtet werden, bevor die Genehmigungen erteilt werden können, so dass Sie die Kosten Ihres Unternehmens tragen, bevor Sie mit dem Brauen und Verkaufen von Bier beginnen können. Versicherungskosten sowie alle für die Gründung des Unternehmens erforderlichen Anwaltskosten sollten ebenfalls als Teil der Gesamtkosten für die Gründung einer Brauerei berücksichtigt werden.

  Ist der Start einer Mikrobrauerei eine bessere Alternative?,

  Für viele first-time-Brauer, der Start einer Hausbrauerei ist eine viel bessere alternative, da es Ihnen erlaubt, Tauchen Ihre Zehen in das Wasser zu laufen, eine Brauerei, ohne die erheblichen Kosten der Ausführung einer full-scale-Brauerei. Das Starten einer Mikrobrauerei ist immer noch kostspielig — aber für viele Menschen machbarer.

  Eine Mikrobrauerei unterscheidet sich von einer Standardbrauerei dadurch, dass sie weniger als 15.000 Barrel Bier pro Jahr produziert, wobei 75 Prozent oder mehr ihres Bieres außerhalb des Standorts verkauft werden., Im Gegensatz dazu hat eine regionale Brauerei eine jährliche Bierproduktion zwischen 15,000 und 2 Millionen Barrel Bier, und eine große Brauerei hat eine jährliche Produktion von mehr als 2 Millionen Barrel Bier.

  Das Starten einer Mikrobrauerei ähnelt dem Start einer anderen Brauerei; es erfordert Planung, eine erhebliche Menge an Kapital und Engagement. Die Verwendung der Brewer ‚ s Association und anderer Organisationen als Ressource kann ein großartiger Ausgangspunkt sein, zusammen mit einem Gespräch mit Familie und Freunden über die Möglichkeit eines Darlehens, um Ihnen den Einstieg in Ihr Unternehmen zu erleichtern.,

  Wie viel kostet es, eine Mikrobrauerei zu gründen?

  Es gibt viele Vorteile, eine Mikrobrauerei anstelle einer größeren Brauerei zu gründen. Erstens sind die Kosten niedriger, weil Sie weniger Bier machen. Anstatt 1 Million US-Dollar für Ausrüstung auszugeben, können Sie möglicherweise alle Geräte kaufen, die Sie für 100,000 US-Dollar benötigen.

  Da Ihre Ausrüstung kleiner ist, kann das Gebäude, in dem Sie es unterbringen müssen, auch kleiner sein, wodurch Sie Immobilienkosten sparen., Schließlich hat die Abgabenordnung bestimmte Vorteile für Mikrobrauereien — die ersten 60.000 Barrel, die eine Brauerei produziert, werden mit nur 7 USD pro Barrel anstelle von 18 USD besteuert.

  Einige Kosten für eine Mikrobrauerei bleiben ähnlich, z. B. die Notwendigkeit von Verbundböden, Sanitär-und Elektroarbeiten sowie Genehmigungen und Genehmigungen. Bei niedrigeren Produktionsmengen sollten die Gesamtausgaben für Ausrüstung und Immobilien jedoch wesentlich geringer sein, was eine Mikrobrauerei für viele neue Brauer zu einer praktikableren Alternative macht.,

  Obwohl die Gründung einer Brauerei eine Herausforderung und ziemlich teuer sein kann, ist es mit sorgfältiger Planung, ausreichender Finanzierung und einem Engagement für die Kunst des Brauens möglich. Der Beginn auf der Mikrobrauereiebene kann eine großartige Möglichkeit sein, um loszulegen, damit Ihr neues Unternehmen mit der Zeit gedeihen und wachsen kann.