Wenn Sie das Mittag-oder Abendessen Ihres Familienurlaubs veranstalten, ist Ihre Aufgabenliste wahrscheinlich lang und wächst. Komm Ostern, du musst die Eier kochen, die Brötchen backen und natürlich den Osterkuchen vorbereiten., Vergessen Sie auch nicht, die Ostereier zu dekorieren und Verstecke zuzuweisen. Rund um die Weihnachtszeit gibt es Strümpfe zum Aufhängen, weiße Kuchen zum Backen und Sie können nicht vergessen, Kekse zuzubereiten Weihnachtsmann.

Eine Sache, die sicherlich nicht den Verstand überspringen wird, aber im Shuffle verloren gehen könnte, ist der Oster—oder Weihnachtsschinken-oder genauer gesagt, die Größe von Schinken Sie müssen für das Feiertagsessen kaufen.

Für viele ist der gefüllte Schinken zu Ostern und Weihnachten das, was der gefüllte Truthahn zu Thanksgiving ist: Alle freuen sich darauf, also ist das letzte, was du tun willst, aufgebraucht., Oder schlimmer noch-Sie könnten einen Schinken bekommen, der völlig zu groß ist, und jedes übrig gebliebene Schinkenrezept im Buch ausprobieren, damit nichts davon verschwendet wird.

Wenn Sie Ihre Liste lesen, machen Sie weiter und nehmen Sie das Rätselraten im Supermarkt aus der Schinkengröße, die Sie benötigen, indem Sie den wahrscheinlichen Verbrauch Ihrer Menge berechnen.

Knochenloser Schinken

Für einen Schinken ohne Knochen wird jede Person wahrscheinlich zwischen 1/3 und 1/2 Pfund pro Person essen.,

6 Personen: 2 bis 3 Pfund 12 Personen: 4 bis 6 Pfund 20 Personen: 6 3/4 bis 10 Pfund

Knochen im Spiralschnitt Schinken

Für einen Knochen im Spiralschnitt Schinken, Sie müssen für den großen Knochen berücksichtigen, die ein gutes Stück Gewicht in der Summe bilden Sie auf dem Etikett gedruckt sehen. (Speichern Sie den Knochen, um die beste Suppe zu machen.) Schätzpreis 3/4 bis 1 Pfund pro Person für einen Knochen-in Schinken.

, 6 Personen: 4.,5 bis 6 Pfund 12 Personen: 9 bis 12 Pfund 20 Personen: 15 bis 20 Pfund

Landschinken

Wenn Ihr Clan Landschinken bevorzugt, benötigen Sie wahrscheinlich eine kleinere Menge, höchstens 1/4 bis 1/3 Pfund pro Person. Die Salzigkeit und Intensität des Schinkens wird wahrscheinlich die Portionen Ihrer Gäste klein halten.

Bedenken Sie, der Appetit variiert. In einer Buffetpräsentation können die Gäste kleinere Portionen einnehmen, als wenn sie sich selbst vom Tisch servieren., Und wenn Sie möchten, dass Ihre Gäste etwas Schinken mit nach Hause nehmen—oder Sie brauchen es für einen traditionellen Morgen-nach dem Frühstück Auflauf—gehen Sie voran und Faktor in der höheren Seite dieser Schätzungen.

Wenn Sie viel übrig haben, teilen Sie das unter Ihren Gästen auf und schicken Sie sie mit einem Schinkenpflegepaket nach Hause. Schinken gefriert nicht gut; Qualität und Geschmack verschlechtern sich schnell. Es ist besser, wenn Sie es für eine Woche Sandwiches und Quiches klauen, als versuchen, es für später zu sichern.,

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