Lila Kohl auch als Rotkohl bekannt ist ein nährstoffreiches Gemüse, das auf der ganzen Welt weit verbreitet ist. Es gehört zur gleichen Familie wie Brokkoli, Blumenkohl, Brüssel, Kohl, Grünkohl und anderes Gemüse der Brassica-Familie. Purpurkohl enthält vergleichsweise mehr Nährstoffe und weniger Kalorien, was ihn zu einem idealen Gemüse für Menschen macht, die Gewichtsabnahme anstreben.,

Dieses rote Gemüse ist das Kraftpaket aus Ballaststoffen, hochwertigen Kohlenhydraten, Kalium, vielen Vitaminen und anderen essentiellen Mineralien. Das dunkle Pigment des Kohls weist auf einen höheren Gehalt an Antioxidantien hin, von denen bekannt ist, dass sie oxidativen Stress reduzieren. Ein höherer Gehalt an Anthocyanen, einem Antioxidans, das speziell in Purpurkohl vorkommt, senkt das Risiko für Krebs und Herzerkrankungen. Abgesehen davon hat der Verzehr von Purpurkohl auch unzählige gesundheitliche Vorteile, von denen einige unten aufgeführt sind.,

Ideal für die Verdauung
Purpurkohl ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen und unterstützt somit effektiv den Verdauungsprozess. Der Verzehr von gekochtem Kohl kann Magenbeschwerden wie Verdauungsstörungen und Verstopfung vorbeugen. Außerdem sorgen Ballaststoffe dafür, dass Sie länger satt bleiben, indem Sie den Verdauungsprozess verlangsamen. Dies hilft bei der Verhinderung von Hungerattacken und Heißhunger und hilft bei der Gewichtsabnahme.

Hält den Blutdruck aufrecht
Regelmäßiger Verzehr von Rotkohl kann Menschen mit hohem Blutdruck zugute kommen., Kohl hat einen höheren Kaliumspiegel, von dem bekannt ist, dass er den Blutdruck im Herzen reguliert und aufrechterhält. Daher kann dieses nährstoffreiche Gemüse auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.
Gut für die Haut
Diese Kohlvariante ist reich an Antioxidantien und daher ideal für Ihre Haut. Antioxidantien helfen, Ihre Haut lange jugendlich zu halten und verhindern das Auftreten feiner Linien und Falten. Außerdem ist Purpurkohl mit der Güte von Vitamin C gefüllt und wir alle wissen, wie wichtig dieses Vitamin ist, um die Haut lange Zeit strahlend und strahlend zu halten.,

Verbessert die Immunität
Purpurkohl hat mehr Vitamin C als Orange und das ist ein Grund, Ärzte empfehlen auch, dieses Gemüse täglich zu haben, um krankheitsfrei zu bleiben. Vitamin C, vitamin A und Antioxidantien in Kohl verbessern und das Immunsystem stärken. Es hilft beim Ausspülen von Giftstoffen aus dem Körper und verbessert daher Ihren Stoffwechsel. Vitamin A hilft auch bei der Verbesserung Ihrer Sehkraft.
Stärkt Knochen und Muskeln
Der Verzehr von rohem Kohl kann dazu beitragen, Ihre Knochen zu stärken und Gelenkschmerzen und Entzündungen vorzubeugen., Es enthält Vitamin K, Kalium und andere Mineralien, die zur Verbesserung der Funktion von Knochen und Muskeln beitragen.

So fügen Sie Purpurkohl in Ihre Ernährung ein
Sautierter Purpurkohl
Sie können diesen Rotkohl mit etwas Gewürz und etwas Essig anbraten, um ihn als Beilage zu Ihren gegrillten oder gebackenen Speisen zu essen. Sie können auch etwas Olivenöl und Knoblauch für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.
No-cook Salat
Sie können dieses Gemüse auch roh in Salatform verzehren, Sie brauchen nur einige Grundzutaten und Ihr No-Cook Salat ist in kürzester Zeit fertig., Nehmen Sie zerkleinerte Kohlblätter, einige Ihrer Lieblingsgemüse wie Brokkoli, Kirschtomaten, Salat, Avocados oder alles, was Sie mögen und würzen Sie es mit Pfeffer und Salz, fügen Sie etwas Olivenöl und Apfelessig. Geben Sie ihm einen guten Wurf vor dem Servieren.
Kochen Sie es mit jedem anderen Gemüse in Curryform
Sie können die gleiche Technik wie der Grünkohl verwenden, um auch den roten zu kochen. Obwohl dieser besondere Kohl am besten zu chinesischen und thailändischen Gerichten passt, versuchen Sie, Ihren Manchuriern lila Kohl und rote Currys hinzuzufügen, um ihren Geschmack zu verbessern.