contexte: boire du café peut soulever des problèmes de santé publique, mais l’association entre le café et la maladie rénale est inconnue. Nous avons étudié si la consommation de café peut affecter le développement d’une maladie rénale chronique dans la population générale.,

méthodes: nous avons analysé 8717 sujets ayant une fonction rénale normale recrutés dans la cohorte Korean Genome and Epidemiology Study (koges). Sur la base d’un questionnaire sur la fréquence des aliments, la consommation de café a été classée en 5 groupes: 0 par semaine, <1 tasse par semaine, 1-6 tasses par semaine, 1 tasse par jour et ≥2 tasses par jour. Le résultat principal était une maladie rénale chronique incidente, définie comme un débit de filtration glomérulaire estimé<60 mL/min/1,73 m2.

résultats: l’âge moyen (écart-type) des sujets de l’étude était de 52,0 (8,8) ans et de 47 ans.,8% étaient des hommes. Parmi les sujets, 52,8% étaient des consommateurs quotidiens de café. Au cours d’un suivi moyen de 11,3 ans (intervalle, 5,9-11,5), 9,5% des participants ont développé une maladie rénale chronique. L’incident maladie rénale chronique est survenue moins chez les consommateurs quotidiens de café. Les rapports de risque non ajustés (HRs) étaient significativement plus faibles chez les consommateurs quotidiens de café. Dans le modèle Cox multivariable même après ajustement de la pression artérielle, l’hypertension, les maladies cardiovasculaires, le diabète et la quantité d’apport quotidien pour les aliments contenant de la caféine tels que le thé et le chocolat, les consommateurs de café avec 1 tasse par jour (HR, 0.,76; intervalle de confiance à 95%, 0,63-0,92) et ≥2 tasses par jour (HR, 0,80; intervalle de confiance à 95%, 0,65-0,98) étaient associés à un risque plus faible de développement d’une maladie rénale chronique que les non-buveurs. Les modèles de Cox à moyenne temporelle et à variation temporelle ont donné des résultats similaires. Les taux de diminution de la filtration glomérulaire étaient plus faibles chez les consommateurs quotidiens de café.

Conclusions: nos résultats suggèrent que la consommation quotidienne de café est associée à une diminution du risque de développer une maladie rénale chronique.