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Ce que c’est Facile de Fromage Céto Gratin de Courgette est devenu un aliment de base dans notre maison! C’est ringard et crémeux, super facile à jeter ensemble, et le plat d’accompagnement parfait à faible teneur en glucides pour votre régime céto!

Lorsque M., Hungry a décidé de me rejoindre sur keto récemment pour laisser tomber quelques kilos après notre voyage lourd en glucides aux États-Unis en octobre, j’avais des sentiments mitigés à ce sujet. Il a dit qu’il le faisait pour perdre du poids et me soutenir dans mes efforts céto, mais comme vous le savez, cela signifie généralement plus de travail pour nous. « Que puis-je manger? » »Je meurs de faim, avons – nous des collations? » »Avez-vous encore mangé tout le bacon?” (Oui, oui je l’ai fait.)

ne vous méprenez pas, M. Hungry fait plus que sa juste part autour de la maison, mais la cuisine est surtout mon département., Et ce serait bien-sauf qu’il déteste 90% ou plus des choses que j’aime manger sur keto.

alors, alors que je serais parfaitement heureux de jeter un peu mieux que la purée de chou – fleur au fromage de pommes de terre dans un bol pour moi-même et de l’appeler dîner (ce que je fais beaucoup) – il ne touchera rien qui a du chou-fleur dedans avec un poteau de 10 pieds.

ou du brocoli, ou des épinards, ou à peu près n’importe quel légume qui n’est pas des pommes de terre. Ce qui rend très difficile de faire des repas Amicaux céto qu’il va réellement manger.

la Courgette est sur la liste des moins offensif, mais pas son favori (j’.,e.  » Je n’aime pas ça, mais ça ne me donne pas envie de me tuer”) des légumes que je me faufile parfois là-dedans.

ceux d’entre vous qui ont des mangeurs difficiles dans la famille connaissent la lutte. Que ce soit des enfants capricieux ou des conjoints végétariens phobiques, faire quelque chose que tout le monde va manger et aimer est parfois un défi.

je trouve que c’est vrai pour les plats d’accompagnement céto surtout. Qui n’aime pas un bon steak ou un bon poulet rôti? Mais trouver de savoureux plats d’accompagnement végétariens à faible teneur en glucides qui accompagnent ces plats principaux nuit après nuit peut être un problème.,

alors, quand ce Gratin de courgettes céto au fromage facile est tombé et tout le monde l’a aimé – je me suis mentalement élevé et en ai fait une chose régulière. Vous allez vouloir faire la même chose lorsque vous essayez!

j’ai utilisé du fromage pepper jack les premières fois et nous aimons la chaleur douce qu’il ajoute – Mais si vous préférez le cheddar, j’ai essayé cela aussi et c’est aussi délicieux.

en fait, je suis presque sûr que vous ne pouvez pas vous tromper avec presque tous les fromages dans ce gratin de courgettes céto – alors vous le faites, tout est bon. ?,

Tout dîner céto opportun va sur la table et personne ne se plaint ou se plaint??? C’est une victoire mes amis – et je vais le prendre! ?

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Description

ce Gratin de courgettes au fromage facile est devenu un aliment de base dans notre maison!, C’est ringard et crémeux, super facile à jeter ensemble, et le plat d’accompagnement parfait à faible teneur en glucides pour votre régime céto!

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ingrédients

• 4 tasses de courgettes crues tranchées
• 1 petit oignon, pelé et tranché mince
• sel et poivre au goût
• 1 1/2 tasses de fromage au poivre râpé
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1/2> 1/2 tasse de crème à fouetter lourde
• 1/4 cuillère à café de gomme de xanthane

instructions

1. préchauffer le four à 375 degrés (F).,
2. Graisser un moule 9×9 ou équivalent à l’épreuve du four.
3. superposer 1/3 des tranches de courgettes et d’oignons dans la poêle, puis assaisonner de sel et de poivre et saupoudrer de 1/2 tasse de fromage râpé.
4. répétez deux fois de plus jusqu’à ce que vous ayez trois couches et que vous ayez épuisé toutes les courgettes, les oignons et le fromage râpé.
5. mélanger la poudre d’ail, le beurre, la crème épaisse et la gomme de xanthane dans un plat allant au micro-ondes.
6. chauffer pendant une minute ou jusqu’à ce que le beurre ait fondu. Fouetter jusqu’à consistance lisse.
7. verser délicatement le mélange de beurre et de crème sur les couches de courgettes.,
8. Cuire au four à 375 degrés F) pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le liquide épaississe et que le dessus soit doré.
9. Servir chaud.

Notes

en Fonction de vos courgettes, vous pouvez trouver qu’il prend plus de temps à cuire afin d’obtenir une sauce réduire. Si vous le trouvez très aqueux après les 45 minutes, abaissez la température du four à 350 et faites-le cuire encore 10 minutes environ.,

Nutrition

• Taille de la Portion: 3 x 3 place
• Calories: 230
• Lipides: 20 g
• les Glucides: 3g net
• Protéines: 8 g

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