Samantha Enslen, Nopea ja Likainen Vinkkejä,

Nosta muki ja ottaa kulauksen, koska tänään me tarkastelemme joitakin outoja sanoja käytämme puhua kahvia.

Kahvia Tulee turkin Sanasta Kahveh

aloitetaan sana kahvi itse. Se tulee turkin sanasta kahveh, ja se näyttää tulleen osaksi Euroopan kieliä noin 1600. (6) koska kahvi oli ensimmäinen tuotu Pohjois-Afrikassa ja Lähi-Idässä Italiaan vuonna 1615, ja sitten Ranskaan vuonna 1644., Siellä, turkin suurlähettiläs Ranskaan, Suleiman Aga, auttoi tekemään kahvia ”se” juoma court of Louis XIV. (4)

Euroopan aristokratian tuli ihastunut paksu, kuuma juoma. Ja loput, kuten sanotaan, on historiaa.

silloin, sana kahvi ilmestyi paljon eri muotoja: chaona, cahve, kauhi, cahu, coffa, ja caffa. Lopulta nämä kaikki asettuivat nykyiseen kahviin. (6)

Akun Happo, Murunen Kahvia, ja Yksisarvinen Frappuccinoa

ajan, olemme tulleet tuntemaan kahvia joukko eri termejä., Soitimme huono tai huonosti tehty kahvi ”akkuhappo,” ”vatsa pestä,” ja ”liete.”(4) ja tietyn merkin kahvia kutsutaan joskus ”charbucksiksi” niiden toimesta, jotka eivät arvosta todella tummapaahtoista kahvia.

Olemme kutsutaan fake kahvia ”Boston kahvia”, ”Kanadan kahvi,” ja ”murunen kahvia.”Nämä niin sanotut kahvit tehtiin YHDYSVALLOISSA, kun vapaussota, kun Amerikkalaiset olivat tyhjää teetä, koska korkea Britannian veroja, mutta myös kärsivät korkea kahvin hintoja. Nämä kolme kahvinkorviketta valmistettiin vastaavasti rukiista, herneistä ja palaneesta leivästä., (4)

En osaa oikein kuvitella, miltä ne olisivat maistuneet.

Tänään, me usein viitataan kahvia muuten se on tehty: suodatinkahvi, paina kahvi moka potin kahvia, pikakahvia, ja juoksuttaa kahvia, esimerkiksi. (3)

Amerikkalaiset ovat lainanneet Brittiläinen ilmaus ”teetä”, viitaten kupin teetä, ja nyt käyttää sitä piittaamattoman viitata kupin kahvia. (5)

Ja tietenkin, olemme kaikki tehneet-nimistä kahvia voisimme koskaan halua, kohteliaisuus tänään on gourmet-kahvi kauppoja: yksisarvinen frappucinos ja karamelli piiras macchiatosta ovat vain kaksi monia.,

miksi kahvia kutsutaan ”Kupilliseksi Joeta”?

yksi yleisimmistä tavoista, joilla olemme viitanneet kahviin viime vuosisadalla, on kutsua sitä ” kupilliseksi Joeta.”Miksi teemme niin? Oikea vastaus on, että emme ole aivan varmoja, mutta on olemassa joitakin teorioita.

yhden teorian mukaan se on nimetty Yhdysvaltain laivaston sihteerin Josephus Danielsin mukaan. Vuonna 1914 hän kielsi alkoholin käytön laivaston aluksilla. Sen jälkeen kahvi olisi ollut vahvin laivalla sallittu juoma. Teorian mukaan merimiehet alkoivat kutsua kahvia ”joeksi” kiusatakseen ministeri Josephusta.,

ongelmana on, että suurin osa alkoholista oli kielletty laivaston aluksilla jo 50 vuotta aiemmin. Päivittäinen grog-annos oli aikoinaan normaali laivaston aluksilla, mutta vuoden 1862 käskykirjeessä tämä käytäntö lopetettiin. Vuoteen 1914 mennessä ainoa kova tavara, joka olisi jäänyt jäljelle, oli upseerin sotkussa tarjoiltu viini. Josephuksen pelikiellolla ei olisi ollut suurta vaikutusta Keskivertojokeen. (7)

Toinen teoria on, että tämä nimi kahvia perustuu Afrikkalainen-Amerikkalainen hengellinen kirjoittanut Stephen Foster, nimeltään ”Vanha Musta Joe.,”Siellä on sarjakuva vuodelta 1911, joka kuvaa tämän lauseen tarkoittavan kahvia ilman maitoa. Ongelmana on, että koomikko vitsailee, mikä viittaa siihen, että kun kyseinen kappale soitetaan ravintolassa, se tarkoittaa, että asiakas haluaa kahvia. Itse kappaleessa ei koskaan mainita kahvia. Kappale oli suosittu jo 1860-luvulla, joten ei ole järkevää, että siitä syntyi slangitermi, joka oli suosittu vasta 1930-luvulla., (2,7)

Java + Mocha = Gimoke

todennäköisin syy on ”cup of joe” tarkoittaa, että kuppi kahvia on, että joe on lyhennetty muoto gimoke, joka on yhdistelmä sanoista java ja mokka. 2)

Muistatko, miten sanoin, että kahvia vietiin Pohjois-Afrikasta ja Lähi-idästä 1600-luvulta alkaen?

no, hollantilaiset kauppiaat halusivat tuolloin mukaan toimintaan. He alkoivat muuttaa Kaakkois-Aasiaan ja Indonesiaan ja perustaa kahviplantaaseja Sumatran, Balin ja Jaavan kaltaisille saarille. He luultavasti käyttivät termiä java tarkoittamaan saarella kasvatettuja kahvipapuja., He olivat pääasiassa alkuperältään yhden alkuperän kahvin alkuperäisiä mainostajia.

jostain syystä termi java tarttui yleisöön. Ajan myötä se tuli tarkoittamaan yleisesti kahvia, ei vain kahvia kyseiseltä saarelta.

samaan aikaan kun kahvia valmistettiin Indonesiassa, sitä valmistettiin ja kaupattiin myös Jemenissä. Sieltä arabica-kahvipavut ovat peräisin; ne ovat kotoisin sekä Jemenistä että Etiopiasta. Kahvia Jemenistä ostaneet kauppiaat joutuivat pysähtymään Mochan satamakaupunkiin, ja sieltä he purjehtivat usein Jaavalle., Kun he yhdistivät näiden kahden maan pavut, he loivat ”Mocha Jaavan”, joka tunnetaan myös nimellä ” jamoke.”*Ja lyhennetty versio siitä on tietenkin ” joe.”(1)

se on paras arvauksemme siitä, miksi kahvikuppia kutsutaan myös ”kupiksi joesta.”Toivottavasti nautitte tänään kuppauksesta, ja toivon, että se oli enemmän yksisarvinen kuin liejua.

*Aivan kuten alkuperäinen kahvia, gimoke on nähnyt useita vaihtoehtoisia kirjoitusasuja koko ajan: jamoca, jamoch, jamok, ja jamoka on kaikki ilmaantunut.

Lähteet

1. Driftaway Coffee. Miksi kahvia kutsutaan Javaksi? Accessed 23. Syyskuuta 2019.,

2. Vihreä, Jonathon. Joe, jamoke. Greenin Slangisanakirja, digitaalinen painos. Accessed 23. Syyskuuta 2019.

3. Kotikenttä. Täydellinen opas Kahvin valmistusmenetelmiin. Accessed 23. Syyskuuta 2019.

4. Mariani, John. Encyclopedia of American Food and Drink. Bloomsbury, Yhdysvallat, 2013.

5. Ei Kertaluontoisia Brittejä. Cuppa. Accessed 23. Syyskuuta 2019.

6. Oxford English Dictionary, digital edition. Joe. Accessed 23. Syyskuuta 2019.

7. Snopes.com miksi kahvia kutsutaan ”kupilliseksi Joeta”? Tammikuuta 2009. Accessed 23. Syyskuuta 2019.,

tästä artikkelista julkaistiin alun perin pikavippejä ja likaisia vinkkejä sisältävä versio nimellä ”Why Do We Call Coffee ’a Cup of Joe”?”Lue lisää pikaisista ja likaisista vinkeistä.

Author

Samantha Enslen on palkittu kirjailija, joka on toiminut kustannusalalla yli 20 vuotta. Hän johtaa Dragonfly Editorial, virasto, joka tarjoaa copywriting, editointi, ja suunnittelu tieteellisten, lääketieteellisten, teknisten, ja yritysten materiaaleja. Sam on varapresidentti ÄSSÄT, Yhteiskunnan Muokkaamiseen, ja on päätoimittaja Seuranta Muutoksia, ÄSSÄT neljännesvuosittain lehden.