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Filet de porc Crock Pot avec pommes et oignons

filet de porc Crock Pot avec pommes et oignons – cette recette de filet de porc mijoteuse facile comprend des pommes douces et des oignons acidulés pour un repas complet et réconfortant préparé dans une seule casserole.

Sérieusement, ne sont pas à la mijoteuse recettes tout simplement le meilleur?

connu sous le nom de plats « set it and forget it”, presque tous les dîners les plus aimés et les plus fréquemment consommés de notre famille sont préparés à l’aide de la mijoteuse pratique et sans stress., Il suffit de déposer vos ingrédients dans le pot le matin, de fermer le couvercle et de régler la minuterie. En quelques heures, vous avez un repas chaud complet qui est prêt à déguster. Facile comme bonjour!

le Porc est une protéine qui est particulièrement grand pour faire dans la mijoteuse. D’autres méthodes, comme griller et rôtir, peuvent prendre du temps ou être difficiles à cuire du porc qui n’est pas sous ou trop cuit. Le processus de cuisson lente, cependant, est presque infaillible pour créer la viande la plus tendre à chaque fois, comme dans ces recettes de porc effiloché fumé à la mijoteuse et les meilleures recettes de Carnitas à la mijoteuse.,

pour la recette d’aujourd’hui, je voulais créer un repas à la mijoteuse simple et satisfaisant qui utilise ma coupe de porc préférée – le filet – combinée avec des saveurs audacieuses du Sud. Ce filet de porc Crock Pot avec des pommes et des oignons est incroyablement facile mais a un goût merveilleusement complexe et réconfortant. Il comprend un frottement d’épices fantastique que vous voudrez utiliser sur tout, et le plat entier a un grand équilibre de saveurs sucrées et salées.,

filet de porc Crock Pot aux pommes et oignons

j’adore la combinaison sud du porc avec des pommes vertes et des oignons. Qui d’autre a grandi en mangeant des côtelettes de porc et de la compote de pommes comme aliment de base du dîner? Notre recette est inspirée de ce favori de l’enfance, mais est beaucoup plus savoureuse et plus facile à faire en utilisant la mijoteuse.

Les oignons sautés avec des pommes Granny smith tendres ajoutent une saveur parfaitement acidulée et sucrée et une jutosité au filet de porc. Même les mangeurs difficiles apprécieront ce plat!,

il est idéal pour un repas de famille décontracté le soir de la semaine ou le week-end, et est également impressionnant à servir lors des dîners. Le filet de porc aux pommes et aux oignons est sans gluten et sans produits laitiers, ce qui en fait un repas plus sain et adapté aux allergies.

quels ingrédients vous avez besoin

Cette recette de filet de porc mijoteuse avec oignons et pommes ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients simples et sains. Ce sont des aliments de base de la cuisine du Sud, mais ils sont tous facilement disponibles dans la plupart des épiceries du pays.,le cumin et la moutarde séchée

  • beurre – une pierre angulaire de presque tous les plats du Sud
  • oignons – blancs ou jaunes
  • pommes Granny smith – pour la meilleure saveur zingy
  • sucre brun – pour adoucir l’acidité des pommes
  • persil – pour servir
  • comment faire du filet de porc avec des pommes et des oignons dans la mijoteuse

    la préparation de ce plat est super facile et est super à faire le matin avant de sortir de la maison ou de profiter d’une journée de détente à la maison.,

    tout d’abord, faites frotter l’assaisonnement. (Vous pouvez le faire la nuit ou un jour ou deux avant de prendre le filet.) Dans un petit bol, mélanger le sel, la cannelle en poudre d’ail, le cumin et la moutarde séchée. Frottez généreusement sur toute la surface du filet de porc.

    Ensuite, placez une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter le beurre. Une fois chaud, déposer le filet de porc dans la poêle et saisir de tous les côtés pour sceller le jus. Cela prendra environ 10 minutes.

    Déplacer le filet de porc dans une assiette et ajouter les oignons émincés à la poêle chaude., Faire revenir les oignons pendant quelques minutes pour les ramollir.

    Ensuite, couvrir le fond d’un grand 6-quart mijoteuse avec les quartiers de pomme et saupoudrer le sucre brun uniformément sur les pommes. Versez les oignons sautés et saupoudrer de sel. Déposer la longe de porc poêlée sur le dessus des pommes crues et des oignons cuits.

    couvrez la mijoteuse et allumez la mijoteuse pendant 6 à 8 heures, ou la mijoteuse pendant 2 à 4 heures. Une fois que les pommes sont tendres, le dîner est prêt!, Éteignez la mijoteuse et retirez immédiatement le porc, les pommes et les oignons pour empêcher les pommes de continuer à cuire et de devenir pâteuses.

    Coupez le filet en tranches et placez-les sur un plateau, entouré par les pommes et les oignons. Saupoudrer de persil haché et servir chaud.

    les Restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Les pommes et les oignons peuvent devenir plus doux une fois réchauffés, mais ils auront toujours un goût délicieux!,

    obtenez la recette complète (imprimable) de filet de porc Crock Pot avec pommes et oignons ci-dessous. Amusez-vous bien!

    Comment Savez-Vous Quand le Filet de Porc est Fait?

    La cuisson basse et lente dans la mijoteuse selon notre recette produira un filet de porc parfaitement fait, juteux et tendre.

    le porc bien cuit doit avoir une température interne de 145 Degrés F, sans plus qu’une touche de rose.,

    quelles autres pommes puis-je utiliser pour faire du filet de porc avec des pommes et des oignons?

    Cette recette de filet de porc mijoteuse utilise des pommes Granny Smith, mais n’hésitez pas à utiliser d’autres pommes disponibles. Les pommes sucrées comme Golden Delicious et Honeycrisp ne seront pas aussi merveilleusement acidulées que Granny Smiths, mais auront une grande douceur et une grande saveur.

    assurez-vous simplement de sélectionner une variété de pomme ferme.

    en Regardant de Plus Délicieux et Facile Mijoteuse Recettes?,div>

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    filet de porc Crock Pot avec pommes et oignons

    temps de préparation: 10 minutes
    temps de cuisson: 4 heures
    temps total: 4 heures 10 minutes

    la recette de filet comprend des pommes sucrées et des oignons acidulés pour un repas complet et réconfortant préparé dans une seule casserole.,79″> ½ cuillère à café de moutarde séchée

  • ¼ tasse de beurre
  • 2 gros oignons coupés en quartiers et coupés en segments de ½ pouce
  • 4 grosses pommes granny smith pelées et coupées en 1/8ths
  • 1 cuillère à soupe de sucre brun
  • 2 cuillères à soupe hachées parsely
  • instructions

    • dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à café de sel, de cannelle, de poudre d’ail, de cumin et de moutarde séchée., Frotter la surface du filet de porc.
    • Placez une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le beurre. Une fois chaud, déposer le filet de porc dans la poêle. Saisir la longe de porc de tous les côtés pour sceller les jus, environ 8-10 minutes au total.
    • déplacez Ensuite le filet de porc et ajouter les oignons. Faire sauter pendant 2-3 minutes pour ramollir.,
    • Couvrir le fond d’un grand 6-quart mijoteuse avec les quartiers de pomme et saupoudrer le sucre brun uniformément sur les pommes. Verser les oignons sautés et saupoudrer de la ½ cuillère à café de sel restante. Déposer la longe de porc poêlée sur le dessus.
    • Couvercle de la mijoteuse et mettez sur doux pendant 6 à 8 heures, ou à haut de 2 à 4 heures. Une fois que les pommes sont tendres, le dîner est prêt. Couper le filet en tranches et placer sur un plateau, entouré des pommes et des oignons., Saupoudrer de persil et servir chaud.

    Notes

    C’est vraiment dur de faire trop cuire la viande de porc dans la mijoteuse. Cependant, les pommes pourraient cuire trop longtemps et se transformer en bouillie They elles auront toujours bon goût, mais manqueront de texture. Si possible, éteignez la mijoteuse pendant que les pommes sont tendres, mais conservent leur forme.,

    Nutrition

    Serving: 1serving, Calories: 473kcal, Carbohydrates: 23g, Protein: 56g, Fat: 17g, Saturated Fat: 8g, Cholesterol: 192mg, Sodium: 1178mg, Potassium: 1223mg, Fiber: 4g, Sugar: 16g, Vitamin A: 302IU, Vitamin C: 8mg, Calcium: 37mg, Iron: 3mg
    Course: dinner, Main, Main Course
    Cuisine: American

    Author: Sommer Collier

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