vous pourriez penser au café comme votre « vice”, mais croyez-le ou non des études montrent que dans de nombreux cas, les consommateurs de café ont un risque plus faible de plusieurs maladies graves par rapport aux non — consommateurs-qu’il s’agisse de café traditionnel, de café champignon ou de grain de café vert.,

la caféine présente dans la nutrition du café a toujours été mauvaise, mais la recherche suggère que la réputation négative de la caféine n’est peut-être qu’une demi-vérité. Selon les quantités consommées, la caféine peut avoir des effets positifs et négatifs. Les produits « stimulants » contenant de la caféine peuvent affecter l’absorption de certains minéraux, notamment le magnésium, le manganèse et le potassium, ainsi que des substances antioxydantes.

le processus de torréfaction profonde utilisé pour créer la plupart des cafés commerciaux réduit considérablement la teneur en antioxydants. Si vous buvez une ou deux tasses de café par jour, vous êtes probablement OK., Mais lorsque vous commencez à boire plus que cela, malheureusement, votre habitude est susceptible de provoquer une acidité élevée et de stresser vos glandes surrénales.

d’autre part, alors que la caféine n’est pas tolérable par tout le monde et devrait donc parfois être évitée, il existe des preuves croissantes que la consommation modérée de café et d’autres sources de caféine — y compris le produit appelé extrait de grain de café vert — peut être bénéfique pour la perte de poids et la prévention des maladies.

le grain de café vert est apparu ces dernières années comme l’un des suppléments et des produits de perte de poids les plus populaires disponibles sur le marché., En plus d’aider les gens à perdre un peu de poids en réduisant l’appétit, entre autres, le café vert a été associé à la santé cardiaque, à la protection contre les maladies neurologiques et à divers autres effets anti-âge associés à la longévité.

dans l’ensemble, il y a encore un débat sur l’efficacité de l’extrait de grain de café vert, y compris certaines préoccupations quant à savoir si les chercheurs impliqués dans certaines études ont été trop biaisés pour que les conclusions soient fiables., (1) cependant, à l’heure actuelle, il existe des preuves raisonnables de croire que le café vert peut avoir des effets protecteurs légers à modérés contre bon nombre des plus grands problèmes de santé auxquels nous sommes confrontés aujourd’hui, similaires à certains des avantages de boire du café.

que sont les grains de café vert?

qu’est-ce que l’extrait de grain de café vert exactement, et qu’est-ce qui le rend différent de la consommation d’autres produits à base de café? Les grains de café vert et les produits étiquetés comme « extrait de grain de café vert » proviennent de grains de café qui n’ont pas été torréfiés ou hautement transformés.,

normalement, les grains utilisés pour fabriquer le café noir/infusé que nous buvons sont torréfiés à 475 degrés Fahrenheit, ce qui modifie la structure chimique, la couleur, l’arôme, le goût et la concentration des nutriments du haricot. Plutôt que d’être infusé dans une boisson, pur grain de café vert/extrait de graine est généralement pris sous forme de pilule, fabriqué à partir de grains de café vert broyés qui ont des concentrations plus élevées de certains nutriments.

le café vert est une source riche de plusieurs types d’antioxydants et d’autres composés bénéfiques, y compris un certain nombre de polyphénols., Un type de polyphénol appelé acide chlorogénique se trouve en grandes quantités dans les grains de café vert. L’acide chlorogénique est considéré comme l’une des choses les plus bénéfiques à propos de la consommation de grains de café et la raison pour laquelle les suppléments de café vert agissent comme des aides naturelles à la perte de poids et des brûleurs de graisse. Malheureusement, la torréfaction des grains de café élimine une partie de l’acide chlorogénique présent dans le café, c’est pourquoi la consommation de grains purs/non torréfiés est considérée comme supérieure à plusieurs égards.,

Une étude publiée en 2008 dans le Journal of Nutrition a révélé que l’extrait de grain de café vert contient trois types d’acides chlorogénique et caféoylquinique (CGAs), d’acides dicafféoylquiniques et d’antioxydants, y compris l’acide caféique, férulique, isoférulique et l’acide p-coumarique. Après avoir donné à 10 adultes en bonne santé 170 milligrammes d’extrait de café vert, les chercheurs ont constaté que les niveaux de ces composés bénéfiques étaient les plus élevés entre une demi-heure et huit heures après le traitement., Les chercheurs ont conclu: « cette étude montre que les principaux composés CGA présents dans le café vert sont fortement absorbés et métabolisés chez l’homme. »(2)

certaines recherches ont révélé que l’extrait de café vert contient environ 46% d’acides chlorogéniques, ainsi que d’autres acides hydroxycinnamiques connus pour leurs bienfaits antioxydants pour la santé. Ensemble, la concentration totale d’acide chlorogénique et d’autres hydroxycinnamique contenu est d’environ 57%. La teneur en caféine s’est avérée être d’environ 2% à 4% de la plupart des produits d’extrait de café vert standardisés.,

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teneur en caféine

Quelle est la quantité de caféine dans l’extrait de grain de café vert?

Une tasse (huit onces) de café infusé standard contient environ 95 milligrammes de caféine. Comparé à boire une tasse de café ordinaire, le grain de café vert peut contenir des quantités similaires de caféine, mais cela dépend finalement du dosage que vous prenez — combien de capsules prises à la fois et combien de fois par jour.

la teneur en caféine du grain de café vert varie d’une marque à l’autre, avec environ 20 à 50 milligrammes de caféine par capsule., Les recommandations posologiques varient également, à partir d’environ deux capsules une fois par jour jusqu’à trois capsules trois fois par jour. (3) cela signifie que si vous deviez suivre les instructions de dosage recommandées pour la plupart des produits d’extrait de grain de café vert, vous ingéreriez environ 100-450 milligrammes de caféine par jour. Cela équivaut à environ une à cinq tasses de café ordinaire.

Le Café est bien sûr connu pour augmenter la vigilance et l’énergie en raison de sa caféine et a donc des effets de la libération de certaines hormones et neurotransmetteurs. L’extrait de grain de café vert est-il alors considéré comme un « stimulant”?, Dans la plupart des cas, oui. La caféine est techniquement un médicament et fonctionne de manière similaire à certains médicaments stimulant quand il s’agit d’affecter les fonctions du système nerveux central. La plupart considèrent la caféine comme un type de stimulant de la classe de méthylxanthine. Les stimulants à la méthylxanthine, bien qu’ils soient très couramment utilisés par des millions de personnes chaque jour, ont encore des actions directes et parfois importantes sur des parties du cerveau et du corps qui contrôlent l’excitation, la vigilance, la fatigue, l’anxiété et le sommeil., (4)

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avantages

1. Peut aider à la perte de poids ou de graisse

la graine de café vert a d’abord gagné en popularité lorsque certaines études ont révélé qu’elle avait la capacité d’aider à induire une perte de poids. Bien que ce ne soit certainement pas un moyen rapide d’atteindre un poids plus sain, la recherche suggère que l’acide chlorogénique est très absorbable une fois consommé et aide le corps à brûler le glucose et la graisse corporelle stockée pour l’énergie.,

Il peut également réduire l’inflammation (une cause profonde du diabète et d’autres problèmes métaboliques), ralentir la libération de sucre dans la circulation sanguine et aider à réguler la libération d’insuline, qui apporte du glucose dans les cellules.

Une étude animale publiée dans L’Asian Pacific Journal of Tropical Medicine qui a testé les effets de l’extrait de grain de café vert (GCBE) sur des souris obèses a révélé que le GCBE « diminuait significativement le gain de poids corporel, le poids du foie et le poids du tissu adipeux blanc avec la régulation des hormones de lipolyse du tissu adipeux, , »

à la fin de l’étude, les souris traitées par GCBE avaient une masse grasse inférieure à celle des souris qui n’avaient pas reçu de GCBD mais qui avaient reçu le même régime riche en graisses. Dans l’ensemble, les souris ayant reçu un grain de café vert ont connu une diminution relative du poids corporel et de la masse grasse, ce qui a conduit les chercheurs à déclarer que « le GCBE a un potentiel d’effets anti-obésité.” (5)

2., Peut aider à normaliser la glycémie

Les scientifiques disent que les effets positifs du grain de café vert sur la glycémie sont liés à sa capacité à réduire l’inflammation, à aider à atteindre un poids corporel plus sain et à réduire potentiellement les envies d’aliments inflammatoires. En même temps, il peut être utile pour abaisser les niveaux de glucose et potentiellement augmenter l’énergie. Alors que la caféine peut avoir des effets positifs sur les fonctions métaboliques, même les produits en grains de café vert qui ont été décaféinés semblent toujours être bénéfiques., (6)

le café vert peut aider à normaliser la glycémie, parfois de manière significative, ce qui peut à son tour réduire le risque de diabète de type 2. Une étude publiée dans la médecine complémentaire et Alternative fondée sur des preuves a trouvé des preuves que  » l’extrait de grain de café vert décaféiné semble Inverser l’accumulation de graisse induite et la résistance à l’insuline en régulant à la baisse les gènes impliqués dans l’adipogenèse et l’inflammation dans le tissu adipeux viscéral. »(7)

3., Peut aider à abaisser la tension artérielle

de nombreuses études ont montré que l’extrait de café vert peut être efficace pour abaisser la tension artérielle. Une étude de 17 patients hypoglycémiques a révélé qu’après avoir pris de l’extrait de graines de café vert, 13 des 17 étudiants ont connu une réduction de la pression artérielle. Les participants ont pris environ 800 milligrammes d’extrait par jour, une dose considérée comme élevée, mais qui semble très efficace pour abaisser la tension artérielle.,

D’autres recherches montrent que des doses plus faibles, entre environ 50-140 milligrammes, peuvent également être bénéfiques pour diminuer la pression artérielle chez les adultes lorsqu’elles sont prises pendant quatre à 12 Semaines. (8)

Il existe également des preuves que l’acide chlorogénique a des agents hypo-glycémiques et peut affecter positivement le métabolisme des lipides, entraînant une diminution des concentrations de cholestérol et de triglycérides dans le sang., Dans une étude publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry, des rats ont reçu de l’extrait de café vert pendant trois semaines pour tester les effets de l’acide chlorogénique sur le glucose plasmatique à jeun, les triacylglycérols plasmatiques et hépatiques et les concentrations de cholestérol.

Il a été constaté que l’extrait améliorait plusieurs marqueurs. Selon le rapport publié,  » les concentrations plasmatiques de cholestérol et de triacylglycérols à jeun ont diminué de manière significative de 44% et 58% respectivement, tout comme les concentrations de triacylglycérols hépatiques (24%).” (9)

4., A des effets Anti-âge en raison de contenir des antioxydants

dans les études où l’extrait de grain de café vert a été évalué, de nombreuses propriétés antioxydantes ont été identifiées qui peuvent aider à ralentir divers effets du vieillissement. Comme mentionné ci-dessus, l’acide chlorogénique serait responsable de la plupart de ces propriétés antioxydantes du grain de café vert.,

bien qu’il n’y ait pas d’apport / valeur standard recommandée pour la consommation d’antioxydants chez l’homme, certains experts estiment que lorsqu’une personne prend 400 milligrammes de suppléments de café vert par jour (généralement répartis en deux à trois doses), elle obtiendra une partie importante des antioxydants quotidiens qu’une personne devrait viser à obtenir de l’alimentation.

5. Peut aider à améliorer les niveaux D’énergie

Le Café est connu pour aider les gens à se sentir moins fatigués et augmenter les niveaux d’énergie car il contient le stimulant caféine., La caféine est en fait considérée comme une drogue et dans le monde entier est la substance psychoactive la plus consommée.

selon L’American Psychological Association, la caféine a des effets significatifs sur « les performances psychomotrices et cognitives, le bien-être psychologique, la pression artérielle, les applications diagnostiques et thérapeutiques, ainsi que les performances sportives., »(10)

lorsque vous consommez une boisson contenant de la caféine ou que vous l’obtenez en prenant un supplément/produit stimulant comme le grain de café vert, la caféine est absorbée dans la circulation sanguine, où elle se déplace dans le cerveau et bloque un neurotransmetteur inhibiteur appelé adénosine. (11)

dans le même temps, les niveaux de neurotransmetteurs appelés noradrénaline et dopamine augmentent, entraînant des changements dans la cognition, notamment une concentration accrue, une motivation et des perspectives souvent positives.

6., Peut vous aider à vous concentrer et à améliorer votre humeur

comme décrit ci-dessus, les produits de café vert contiennent une quantité décente de caféine, fournissant des niveaux plus élevés lorsque vous prenez une dose plus importante. Un grand nombre de recherches montrent que la consommation de caféine/café est capable de modifier de nombreux aspects de la santé mentale et de la fonction cérébrale, y compris l’attention, l’Humeur, la mémoire, la vigilance/vigilance, la motivation, la prise de tests, les temps de réaction, le contrôle moteur/la performance physique et plus encore. (12, 13).,

cependant, toutes les personnes ne réagissent pas positivement aux effets de la caféine sur la fonction cognitive, alors surveillez toujours vos propres symptômes et envisagez de réduire votre dose pour commencer. Vous voulez également éviter une surdose de caféine, alors n’en faites pas trop avec des suppléments de grains de café vert.

comment utiliser

Voici ce qu’il faut rechercher dans un extrait de graine de café vert:

• assurez-vous que la marque que vous choisissez ne contient que de l’extrait de graine de café pur et ne contient pas d’additifs, de liants, de charges ou de cellulose., Les produits biologiques sont idéaux, car cela garantit que les haricots ont été cultivés sans utiliser certains produits chimiques.
• Vous pouvez trouver un extrait pur sur Amazon ou dans votre magasin d’aliments naturels local.
• Si vous avez des antécédents de sensibilité à la caféine ou de problèmes cardiaques (plus d’informations à ce sujet ci-dessous), consultez d’abord votre médecin.

quelle quantité de grains de café vert devriez-vous prendre? Cela dépend d’un certain nombre de facteurs, comme votre état actuel, la tolérance à la caféine et le poids corporel. De nombreuses marques recommandent de prendre une quantité dans le stade de 800 milligrammes deux fois par jour (30 minutes avant les repas) pour commencer.,

à l’heure actuelle, il n’existe pas de « dosage optimal” standard pour l’extrait de grain de café vert. Des études ont montré que les gens éprouvent des avantages lors de la prise de faibles doses autour de 200-400 milligrammes,mais peuvent éprouver des effets encore plus forts lors de l’augmentation de la dose jusqu’à 800-3, 000 milligrammes. En fin de compte, le dosage dépend de la concentration d’acide chlorogénique dans votre Supplément; plus la concentration d’acide chlorogénique est élevée, moins vous devez en prendre. Les apports recommandés varient entre:

• lorsque la concentration en acide chlorogénique est inférieure (environ 10%), Prendre 800-3 000 milligrammes par jour.,
• lorsque la concentration en acide chlorogénique est plus élevée (environ 20%), prenez environ 600 à 1 500 milligrammes par jour.
• lorsque la concentration en acide chlorogénique est jusqu’à 50%, diminuez votre dosage à environ 200-600 milligrammes par jour.

lisez les instructions concernant les recommandations posologiques, en faisant attention à ne pas dépasser environ 2 000 à 3 000 milligrammes sans obtenir l’avis de votre médecin au préalable.

risques et effets secondaires

bien qu’il puisse certainement avoir des avantages documentés, le grain de café vert n’est pas un produit miracle., C’est seulement un outil pour vous aider dans vos efforts pour peut-être perdre du poids ou améliorer d’autres aspects de la santé. Gardez à l’esprit que même si les suppléments peuvent être utiles, vous pouvez également obtenir des résultats significatifs simplement en modifiant votre alimentation, en diminuant le stress, en dormant suffisamment et en faisant régulièrement de l’exercice (en particulier L’entraînement HIIT ou burst).

pour certaines personnes, la consommation de toute source de caféine, y compris le café torréfié, peut entraîner des effets secondaires, notamment de l’anxiété et des problèmes de pression artérielle., Pour ceux qui ont des antécédents de sensibilité à la caféine ou de problèmes cardiaques, il est important d’éviter les boissons ou les suppléments contenant de la caféine, car cela peut causer ou aggraver des anomalies du rythme cardiaque. Si vous remarquez des symptômes tels que le SCI, la constipation, la diarrhée, les maux de tête, les problèmes de sommeil ou le reflux acide qui s’aggravent lorsque vous consommez de la caféine ou prenez des produits en grains de café vert, il est préférable d’arrêter de les utiliser et de parler à votre médecin de leurs conseils.,

les personnes atteintes de l’une des conditions suivantes doivent toujours parler à leur médecin avant de prendre des produits contenant de la caféine afin de s’assurer qu’il n’y a aucun risque impliqué:

• pendant la grossesse ou pendant l’allaitement
• troubles anxieux
• troubles de la coagulation
• diabète
• diarrhée
• glaucome
• hypertension artérielle

pensées finales

• Green Coffee Bean Extract est un supplément à base de grains de café « purs” non torréfiés qui contient des niveaux élevés de polyphénol protecteur appelé acide chlorogénique.,
• certains avantages associés à la consommation de grains de café vert comprennent la perte de poids ou de graisse, l’aide à normaliser la glycémie et l’insuline, la santé cardiaque, l’augmentation de l’énergie, la santé cognitive et l’amélioration de l’Humeur.
• ceux qui sont facilement affectés par la caféine ou ont certaines conditions devraient vérifier avec leurs médecins avant de consommer trop de grains de café vert, car la caféine peut avoir des effets indésirables.