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jus de gingembre + coups de gingembre

Aujourd’hui, nous parlons de la façon de faire du jus de gingembre et des coups de gingembre à partir de racine de gingembre frais! Écoutez, cette recette de jus de gingembre est une boisson amusante et créative à siroter tout l’été avec une saveur que nous appellerons une limonade élevée.

le jus de gingembre et les shots de gingembre sont des concoctions fruitées, épicées et parfumées qui égayeront votre journée.,

Nous avons quelques sections différentes Jump aller à comment faire:

jus de gingembre, coups de gingembre, ou jus de gingembre rapide pour la cuisson

Comment faire du jus de gingembre

faire votre propre jus de gingembre ne nécessite que 3 ingrédients et donne ou prend 20 minutes. C’est facile à faire avec un mélangeur, un mélangeur à balles ou un robot culinaire. Le jus de gingembre peut être servi comme boisson froide rafraîchissante pendant les chaudes journées d’été ou il peut être servi chaud comme thé au gingembre pendant les mois d’hiver froids.,

Il est également idéal comme mélangeur de cocktail, comme base pour les sauces ou pour cuire le riz.

Voici comment faire:

  1. évaluer et de préparer le gingembre. Vous pouvez enlever la peau du gingembre ou si votre gingembre n’est pas très sale, vous pouvez simplement le laver. Retirez les pièces difficiles, les boutons ou les crevasses profondes où la saleté s’accumule.
  2. coupez le gingembre en morceaux de 1-2 po pour que votre mélangeur se décompose plus facilement.
  3. ajouter les morceaux de gingembre et l’eau dans un mélangeur avec le jus de citron et l’édulcorant (si vous utilisez) et mélanger pendant 30-60 secondes jusqu’à ce qu’il ne reste plus de gros morceaux.,
  4. versez à travers un tamis fin ou un sac de lait de noix pour filtrer la pulpe et votre tir est prêt!

Voici quelques compléments en option qui ont un goût fantastique avec du jus de gingembre:

  • herbes fraîches! Le basilic, la menthe, le romarin et le thym ont tous un goût exceptionnel avec du jus de gingembre. Commencez par ajouter 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches et goûtez. La citronnelle serait également géniale.
  • l’extrait de Vanille. Oui, la vanille et le gingembre sont une excellente paire, car la vanille est douce et apaisante par rapport à la chaleur ardente du gingembre! Commencez avec 1 cuillère à café pour 1 tasse de jus de gingembre.
  • jus d’Agrumes., Le jus de citron, le jus de citron vert et le jus d’orange peuvent tous être ajoutés à cette recette.

Comment faire des coups de gingembre

Les coups de gingembre destinés à la santé ou au bien-être peuvent être créés un peu différemment car vous ne siroterez pas lentement des coups de gingembre. Les coups de gingembre sont plus concentrés, ils ont donc moins d’eau et moins de sucre, mais vous pouvez toujours les faire facilement dans votre mélangeur ou votre mélangeur à balles.

ces shots de jus de gingembre se composent de jus de gingembre pur et de jus de citron frais– l’ajout de sucre est facultatif.,

pour faire des coups de gingembre, suivez les étapes pour faire du jus de gingembre énumérées ci-dessus à quelques exceptions près. Si vous faites des coups de santé au gingembre, vous n’avez pas besoin d’ajouter le sucre car vous ne siroterez pas dessus, vous le récupérerez!

de plus, les injections de santé sont généralement concentrées, nous utiliserons donc la moitié de la quantité d’eau. Ces coups de gingembre auront un coup de pied épicé et enflammé afin de goûter et d’ajuster au besoin en ajoutant plus d’eau ou d’édulcorant.

conservez les shots de gingembre au réfrigérateur dans un récipient scellé jusqu’à 5 jours., Vous pouvez également les congeler pour un stockage plus long si nécessaire.

avantages du jus de gingembre

pourquoi boire du jus de gingembre ou des coups de gingembre? Le gingembre est sous les projecteurs des aliments de santé pour une variété d’avantages, en particulier ceux qui concernent les maux d’estomac. Le gingembre est connu pour aider à guérir l’intestin avec tout, des nausées au mal des transports, aux nausées matinales et aux crampes menstruelles.

de plus, on pense que le gingembre aide à prévenir le rhume, la grippe et les infections-plus a été étudié pour ses propriétés anti-inflammatoires et hypocholestérolémiantes! On pense également qu’il aide à la digestion., (Source)

jus de gingembre rapide pour cuisiner

maintenant, certains d’entre vous peuvent être ici parce que vous avez besoin d’un jus de gingembre rapide pour cuisiner, peut-être pour une recette D’inspiration asiatique ou un curry. Il n’est pas nécessaire de faire un lot entier ou un mélangeur plein de jus de gingembre lorsque vous n’avez besoin que d’une cuillère à café ou deux.

Vous avez 2 options pour faire rapidement quelques cuillères à café de jus de gingembre:

  1. Utiliser un presse-ail si vous en avez un. Peler et couper un morceau de gingembre de taille appropriée pour tenir dans votre presse-ail et presser!, Répétez si vous avez besoin de plus de jus de gingembre.
  2. utilisez un Microplan ou une petite râpe. Peler et couper 1-3″ morceau de gingembre frais et de déchiqueter à l’aide d’une Microplane ou le petit côté d’une râpe. Pressez ce gingembre râpé pour extraire le jus dans un morceau d’étamine, un torchon ou votre main. Nous le savons, c’est magique.
la FAQ au Sujet de Jus de Gingembre & Gingembre Coups
  1. Combien de temps ça va durer?, Le jus de gingembre frais dure jusqu’à 5 jours au réfrigérateur, mais comme tous les jus frais, il est préférable de le consommer aussi frais que possible.
  2. puis-je utiliser du gingembre moulu pour faire cela? La saveur du gingembre moulu est très différente de celle du gingembre frais; nous ne recommandons pas de faire du jus de gingembre ou des coups de gingembre séché.
  3. dois-je éplucher le gingembre? Éplucher le gingembre est facultatif, mais c’est le meilleur moyen de s’assurer que toutes les impuretés de surface sont éliminées du gingembre à mesure que le gingembre pousse sous terre et peut être recouvert d’une couche de saleté et de débris.,
  4. Les Coups de gingembre sont beaucoup trop épicés, comment les rendre meilleurs? Si vous trouvez le jus de gingembre ou les coups trop épicés, vous pouvez diluer le mélange en ajoutant plus d’eau.

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Description

jus de Gingembre est un zippy, boisson rafraîchissante qui a des avantages de santé à gogo!, Cette recette détaille comment faire du jus de gingembre, des coups de gingembre, et comment utiliser le jus de gingembre… lisez la suite pour nos trucs et astuces!

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ingrédients

  • 1/2 lb racine de gingembre frais (environ 1 tasse pleine de 1″ Pièces)
  • 1/4 tasse de jus de citron (environ 2-3 citrons, selon la taille)
  • pincée de sel
  • 3/4 tasse de sucre
  • 5 tasses/ul>

instructions

  1. préparer le gingembre. Je préfère pelez le gingembre mais si votre gingembre n’est pas sale, vous pouvez simplement laver et brosser le gingembre., Si vous épluchez, utilisez une cuillère et grattez le côté de la cuillère d’avant en arrière sur la peau du papier pour l’enlever– cela fonctionne mieux qu’un éplucheur. Après le lavage ou le pelage, couper en morceaux d’environ 1″ afin qu’ils soient faciles à mélanger.
  2. Ajouter le gingembre, le jus de citron frais et une pincée de sel dans un mélangeur. Versez 4 tasses d’eau et mélangez pendant 30 à 60 secondes jusqu’à ce qu’il ne reste plus de gros morceaux et qu’il vous reste un liquide pulpeux. (Si vous ajoutez des herbes fraîches comme la menthe ou le basilic, ajoutez-les au mélangeur avec d’autres ingrédients!,)
  3. verser le mélange de gingembre dans une étamine ou un sac de lait de noix pour filtrer le jus de la pulpe. Mettre de côté.
  4. chauffer le reste 1 tasse d’eau et 3/4 tasse de sucre dans une petite casserole à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le sucre se dissolve, environ 5 minutes.
  5. verser le sirop de sucre dans le jus de gingembre filtré et mélanger.
  6. servir sur glace avec de la menthe fraîche ou du basilic pour garnir. Vous pouvez également servir ce chaud comme un thé au gingembre.
  7. Stocker dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.,

Pour Faire de Gingembre Coups:

  1. Préparer le gingembre. Je préfère pelez le gingembre mais si votre gingembre n’est pas sale, vous pouvez simplement laver et brosser le gingembre. Si vous épluchez, utilisez une cuillère et grattez le côté de la cuillère d’avant en arrière sur la peau du papier pour l’enlever– cela fonctionne mieux qu’un éplucheur. Après le lavage ou le pelage, couper en morceaux d’environ 1″ afin qu’ils soient faciles à mélanger.
  2. Ajouter le gingembre, le jus de citron frais et une pincée de sel dans un mélangeur. Versez 3 tasses d’eau et mélangez pendant 30 à 60 secondes jusqu’à ce qu’il ne reste plus de gros morceaux et qu’il vous reste un liquide pulpeux., (Si vous ajoutez des herbes fraîches comme la menthe ou le basilic, ajoutez-les au mélangeur avec d’autres ingrédients!)
  3. verser le mélange de gingembre dans une étamine ou un sac de lait de noix pour filtrer le jus de la pulpe.
  4. Stocker dans le réfrigérateur et prendre le cul besoin tout au long de la semaine! Si les coups sont trop forts, diluez avec de l’eau ou ajoutez un édulcorant liquide tel que du miel ou du sirop d’érable.

Notes

** Vous pouvez diluer cela avec plus d’eau au besoin pour dompter la chaleur ardente du gingembre! La recette indiquée fonctionne très bien pour le jus de gingembre froid ou le thé au gingembre chaud!,

** conservez ceci jusqu’à 5 jours au réfrigérateur, mais consommez aussi frais que possible pour le meilleur goût.

** Nous préférons peler le gingembre car le gingembre pousse sous terre et peut avoir de la saleté qui se cache dans tous les Coins et recoins. Cependant, nous avons testé cette recette dans les deux sens, pelées et non pelées, et n’avons pas remarqué de différence de goût significative de toute façon!

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