빵은 세계에서 가장 널리 소비되는 식품이며 초기부터 필수품이었습니다. 거기에서 증거 30,000 년 전 유럽에서는 남자가 사용 전분을 추출물,아마도 뿌리에서의 cattails 와 식물을 만들기 위해,flatbread.

기원전 10,000 년경 신석기 시대 남자, 농업을 발견하고 그의 빵을 만들기 위해 곡물을 사용했습니다. 고대 이집트인들은,다른 한편으로 사용되는 효모로 발효 에이전트로 초 4,000B.C. 그리스를 선택 breadmaking 에서 애굽 사람이 다 그것은 유럽 전역에 걸쳐.

밀과 함께 빵은 고대 로마인들 사이에서 고기보다 더 중요하다고 여겨졌습니다. 소비 된 빵의 색깔은 또한 더 어두운 빵으로 사회적 지위를 나타내었고 사회적 순위는 낮았다.,

기본적인 유형의 빵

트 빵

이것은 효 빵 프랑스에서 유래하고 긴 직사각형 모양으로 틈새에서 그것을 허용을 위한 확장 가스입니다. 또한 소위 프랑스 빵이나 프랑스의 지팡이,바게트는 일반적으로 만들어서 밀가루,물,효모,소금,그리고 그 모습이 매우 인식하는 연인의 모든 종류가 있습니다.

브리오 빵

프랑스로 만든 빵과 버터와 계란,브리오는 매우 가볍고 있는 미묘한 감미합니다., 그것의 빵 껍질은 연약하고 당신이 그것을 굽기 직전에 당신이 그것에 솔질하는 계란 때문에 황금 황색 그늘이있다. 도 함께 프렌치 토스트한 브리오슈 빵은 완벽한 선택,그리고 당신이 결코 맛 이 유형의 빵기 전에,거기보다는 더 나은 시간이 지금 시작합니다.

Ciabatta 빵

Ciabatta 은 이탈리아 단어에 대한”슬리퍼,”그리고이 이탈리아어 만든 떡으로 구성 단지 몇 가지 기본적인 재료를 포함하여,물,소금,효모,그리고 밀가루., 어디에 따라 이탈리아에서 당신은 이것을 발견 유형의 빵,그 껍질이고 심지어는 그것의 질감이 다를 수 있습니다,하지만 중요한 성분은 정확히 동일한 모든 덩어리를 찾을 수 있습니다. Ciabatta 빵은 paninis 와 샌드위치뿐만 아니라 다른 많은 요리에 적합합니다.

Focaccia 빵

이 유형의 빵에서 온 이탈리아와 일반적으로 구운 베이킹 팬에서 밖으로 평평하다. 반죽은 피자 반죽의 그것과 매우 이고 굽기 전에 올리브 기름으로 보통 입힌다., 빵 껍질은 바삭 바삭하면서도 섬세하게 나오며 원하는 경우 다양한 허브와 마늘을 조리법에 추가 할 수도 있습니다. 포카 치아 빵은 그 자체로 먹거나 수프 나 샐러드 드레싱 및 기타 딥에 담글 수 있습니다.

통곡물 빵

와 풍부한 맛,잡곡 빵 일반적으로 사용하는 곡물 등과 같은 귀리,보리,아마,그리고 기장뿐만 아니라,다른 사람들,그래서 그것은 매우 건강하고 맛있는 것입니다. 그것은 당신의 아침 토스트,샌드위치,또는 딥 드레싱 또는 식물성 오일을 뿌리고있 허브입니다.,

피타 빵

의 많은 일들을 할 수 있는 조각으로 피타 빵을 포함하여 담그로 소스 후에 당신은 그것으로 웨지 그리고 그것을 채우 다양한 종류의 고기에 대한 맛있는 맛있는 샌드위치. 피타 빵은 중서부에서 유래했으며 매우 높은 온도에서 조리되어 반죽의 액체가 빠져 나옵니다. 또한 큰 거품–센터에서””주머니의 빵 먹거리와 고기와 다른 음식,그리고 그것은 대부분 밀가루.,

호밀 빵

으로 만든 모두 호밀가루 및 빵,밀가루 호밀 빵으로 구성의 단단한 부스러기는 매우 강한 맛입니다. 일부 빵 굽는 사람은 심지어 캐러 웨이 씨앗이나 딜 씨앗을 추가하여 풍미가 조금 흙이되도록합니다. 에서 샌드위치–가장 주목할만,소금에 절인 쇠고기와 훈제 샌드위치–호밀 빵게 서명을 맛는 대부분의 사람들을 사랑,그리고 그들은 더욱 감사할 때 겨.,

빵

과 함께 빵,기에 사용되는 시작을 만들은 조리법이다. 시동기는 일반적으로 물 및 밀가루의 발효 된 조합으로 구성되며,차례로 많은 다른 빵 배치를 만듭니다. 의 또 다른 장점은 이 유형의 빵는 시동을 지속하고,매우 오랜 시간을 의미할 수 있습 덩어리의 빵에 대한 매우 긴 시간이 소요됩니다.

사워 도우 빵은 매우 큰 기포와 함께 좋은 두꺼운 빵 껍질과 부드러운 질긴 중심을 가지고 있습니다., 그것은 또한 매우 독특한 맛에 당신을 더 원하면 그것을 시도하고,그것을 동반 할 수 있습니다 모든 유형의 샌드위치를 원하는 확인합니다.

통밀 빵

과 함께 빵,만 부품의 밀 곡물이 사용되지만,에 통밀 빵 세균과 밀기울은 그대로 유지됩니다. 이 빵을 먹는 사람들에게 이것은 무엇을 의미합니까? 그것은 빵이 더 영양가 있고 일반 빵보다 섬유질이 훨씬 많다는 것을 의미합니다., 당신이 사용할 수 있는 통밀 빵에 대한 모든 유형의 샌드위치신 것이 일반적으로 사용하는 빵을 위해,당신은 만들 수 있습니다 자신의 조리법을 경우 당신은 창의적이 충분하다.

독특하고 특수 유형의 빵

아레파 빵

대부분에서 먹 콜롬비아와 베네수엘라,이 빵가루 옥수수 가루와 평면이 원형이다. 할 수 있는 빵 그것은,그것을 그릴,또는 튀김,그것도 포함할 수 있습니다 각종 충전재와 같은 쇠고기와 검은 콩. 밀로 만든 것이 아니기 때문에 아레파 빵은 자연적으로 글루텐이 없습니다.,

베이글

베이글은 일반적으로 삶은 물 짧은 시간 동안 다음에 구운 나중에 있습니다. 그들은 둥글고 두 부분으로 나오고 가운데에 구멍이 있습니다. 베이글 구매에 대한 가장 중요한 부분은 계란,계피 및 블루 베리와 같은 수많은 유형입니다. 연어 나 크림 치즈로 그들을 먹어서 전통적인 방법으로 그들을 시험해보십시오.

여 빵

인 flatbread,차파티 빵은 일반적으로 구이 가져올 때까지 주근깨 모니다., 야채 나 렌즈 콩과 함께 먹을 수도 있고 샌드위치를 만들 수도 있습니다. 보통 통밀가루로 만들어져 기름도 없이 익혀서 조금 더 풍미를 더하고 싶다면 버터를 조금 더 넣어도 좋다.

댐퍼 빵

에서 발생하는 호주,이 유형의 빵로 구성되어 있는 기본적으로 밀가루,물,소금,그리고 때로는 우유입니다. 그것은 보통 스튜 또는 고기와 함께 먹으며 한 번에 열린 캠프 파이어 위에 요리되었습니다. 그것은 맛있고 다재다능하며,원한다면 누룩을 위해 약간의 베이킹 소다를 첨가 할 수도 있습니다.,

영어 머핀

이러한 작은,원,편평한 형태의 빵을 만들 수 있는 흰색 또는 전체 밀. 데친 계란,베이컨,또는 심지어 Hollandaise 소스와 함께 먹을 수 있습니다. 더 자주하지 않고,영문 머핀은 건강상의 많은 다른 종류의 머핀과 빵지만,미국은 약간 다른 것보다는 원래 영국 머핀,그래서 약간의 연구가 순서에 따라 수 있습니다.,

Grissini 빵

다소와 비슷한 막대기,Grissini 만들의 선명,건조 빵 및 얇은 막대기 유사한다. 네이티브 이탈리아,이러한 빵이 맛을 낼 수 있는 어떤 방법으로 당신은 그들을 원하는 느낌을 추가 허브와 향신료의 어떤 형식을 띠게 맛이다. 그들은 주로 일반 또는 마늘 빵에 대한 저녁 식사 전 대안으로 사용되지만 원하는 방식으로 먹을 수 있습니다.

Injera 빵

이것은 효 유형의 빵과 해면질감 및 약간의 신 맛이 있습니다., Injera 빵은 일반적으로 만들어진 작은 불리는 곡물 teff 는 에티오피아에서,그리고 그것은 또한 사용을 올리기 및 스튜는 일반적으로의 상단에 위치습니다.

Knäckebröd 빵

이 빵은 외모와 같은 더 크다 일반 빵,그리고 그것은 대부분의 호밀가루. 그것은 많은 섬유 및 제공 할 수 있습니다 치즈의 다른 유형은 당신이 사랑하는 음식. 빵은 건조하고 뻣뻣하며 심지어 많은 크래커처럼 직사각형 모양입니다. 곡물은 다양 할 수 있으며 다양한 허브와 향신료를 포함 할 수도 있습니다., 그것은 맛있고 영양가가 있습니다.

피타 빵

인기있는 지역에서 같은 터키와 이란,피타 빵이 얇은 빵인 그만 밀가루,소금,그리고 물. 지방이 적 으면 빵은 일반적으로 오븐에서 조리되며 가장 신선 할 때 가장 부드럽습니다. 당신은 또한 조금 더 풍미를 위해 그것에 양귀비 또는 참깨를 첨가 할 수있다.

그리츠(Matzoh)빵

그리츠는 빵은 누룩 없는 떡 모양의 크고 작은 크래커입니다., 에서 사용되는 많은 전통적인 유대인 요리와에 특정 유대인의 휴일,빵을 만들의 다섯 곡물에서 언급한 성경–밀,보리,호밀,귀리,그리고 철자. 그것은 부드럽거나 단단한 형태로 올 수 있으며 유대인의 전통에서 맛있고 중요합니다.

Naan Bread

이것은 오븐에 구운 빵인 사용으로 요구르트 중 하나입니다. 그들은 일반적으로 스터 굽기 전에,그들은 때때로 포함 토핑과 같은 말린 과일,다진 고기,심지어 마늘., 그들은 아시아의 많은 지역에서 일반적이며 오늘날의 많은 슈퍼마켓과 농민 시장에서도 찾을 수 있습니다.

오비 비 빵

에서 인기 우즈베크 및 아프간 요리,이 유형의 빵은 유형의 빵인하고 보통 요리에서는 점토는 오븐입니다. 일반적으로 밀가루,효모,소금,물 및 우유로만 만들어집니다.

파라다 빵

전체에서 만든-밀가루,파라다 빵은 계층 인도 flatbread 는 일반적으로 튀김 또는 요리에 기름입니다., 할 수도 있습니다 그들을 굽은 더 건강한 대안을,그리고 당신은 그들을 먹을 수 있습와 야채,감자,양파,달걀,그리고 많은 다른 재료들. 그들은 또한 말레이시아와 싱가포르와 같은 국가에서 매우 인기가 있습니다.

Qistibi 빵

이 유형의 빵은 주로 발견에서 러시아로 구성되어 있으며 구운 빵인의 몇 가지 유형으로 채우는 내부입니다., 대부분의 시간이 채워로 구성되어 있 으깬 감자,기장고,심지어 다양한 종류의 고기,그리고 배치할 수 있습을 채우거나 내부의 빵이나 한 쪽에서,다음 그것을 커버와 다른 측면이다.

로티 빵

는 무교병 flatbread,이 빵은 유사한 Chapatti 빵,그리고 그것은 매우 인기있는 카리브해에서 인도에 있습니다. 그들은 일반적으로 만들어와 밀가루와 물,그리고 그들은 종종으로 입히는 버터 굽기 전에 조금 추가하는 맛이다., 많은 문화권에서 로티 빵은 건강에 좋은 간식으로 향신료와 함께 제공됩니다.

소다 빵

으로 재료를 포함하는 버터밀크,소금,소다,밀가루,이것은 전통적인 유형의 빵에서 아일랜드이다. 그것은 또한 떡이니 사람이 이 떡을 먹을 필요가 없 혼자 있는 동안 상승하는 수단을 만들 수 있습니다 쉽고 빠르게서 어떤 시간입니다.

옥수수

토르티야는 얇고 부드러운 flatbreads 활용에서 수많은 멕시코 요리를 포함하여,치라,햄버거,랩,그리고 물론,타코., 일부 튀김하고 일부는,하지만 좋은 소식은 변경할 수 있습니다 레시피를 만들은 그것을 약간 더 건강하지 않고 너무 많은 문제입니다. 사용할 수도 있습니다 그들에게 음식을 함께 포함하는 닭고기,돼지,쇠고기,그래서 그들은 매우 다양한 종류의 빵입니다.

Vanocka 빵

이것은 달콤한 떡이니 사람이 이 떡을 먹은 일반적으로 얹어 함께 설탕과 아몬드와 뿌리고 건포도 또는 기타 과일. 빵의 제조법은 다소 복잡하지만 다행히도 그것을 준비하는 다른 방법이 있습니다., 그것은 유럽 축제는 빵 그래서 풍부하고 달콤한 그것을 저장하는 것이 가장 좋만을 위해 특별한 경우.

특정 국가에서 등–체코공화국 및 슬로바키아–그것은 일반적으로 제공되는 크리스마스의 주위에 시간과로 구성되어 있는 다양한 전통의 아래로 점프하는 동안 반죽이 증가하고 있습니다.

Yufka 빵

이것은 종이 얇은 누룩 없는 떡이니 사람이 이 떡을 먹는 둥근 모양에서 온 Turkey., 그것은 유사한 피타 빵과에서 일반적으로 만든 성분과 같은 밀가루,소금,물,하지만 어떤 사람들은 추가 약간의 식물성 기름뿐만 아니라. 포함할 수 있습니다 이 유형의 빵 파이 하나와 함께 달콤한 식품 등의 견과류 또는 건조된 과일,또는 음식은 고기,치즈,그리고 야채입니다.

Zopf 빵

이것은 독특한 형식의 빵에는 것처럼 보인다 큰 브레이드 완료되면 굽습니다. 그것은 일반적으로 아침 식사 시간에 버터와 젤리와 함께 제공되며 매우 풍부하고 버터 바른 것입니다., 그것은 대부분에서 발견 같은 나라 독일,스위스,오스트리아,그리고 그것은 대부분 밀가루,효모,우유,버터,그리고 달걀.