Si vous êtes quelque chose comme nous, vous passez probablement par des bouteilles de miel constamment. Le miel est tellement polyvalent et délicieux! Il peut être utilisé dans tous les types de repas et de boissons et peut également être apprécié par la cuillerée. Nous ne pouvons pas sembler en avoir assez de cette friandise dorée et sucrée!

mais peut-être avez-vous trouvé une bouteille perdue depuis longtemps à l’arrière de votre garde-manger. Vous avez de la chance! Ou peut-être que vous avez été sur un hiatus de miel et sont prêts à sauter de nouveau dans le jeu., Si vous avez une ancienne bouteille, il peut sembler solide, et vous vous demandez si elle a mal tourné: Ne le miel d’expiration? Dois-je obtenir une nouvelle bouteille?

nous avons des réponses pour vous.

magie naturelle et durable

le miel naturel et correctement conservé n’expirera pas. En fait, les archéologues ont trouvé du miel vieux de milliers d’années dans d’anciennes tombes égyptiennes, et c’était encore bon! Bien que la plupart d’entre nous n’aient pas à s’inquiéter du miel aussi vieux, leur découverte prouve que s’il est correctement contenu, le vrai miel peut durer très, très longtemps. Le Conseil national du miel est également d’accord., Ils disent: « le miel stocké dans des récipients scellés peut rester stable pendant des décennies et même des siècles! »

la raison de la longévité magique du miel réside dans sa composition biologique. En raison de la teneur en sucre et du faible pH du miel, ainsi que du processus de fabrication du miel par les abeilles, les organismes qui peuvent gâcher la nourriture ne survivront pas dans le miel. Mais le miel doit être naturel et scellé pour profiter de sa longue durée de vie.

Changements Normaux

Même si le miel n’a pas de date d’expiration, il peut encore subir des modifications naturelles., L’Office national du miel indique qu’au fil du temps, le miel peut « s’assombrir et perdre son arôme et sa saveur ou se cristalliser”, en fonction des changements de température.

bien que les changements d’arôme ou de saveur puissent être moins attrayants, le miel cristallisé est tout à fait normal et ne change pas le goût du miel. En fait, cela prouve que votre miel est réel et non pasteurisé! La cristallisation se produit le plus souvent dans le vrai miel, car il contient des sucres naturels et du pollen, les deux choses que vous voulez dans votre miel., Si vous n’aimez pas ces cristaux, reposez simplement votre miel Dans un bol d’eau tiède pendant environ une heure pour dissiper les formations. Cela ne changera pas le goût ou l’odeur de votre miel et ne signifie certainement pas que votre miel a expiré!

Seule Vraie Dure

Seulement naturel, réel miel subit ces changements normaux et peuvent durer pendant des milliers d’années. Le miel transformé ou modifié ne préserve pas les bienfaits naturels du miel. Et ces avantages naturels vont bien au-delà d’une longue durée de vie.,

Le miel contient de nombreuses vitamines et enzymes qui en font un substitut naturel du sucre. Afin de s’assurer que le miel est la vraie affaire, il doit être brut et non filtré, comme le miel brut de Nature Nate & non filtré. Le miel cru signifie qu’il n’a pas été surchauffé à des températures élevées, ce qui tue les vitamines et les enzymes. Le miel non filtré signifie que tous les goodies restent à l’intérieur du miel, y compris le pollen. Avoir un nombre élevé de pollen dans le miel vous permet de remonter le miel à sa source d’origine., C’est plus qu’une expérience amusante; cela prouve que votre miel provient de vraies fleurs vivantes et n’est pas venu d’outre-mer. Pas d’imposteurs ici!

afin de savoir que votre miel est 100% réel, cru et non filtré, le miel doit subir de nombreux tests. Vous voulez vous assurer que votre miel contient beaucoup de pollen, mais aussi qu’il est exempt de courants d’antibiotiques, de pesticides et d’herbicides. Chez Nature Nate’s, notre miel subit des tests à la fois en interne et dans des laboratoires externes. Seul le meilleur miel de la plus haute qualité peut trouver son chemin dans nos bouteilles.,

alors la prochaine fois que vous remettrez en question la durée de vie de votre bouteille de miel perdue depuis longtemps, sachez qu’il est très peu probable qu’elle soit expirée si vous avez acheté du miel 100% pur. Même si le miel subit des changements naturels comme la cristallisation, cela ne signifie pas qu’il a mal tourné ou a expiré. Cela signifie Juste que vous avez la vraie affaire. Profitez de célébrer la magie naturelle du miel!

vous voulez en savoir plus sur cette alternative au sucre naturel? Lisez notre article 8 aliments à associer avec du miel ou téléchargez notre ebook Choose Real Honey.