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Lait concentré végétalien

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Ce végétalien lait condensé besoin de seulement 2 ingrédients et sera un changeur de jeu pour toutes vos recettes de dessert! Peut être fait Top 8 Sans allergène.

posez tout et préparez-vous pour l’une des recettes les plus polyvalentes dont vous n’auriez jamais cru avoir besoin. Si vous n’avez pas été végétalien ou sans produits laitiers depuis longtemps, alors peut-être saviez-vous que vous aviez besoin de cette recette., Nous parlons de lait concentré végétalien. Certaines personnes appelleraient ce lait concentré sucré végétalien. De toute façon, yum yummided yum. Oui, je viens de faire un mot à yummided.

avant de devenir végétalien, nous utilisions du « lait sucré”, c’est-à-dire du lait condensé. De l’intérieur de notre farine d’avoine à une variété de desserts comme la crème glacée ou le pudding à la banane, il y a tellement de façons de faire.

C’était l’une des premières recettes que nous voulions faire végétalien, mais nous avons continué à pousser hors. WHYYYYY!!!! Pourquoi avons-nous faire cela?, Il a fini par être l’une des recettes les plus faciles que nous ayons jamais faites et nous trouvons tellement de délicieuses façons végétaliennes de l’utiliser que nous partagerons avec vous à l’avenir.

Il existe plus de 10 façons différentes de le faire, donc peu importe vos allergies alimentaires ou vos préférences, vous pourrez trouver une version qui vous convient.

de Plus, nous jouons toujours avec la recette pour trouver d’autres édulcorants et tels que vous pouvez utiliser pour la recette.

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de quels ingrédients avez-vous besoin pour le lait concentré végétalien?

c’est presque drôle de dire que c’est une recette parce que ce n’est que 2 ingrédients; cependant, vous savez que cela nous fait aimer cela encore plus. Ce qui est encore mieux est que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger!,

Les ingrédients dont vous avez besoin pour un lait condensé sans produits laitiers sont:

  • sucre Végétalien
  • 1 boîte de lait de coco complet (voir ci-dessous si vous êtes allergique au lait de coco ou si vous n’aimez pas le lait de coco pour utiliser d’autres laits sans produits laitiers)

Comment faire pour que les végétaliens lait condensé?

Cette recette est vraiment facile à faire. La plupart du temps, vous attendez juste que le mélange réduise.

Pour commencer, vous voulez ajouter votre végétalien de sucre dans une casserole., Vous pouvez utiliser une casserole de petite ou moyenne taille. Tu ne veux vraiment pas que ce soit plus grand que ça.

vous voulez ensuite secouer le pot, de sorte que le sucre soit à un niveau uniforme. Cela aidera à se dissoudre mieux.

ensuite, vous voulez ajouter dans votre lait de coco en conserve. Si vous ne pouvez pas avoir ou n’aimez pas le lait de coco, voir ci-dessous pour d’autres alternatives de lait sans produits laitiers. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de laitier lait pour cette recette.

Maintenant, vous voulez tourner sur le feu à moyen-bas., Remuez le mélange périodiquement jusqu’à dissolution du sucre. Vous ne pourrez plus sentir le sucre. Une fois le sucre dissous, baisser le feu pour laisser mijoter. Il devrait s’agir de petites bulles qui roulent lentement. Vous ne voulez absolument pas que ce soit une ébullition roulante ou vous pourriez brûler votre mélange. Si vous avez besoin d’un visuel, voir la vidéo.

Vous allez laisser ce mélange cuire à faible mijoter pendant environ 55-75 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange réduit de moitié, en remuant toutes les quelques minutes.

retirez la mousse ou les cristaux de sucre du dessus si vous le souhaitez.,

Conseils & Astuces pour le meilleur Végétalien Lait Condensé

  • Nous préférons utiliser les conserves de lait de noix de coco, car il sort plus épais. Habituellement, un lait de coco de bonne qualité est idéal car plus le lait de coco en conserve est gras, plus il sera épais.
  • Les autres laits ne seront pas aussi épais, mais produiront toujours le même goût sucré et pourront toujours être utilisés en conséquence dans les recettes.,
  • Vous n’avez pas à enlever les cristaux de sucre, mais si vous laissez là-bas, vous aurez de petits morceaux dans votre produit final. Toujours comestible, tout simplement pas aussi lisse

puis-je faire ce top 8 allergène Amical lait condensé?

la meilleure chose à propos de cette recette est qu’elle peut complètement être Top 8 allergène Amical. Alors que le lait de coco en conserve rend cette recette plus épaisse, il n’y a aucune raison de la remplacer par un autre lait de choix., Voici quelques exemples de lait que vous pourriez utiliser:

  • amande
  • soja
  • Noix De Cajou
  • riz
  • avoine
  • chanvre
  • Lin
  • Pois
  • mélange amande/noix de cajou
  • banane lait D’amande
  • et plus

le point est, peu importe quel type de régime que vous êtes actuellement, vous aussi pouvez faire ces recettes.

la seule différence dans les recettes est qu’au lieu d’une boîte de lait de coco, vous allez utiliser 2 tasses de la boisson au lait sans produits laitiers de votre choix. Et vous allez augmenter la quantité de sucre 3/4 de tasse à 1 tasse.,

puis-je utiliser d’autres sucres pour cela?

Oui! Vous pouvez utiliser n’importe quel sucre que vous souhaitez. Nous avons utilisé un sucre de canne végétalien avec le lait de coco complet pour de meilleurs résultats. Cependant, vous pouvez utiliser de la cassonade, du sucre de coco ou même du sirop d’agave ou d’érable.

Si vous utilisez le sirop d’érable ou l’agave, parce qu’il est liquide, vous devriez le laisser réduire plus longtemps si vous le voulez plus épais.

Pouvez-vous prep ce sans produits laitiers lait condensé à l’avance?

Oui!, Vous pouvez faire cette recette comme indiqué et tant que stocké correctement dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur, ce lait concentré végétalien durera au moins un mois.

dans quelles recettes puis-je utiliser du lait concentré végétalien?

plus tard cette semaine, nous allons partager deux délicieuses recettes de pudding à la banane végétalien et une recette de crème glacée végétalienne. Suivi de 4 recettes de crème glacée la semaine prochaine. Ce petit pot de bonté va vous être utile au cours des prochaines semaines si vous restez!, vous pouvez utiliser cette recette sont:

  • versez un peu à l’intérieur de votre farine d’avoine préférée pour un peu de douceur
  • arroser à l’intérieur de votre café
  • utilisez sur votre recette de pain préférée ou arroser sur des muffins, comme nos muffins végétaliens aux myrtilles
  • arroser sur les pêches ou les tranches de pomme:

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    4 sur 8 votes

    lait concentré Végétalien

    ce lait concentré végétalien ne nécessite que 2 ingrédients et changera la donne pour toutes vos recettes de desserts! Peut être fait Top 8 Sans allergène.,/div>

    Calories: 78kcal
    Author: LarishaBernard

    Equipment

    • Sauce pan

    Ingredients

    • 1 can unsweetened full fat coconut milk (or 2 cups any dairy free milk)
    • 3/4 cup vegan sugar (increase to 1 cup for non-coconut version *See post)

    Instructions

    • Add the sugar to a sauce pan., Agiter pour niveler uniformément le sucre.
    • ajouter dans le lait de coco (*voir le post pour d’autres alternatives de lait sans produits laitiers)
    • allumez le feu à moyen-doux, en remuant périodiquement jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
    • une Fois que le sucre est dissous, la chaleur vers le bas pour laisser mijoter. VOUS NE VOULEZ PAS ROULER À ÉBULLITION-VOIR LA VIDÉO POUR LE VISUEL.,
    • Laissez cuire à mijoter jusqu’à ce que le mélange réduit de moitié, en remuant toutes les quelques minutes.
    • retirer la mousse ou les cristaux de sucre du dessus si désiré.
    • Réductions prend environ 55-75 minutes.
    • une Fois prête, laisser complètement refroidir et placer dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Épaissira plus en refroidissant., Se conserve au réfrigérateur pendant au moins 2 semaines.

    Notes

    *voir l’article pour des notes sur les 8 meilleures variations sans allergie. Plus de 10 variations.

    **les faits nutritionnels ne sont que des estimations. Veuillez utiliser les valeurs nutritionnelles de votre propre marque pour vérifier nos estimations.

    Nutrition

    portion: 1tbsp | Calories: 78kcal | glucides: 10g | protéines: 1g | matières grasses: 5g | graisses saturées: 5g | Sodium: 3mg | Potassium: 56mg | sucre: 9g | vitamine C: 0.2 mg | Calcium: 4mg | Fer: 0.,8mg

    Partager une photo de notre recette que vous faites! Taguez-nous @makeitdairyfree et utilisez #MakeItDairyFree sur les réseaux sociaux afin que nous puissions vous présenter!