Le Meilleur Moelleux Végétalien Gaufres
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Ces gaufres vegan sont tellement moelleux à l’intérieur et croustillante à l’extérieur que vous n’auriez jamais deviner qu’ils sont eggless et sans produits laitiers! La recette de gaufre végétalienne facile à 1 bol n’a pas d’ingrédients inhabituels et pas de banane. Facilement sans gluten. Faire en seulement 20 minutes avec 7 ingrédients.
gaufres
Cette recette facile de gaufres végétaliennes à 1 bol ne contient pas d’ingrédients inhabituels et pas de banane.,
Facilement sans gluten.
Rendre en seulement 20 minutes avec 7 ingrédients!
Ah, les gaufres, si rêveuses, si savoureuses et si excellentes pour les garnitures sucrées et salées.
Il y a juste quelque chose de si merveilleux à allumer le gaufrier! Cela signifie que vous prenez un peu de temps pour le petit déjeuner ou le brunch.
vous faites quelque chose d’un peu spécial.
Bah, vous le méritez. Vous méritez des gaufres végétaliennes croustillantes et moelleuses.
C’est peut-être parce que ce simple gaufrier transforme la pâte en « crêpes lego » (Le terme de mes enfants pour les gaufres).,
et ces trous de gaufres sont parfaits pour remplir avec autant de garnitures.
témoignages de lecteurs
⭐⭐⭐⭐⭐ » c’étaient super, toute la famille les aimait! »- Maya
⭐⭐⭐⭐⭐ « ce sont ces magnifiques gaufres! Ma famille les aime pour n’importe quel repas! Nous les avons encore eu pour le dîner hier soir avec des champignons sautés et des épinards fanés. »- Raya
⭐⭐⭐⭐⭐ » je suis un amateur de gaufres et j’ai essayé votre recette le dimanche et elle est sortie super, merci de nous avoir inspirés à cuisiner à la maison. Ma famille a adoré le petit déjeuner aux gaufres. »- Adriana
⭐⭐⭐⭐⭐ » ceux-ci étaient si merveilleusement moelleux et faciles à faire aussi bien., Miam!!! »- Caroline
pas d’ingrédients inhabituels
Si vous vous demandez comment faire des gaufres sans oeufs, Eh bien c’est facile!
je n’utilise pas de lin ou de graines de lin comme substituts d’œufs, mais je transforme simplement du lait végétalien en babeurre avec un peu de jus de citron ou de vinaigre!
Servant des suggestions
framboise compote
la compote de mangue
ananas compote (ouais, on aime la compote)…
On les adore avec du sirop d’érable bien sûr (je suis canadien, de droit d’aînesse je suis un fan d’érable), mais aussi une cuillerée de yogourt à la noix de coco et des baies fraîches. Bliss.,
lorsque nous nous sentons trop décadents, nous ajoutons du Nutella maison (je fais le mien avec une betterave pour une pâte à tartiner naturelle aux noisettes red velvet!)
Pourquoi ce sont les MEILLEURS gaufres vegan
je passe un long (et savoureux) quelques jours dans ma cuisine tests de charges de variations sur cette recette jusqu’à ce que j’ai trouvé l’équilibre parfait de quelques ingrédients simples.
je voulais vraiment assurez-vous que l’extérieur a obtenu croustillant et l’intérieur était doux.
Voici toutes les raisons pour lesquelles cette recette est pour vous!,
Croustillante à l’extérieur
Doux et moelleux à l’intérieur
Rapide et facile à faire
Gelé (il suffit de les cuire, les laisser refroidir puis les congeler. Réchauffez au four ou au grille – pain)
facile à personnaliser-ajoutez une poignée de myrtilles pour des gaufres végétaliennes aux myrtilles, ajoutez une cuillère à café de cannelle, essayez-les avec des pépites de chocolat sans produits laitiers.
Parfait pour le petit déjeuner, le dîner ou le dessert!
essayez-les garnis de garnitures non sucrées telles que des champignons sautés, du fromage végétalien et de la roquette / roquette ou des tomates grillées.,
trucs et astuces
je trouve que les gaufres végétaliennes ne foncent pas autant que les versions traditionnelles avec des œufs. Alors faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et cuites, mais ne les faites pas trop cuire pour les assombrir.
le temps de cuisson dépendra de votre gaufrier. Ils prendront probablement 4-6 minutes, mais continuez à les vérifier!
Vous pouvez utiliser n’importe quel lait sans produits laitiers – j’ai utilisé l’amande, mais le soja, le chanvre, la noisette, la noix de cajou, l’avoine, etc… tous fonctionnent parfaitement.
au Lieu de l’huile, vous pouvez utiliser l’huile de coco ou fondu beurre végétalien.,
Qu’est-ce qui rend les gaufres croustillantes? C’est l’huile dans la pâte qui rend l’extérieur croustillant, vous ne pouvez donc pas l’omettre! Mais vous pouvez les faire avec de l’huile de noix de coco à la place.
je trouve que le moyen le plus simple de graisser le gaufrier est avec de l’huile de pulvérisation. Vous pouvez également utiliser un pinceau à pâtisserie pour badigeonner l’huile dessus.
La pâte sera légèrement grumeleuse. Il n’est pas nécessaire de le battre jusqu’à ce qu’il soit lisse, et c’est mieux si vous ne le faites pas!
Les Temps de cuisson et la quantité de gaufres que vous fabriquez seront déterminés par votre gaufrier.
régimes spéciaux
Vous cherchez des gaufres végétaliennes sans gluten?, Utilisez simplement de la farine et de la levure sans gluten!
Vous cherchez des gaufres protéinées végétaliennes? Il suffit de remplacer 1 cuillère de farine par votre poudre de protéine végétalienne préférée.
stockage, congélation et préparation à L’avance
Si vous devez préparer la pâte à l’avance, elle se conservera quelques heures, mais s’épaissira beaucoup, alors incorporez un peu plus de lait sans produits laitiers pour la desserrer un peu.
ces gaufres végétaliennes gèlent bien. Laissez-les refroidir puis enveloppez-les et conservez-les au congélateur jusqu’à 2 mois. Pour réchauffer, il suffit de décongeler puis de mettre dans le grille-pain ou dans un four moyen/bas jusqu’à ce qu’il soit réchauffé.,
Si vous servez une foule, faites chauffer le four à feu doux et conservez toutes les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à servir. Cette recette double facilement, triple ou plus!
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Granola au chocolat et à la noix de coco
crêpes végétaliennes (moelleux!)
Champignons sur toast
les Pois sur le pain grillé
Comment faire des gaufres vegan
Ces photos étape par étape vous aidera à faire à toute épreuve gaufres vegan.
Faites défiler jusqu’à la fiche recette pour les ingrédients complets et la méthode!
1., Mélanger le vinaigre ou le jus de citron dans le lait sans produits laitiers et laisser reposer quelques minutes pour faire du babeurre. Il peut cailler légèrement mais c’est très bien.
2. Mélanger l’huile et la vanille. Vous pouvez remplacer l’huile par de l’huile de coco fondue ou du beurre végétalien fondu.
3. Tamiser la farine, la levure chimique et le sel. Si vous voulez sans gluten, il suffit de passer à la farine sans gluten et à la levure chimique! Mélangez-le; la pâte à gaufres végétalienne sera légèrement grumeleuse mais c’est bien!
Ne pas trop mélanger. Laissez la pâte reposer pendant que le gaufrier chauffe – cela assurera des gaufres moelleuses.
4., Verser dans le gaufrier chauffé (vaporisé d’huile sinon antiadhésif) et cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Le temps dépendra de votre machine, alors continuez à vérifier.
Avez-vous fait cette recette? Faites-moi savoir comment cela s’est passé pour vous!
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Merci d’avoir vérifié ma recette! J’aime entendre de mes lecteurs., Vous me permettez tous de faire ce que j’aime et d’écrire ce blog alimentaire, en partageant des recettes végétariennes et végétaliennes, des recettes de gâteaux aux légumes, des gâteaux végétaliens et aussi des desserts végétaliens faciles.Facebook * Instagram * Twitter * Facebook * Pinterest * Youtube
obtenez la recette de gaufres sans produits laitiers et sans œufs
gaufres végétaliennes
370 kcal
Ingredients
- 2 cups (475ml) dairy free milk (I used almond, but soy etc., »2ae851d379″>
4 tbsp vegetable oil
Instructions
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Add the soy milk (or other dairy free milk) to a mixing bowl and stir in the lemon juice or vinegar., Laisser épaissir légèrement en babeurre pendant 5 minutes.
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Incorporer l’huile et la vanille, puis tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le sucre (si vous utilisez) et mélanger bien. Réserver (pendant que le gaufrier chauffe, la pâte épaissira).
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Préchauffez un gaufrier et vaporisez de l’huile de cuisson (ou vous pouvez brosser légèrement avec de l’huile).
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Verser la pâte dans le gaufrier (la quantité dépendra de votre gaufrier machine) et cuire jusqu’à ce que doré.,
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servir immédiatement, avec du sirop d’érable, du yogourt végétalien et des fruits frais ou toute autre garniture que vous aimez!
conseils de recettes
trucs et astuces pour faire les meilleures gaufres végétaliennes
- je trouve que les gaufres végétaliennes ne foncent pas autant que les versions traditionnelles avec des œufs. Alors faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et cuites, mais ne les faites pas trop cuire pour les assombrir.
- Le temps de cuisson dépendra de votre gaufrier. Ils prendront probablement 4-6 minutes, mais continuez à les vérifier!,
- Vous pouvez utiliser n’importe quel lait sans produits laitiers – j’ai utilisé l’amande, mais le soja, le chanvre, la noisette, la noix de cajou, l’avoine, etc… tous fonctionnent parfaitement.
- c’est l’huile dans la pâte qui rend les gaufres croustillantes, donc vous ne pouvez pas l’omettre! Mais vous pouvez les faire avec de l’huile de noix de coco à la place.
- Vous Les voulez sans gluten? Utilisez simplement de la farine et de la levure sans gluten.,
